Sambel matah

Dipos pada March 7, 2022

Sambel matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel matah adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel matah memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel matah:

  1. Bawang merah secukupnya (kalau saya pake sebanyak banyaknya karna suka bawang)
  2. 5 siung Bawang putih
  3. sesuai selera Cabai rawit dan cabai merah
  4. secukupnya Daun jeruk
  5. 2 batang Sereh
  6. 1 bks terasi
  7. 1 sdt totole kaldu jamur
  8. Gula (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel matah

1
Iris sesuai selera semua bahan, sy bawang putih dan serai dipisah
Sambel matah - Step 1
2
Tumis serai dan bawang putih, masukkan terasi, tambah totole dan sedikit gula
3
Masukkan bawang merah, cabe dan daun jeruk, tumis sebentar saja biar bawangnya agak layu, cek rasa, siap sajikan.
Sambel matah - Step 3
4
Bawang merah, cabe dan daun jeruknya boleh cuma di guyur minyak panas aja. Kalau saya sukanya agak di tumis sebentar bareng sereh dan bawang putih tadi supaya bawang merahnya agak layu biar kalau makan banyak ga bau mulutnya πŸ˜…

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek Tahu

Sambal Goreng Krecek Tahu

7-8 orang
30-45 menit
Cumi sambal goreng

Cumi sambal goreng

Nikmati dengan nasi hangat selagi panas. jangan lupa krupuk nya ya bun. Buat yang suka pete, bisa ditambahkan pete goreng ya bun. wiihhh mantabπŸ‘

2 orang
15 menit
Sambal Kentang Hati Ampela

Sambal Kentang Hati Ampela

Resep nya saya buat untuk porsi sedikit ya . Berhubung saya cuma tinggal sama suami . Klo mau porsi banyak silahkan ditambah sesuai selera masing- masing ☺️

2 orang
Sambal bawang ampela

Sambal bawang ampela

Ikutan yg lagi rame, mumpung punya ampela ungkep. Kebetulan penyuka ampela adalah saya seorang, di rumah pada ga mau karena keras kalau digoreng katanya. Buatnya mudah dan cepat, ditemani nasi hangat dijamin gagal diet deh πŸ˜‚. Oiya utk proteinnya bisa diganti apa saja ya bun, bisa cumi asin, jambal, teri dan juga bisa ditambah pete, bakal lupa diri pastinya πŸ˜… #cookpadcommunity_bandung

Sambel Tempe

Sambel Tempe

Bismillah.... Assalamu'alaikum..... Alhamdulillah bikin masakan yang nikmat walaupun low budget...πŸ₯° Menu merakyat....enag bangeeddd🀀🀀 #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Kangen masakan khas kampung halaman, resepnya tanya ibunda supaya rasanya mirip😁

4 orang
Sambal Terasi Serbaguna

Sambal Terasi Serbaguna

1 jenis sambel ini bisa unt banyak masakan moms. Telur bulet cabe, ayam goreng kuning, ikan panggang/goreng, terong balado, tempe goreng, dll. Sambal andalan 😊 #blessafriend #sambalterasi #sambalserbaguna

5 orang
15 menit
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Sambal ini sy recook dari mbak @faridaSulthan_0107 dengan sedikit modifikasi dan ini nampol banget sambalnya bikin boros nasi.. 😁 Sambal ini jodohnya ayam bakar.. 😍

Sambal terasi ala MakBeng

Sambal terasi ala MakBeng

Resep dari chef Devina Hermawan. Saya buat 2x resep dibawah ini.

Sate Lilit Ayam Sambal Matah

Sate Lilit Ayam Sambal Matah

20/09/2021 (430).....setoran arisan csnap Kombes sate lilit resep mba Laily koki bayi,walaupun telat waktunya πŸ™πŸ™. Tadinya mau bikin sate lilit ayam cuma 300 gram dan sate lilit tenggiri 500 gram,krn sy punya tenggiri giling di freezer tp eehh bungsu sholgan sy bilang mama bikin sate lilit nya ayam aja gk usah ikan. Ya udh deh tenggiri masuk freezer lg 😁. Oiya sy pake kelapa parut kukus sisa bikin kue mata roda. Utk sambal matah sy tdk memakai minyak panas yg di tuang di sambal krn sy lebih suka sambal matah yg msh fresh seger tdk berminyak #CooksnapResep_KokiBayi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sambal mentah

Sambal mentah

Resep keluarga dari nenek. Enak banget, pedas dan segar karena semua bahannya mentah. Ini saya bikin dalam porsi kecil untuk sekali makan. Karena memang lebih enak dibikin pas mau makan 🀀

2 orang
10 menit
Sambel tomat

Sambel tomat

Sambal tomat ala mama Mugi tumis dlu bawang merah baru masukan cabai yg sudah dihaluskan lalu masukan potongan tomat

Terong Sambal Goreng Santan

Terong Sambal Goreng Santan

Resep dari Ibu Ibu sering bikin ini, buat menu penggugah selera dan selalu jd rebutan, ludes dalam sekejap. Rasanya yang gurih, pedess, nampol pokoknya enakkk

2 - 4 orang
30 - 40 menit
Ayam Penyet Sambal Korek Kacang

Ayam Penyet Sambal Korek Kacang

Jum'at, 3 sept 2021 Bismillah Anak bujang mau mau makan malem, requestnya harus spt ini.. kyk yg dijual2 diwarung sebelah.. Untung emak punya jurus praktisnya.. biar enak dipakein tepung bumbu aja, praktis cepet & ga pk mahal.. ini menjawab tantangan dari #Dapurkobe Spesial ini favoritnya kak Rafi πŸ’– SambalKorekKacangnya resep mba @myafood992017 , makasih resepnya mba maya ❀ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #ArisanCooksnapWongkito #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

1 porsi
7. Sambal cumi yang lagi viral

7. Sambal cumi yang lagi viral

Baby cumi yang super kecil itu kalo d makan singgel kayak kurang kerasa cuminya ya. Tp kalau di bikin sambal cumi kayak gini. Rasanya enak banget lo.... Find me on youtube "Munsifah Sy"

10 orang
30 menit
Sambal Gami Cumi Asin

Sambal Gami Cumi Asin

Assalamualaikum Dari kemarin penasaran sama sambal gami dari mba @ichaichuld yang beberapa waktu lalu sharing di Code, unik karena sambalnya dimasak diatas cobek tanah liat, kebetulan punya cobek tanah liat dari ceu @Rindu_Dapur, alhamdulillah enak banget sambalnya disantap langsung setelah diangkat dari kompor, disantap dengan nasi hangat dan saya juga masak tumis kangkung, benar-benar menu mewah diakhir bulan😁. Sambal ini adalah salah satu menu khas dari Bontang, Kalimantan Timur, sambal gami biasanya pakai ikan, udang, cumi, kerang dan telurpun enak juga, pas deh dengan pisbar minggu ini di 3C. Source : Icha Khairunnisa #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok

Sambal bawang ala Bu Rudi

Sambal bawang ala Bu Rudi

Saat panenan cabe di kebun melimpah, agar tidak cepat busuk cocok sekali diolah menjadi sambal. Sambal bawang bu rudi ini saya recook dari resepnya ci devina. Pedasnya bisa disesuaikan menurut selera. Rasanya mantap, pedasnya mantul.