Sambal Lotes (Sambal Rujak)

Dipos pada February 26, 2022

Sambal Lotes (Sambal Rujak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Lotes (Sambal Rujak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Lotes (Sambal Rujak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Lotes (Sambal Rujak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Lotes (Sambal Rujak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Lotes (Sambal Rujak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Lotes (Sambal Rujak) memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Sambal lotes adalah sambal yang biasa di gunakan untuk makan rujak buah.... Dimana buah-buah di potong sebesar satu suapan. Sambal lotes terdiri dari cabe rawit, gula merah, asam jawa, garam dan terasi. Sambal di buat agak kental dengan penyajian yang terpisah dengan buah bukan di campur. Untuk menikmati lotes, potongan buah di cocol pada sambal, baru kita lahap. Yuuuk langsung intip resepnya . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalLotes #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Lotes (Sambal Rujak):

  1. 10 butir cabe rawit (pedas di sesuaikan)
  2. 3 buah cabe merah besar
  3. 1 sdt terasi
  4. 100 gr gula merah
  5. 1 sdt garam
  6. 50 ml pasta asam jawa
  7. 100 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Lotes (Sambal Rujak)

1
Siapkan semua bahan
Sambal Lotes (Sambal Rujak) - Step 1
2
Ulek cabe rawit, cabe merah besar, garam dan terasi hingga halus. Tambahkan gula merah dan pasta asam jawa. Beri air hangat sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang di inginkan.
Sambal Lotes (Sambal Rujak) - Step 2
Sambal Lotes (Sambal Rujak) - Step 2
Sambal Lotes (Sambal Rujak) - Step 2
3
Sambal lotes siap di cocol dengan aneka buah-buahan.
Sambal Lotes (Sambal Rujak) - Step 3
4
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜
Sambal Lotes (Sambal Rujak) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi Cabai Hijau

Sambal Terasi Cabai Hijau

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok dengan nasi hangat, tempe goreng dan lalapan (kol mentah, timun atau kemangi) #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal PELOR....PEtai teLOR

Sambal PELOR....PEtai teLOR

Rasanya gurih, pedas untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya guys... sambal PELOR Sambal PEtai teLOR....

670.Sambal Cabe Ijo (Stok Awet)

670.Sambal Cabe Ijo (Stok Awet)

Mumpung lagi murah harga cabe... Ya Sy pas gak punya stok sambal..... Walau sambal hijaupun rupanya juga bisa ngabisin nasi kalau di sandingkan sama ayam penyet ya ๐Ÿคฃ Ya jelas wong ayamnya enak ditambah sambelnya endul... Wes wes bubrah lg diet ku... Duh.... Padahal cuma cabe hlo ya.. Yo wes lah buat tulis resep di galery pawonku. Walau sebelumnya sdh pernah tulis resep tapi ini beda bahan dan cara olahnya..... ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š Sumber Rsp Sendiri.. #Masakanharian #Olahancabe_sambelijoawet #cookpadximmunity_bekasi #cookpadcommumity Bismilah

Sambal Ijo Ikan Asin Kemangi

Sambal Ijo Ikan Asin Kemangi

Ikan asin paling enak pake nasi panas, pasti nambah2. Pedas segar

3-4orang
20 menit
Sambal Goreng Telur Puyuh

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bismillahirrahmanirrahim... Masak makanan kesukaan suami. Resep yang diturunkan dari almarhumah ibunda tercinta (ibu mertua). Semoga beliau ditempatkan ditempat yang mulia disisi-Nya, amin... Sambal goreng dengan wortel dan kentang ditambah telur puyuh, masak simpel sudah lengkap dengan sayur dan lauknya. Lebih hemat dan pasti lebih sehat. Apalagi saya kalau masak anti penyedap yaa...

3-4 orang
45 menit
Sambal goreng hati sapi

Sambal goreng hati sapi

Resep ini saya dapatkan dari alm ibu saya. Semoga bermanfaat dan jadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Sambal Mangga Bumbu Petis

Sambal Mangga Bumbu Petis

Dikasih mangga cengkir sama temen, ada 1 buah yang masih muda banget. Saya biarin aja dulu sampe mateng/empuk baru dibikin sambel. Walaupun muda mangganya terasa asem manis (dominan manisnya). Seger banget dibikin sambel mangga buat nemenin menu ayam goreng lengkuasnya plus urapan daun pepaya . . #sambalmangga #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Sambal penyet lele dan iwak P๐Ÿคค

Sambal penyet lele dan iwak P๐Ÿคค

Makanan favoritku iki

2 orang
2 menit
Sambal Teri Kemangi

Sambal Teri Kemangi

https://cookpad.com/id/resep/15071611-sambal-teri-kemangi?invite_token=UfH4maVTiGT4R9uDzchigTSq&shared_at=1630909230 @mrskayyaa Kriuk Teri dan Seger Kemanginya nyatu banget, gimana PPKM membuat Pengemukan badan gak sukses kalau begini. Cookpad memang tau banget yang emak dan dapur Indonesia mau๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Hari ini kejar tayang beberapa resep dah hampir jatuh tempo, belum lagi harus ngejar Cahaya Illahi. Wes seadanya, Alhamdulillah Allah Maha baik. Semua terlaksana juga. #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_eni #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal Korek H. Slamet

Sambal Korek H. Slamet

Senin, 6 Sept 2021 Bismillah Sdh lama cookmark resep sambal korek diakun mba ira @itikkecil, akhirnya hari ini bisa eksekusi krn buah cabe dihalamanku memerah.. Hasilnya Paksu lahap makan siangnya, sambelnya mantul ๐Ÿ‘ Mksh mba ira ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿค— #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil #wongkitogalo #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

SAMBAL RABA...RAwit BAwang

SAMBAL RABA...RAwit BAwang

Rasanya cukup pedas, gurih dan menyegarkan itulah SAMBAL RABA........ SAMBAL RAwit BAwang sangat cocok dicocol dengan bakwan atau goreng tahu serta nasi hangat

5 porsi
10'
Sambal gepeng (sambal kedelai)

Sambal gepeng (sambal kedelai)

Sebelumnya belum pernah bikin, tapi dsuruh tetangga bikinin dan dkasih tau bumbu"nya cuss bikin ternyata enak juga rasanya ๐Ÿ˜ karna dimojokerto belum pernah makan sambal itu, tapi setelah tinggal dikulonprogo jadi kenal dehh

236.Sambal Goreng Tahu&Daging

236.Sambal Goreng Tahu&Daging

Bismillaah ,,, Hampir lupa ikut event posting bareng community Bandung yang temanya menu pendamping nasi tumpeng ,, nah kali ini emak bikin sambal goreng yang biasana pake campurannya udang namun kali ini emak bikinnya menggunakan daging ๐Ÿคค maafkan tak ada foto2 langkah๐Ÿ™next in sya Allaah dilengkapi๐Ÿ˜Š #PaisGuyub_Tumpengan #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambal terong penyet ikan asin lalap daun kenikir

Sambal terong penyet ikan asin lalap daun kenikir

Sarapan pagi yang mashaAllah nikmat banget..

4 orang
30 menit
Sambel Korek H. Slamet

Sambel Korek H. Slamet

Sambel korek adalah salah satu varian sambel favoritku. Karena rasanya enak bikinnya juga gampaaaangg bgt hehe Jadi waktu #CookpadCommunity_Palembang lagi even #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil dan mbak @itikkecil punya resepnya langsung tak cooksnap ๐Ÿ˜‚ #ResepWongKito

2 orang
5 menit
Sambal ijo

Sambal ijo

30 menit
Sambal Bawang Cencalok Yummy

Sambal Bawang Cencalok Yummy

Cencalok atau Kecalok adalah salah satu produk fermentasi tradisional yang menyebar di beberapa wilayah Sumatera dan Kalimantan, hingga ke Malaysia. Saya bilang sih Cencalok itu terasi udang yang belum mengalami penghalusan/penumbukan, udang rebonnyo masih jelas bentuknya. Sebagaimana produk fermentasi lainnya, rasanya khas, asin asem yang sedap. Saya dapat cencalok dan resep kecalok tumis dari @adelia_260486 yang tinggal di Bangka. Saya modifikasi buat seperti sambal goreng bawang ala mba Rianaree di IG, juga dipadukan dengan sambal bekasam ala keluarga kami. Sedap dan yummy. Bikin makannya nambah terus. Cobain moms #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Cencalok #SambalTradisional Source : Kecalok Tumis Adelia Firdaus

1 mangkuk
20 menit
Sambal Terong

Sambal Terong

Idenya muncul karna kalo punya terong dimasaknya jadi terong balado, terong kecap, kalo ga ya terong krispi, bosen rasanya๐Ÿ˜… Btw, lagi musim piring seng lg ya, aku juga jadi suka pake lagi๐Ÿ˜…

6 orang
30 menit
Sambal bawang (teman makan ayam goreng)

Sambal bawang (teman makan ayam goreng)

Nah ini dia sambal andalan buat nemenin ayam goreng bawang putih yg aku bikin. Bahannya sedikit tapi bisa bikin boros nasi ๐Ÿ˜