Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah

Dipos pada March 8, 2022

Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat ini karena bingung mau olah ikan tuna . Jadi saya dan suami bikin sate tunanya ala bali ditambah ada sambal matahnya jadi makannya juga berasa makan di kampung halaman 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah:

  1. 500 gr ikan tuna
  2. 20 siung bawang merah
  3. 8 siung bawang putih
  4. 15 buah cabai rawit
  5. 2 bks terasi
  6. 1 cabai besar
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 1 sdt merica hitam
  11. 4 sdm minyak sayur
  12. 3 sdm kecap manis
  13. Secukupnya garam dan penyedap rasa
  14. 1 biji jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah

1
Potong dadu ikan tuna lalu sisihkan.
2
Bumbu plecing : 10 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, 1 buah cabai besar, 1 bks terasi, 1 sdm ketumbar, 1 sdt merica hitam, 2 cm ruas lengkuas, beri gula aren secukupnya, garam dan penyedap rasa, beri 1 sdm minyak sayur. Blender halus semua bumbu tersebut.
3
Setelah bumbu plecing diblender, campur bersama potongan ikan tuna tadi beri kecap manis lalu marinade kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap (simpan di kulkas).
4
Kemudian sambil menunggu buat sambal matah untuk pelengkapnya yg terdiri dari: 10 siung bawang merah, 10 buah cabai rawit, 3 lembar daun jeruk, dan 1 bks terasi.
5
Iris tipis bawang merah, cabai rawit dan daun jeruk. Sisihkan di dalam mangkok.
6
Panaskan wajan masukkan 3 sdm minyak kemudian masukkan terasi. Biarkan terasi sampai hancur. Setelah matang angkat lalu campur kedalam irisan bawang,cabai rawit dan daun jeruk tadi. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Beri perasan jeruk limau maka sambal matah sudah siap.
7
Setelah ikan tuna dimarinade, tusuk menggunakan tusuk sate kemudian di panggang diatas wajan yang panas (boleh dibakar menggunakan arang) kurang lebih 15 menit.
8
Setelah matang angkat sate tunanya dan siap dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Favorit Bumbu Dasar Merah ala Sisca Soewitomo

Sambal Goreng Favorit Bumbu Dasar Merah ala Sisca Soewitomo

Sambal Goreng Kent-Ud (Kentang Udang). Wkt qu share di wa...tmen n sodara pd ngakak... πŸ€£πŸ˜ƒπŸ€­ Source : Masak praktis dg 3 bumbu dasar (bumdas) ala Sisca Soewitomo.

6 org
Sambal teri pete

Sambal teri pete

Reques an dari suami, makan sama rebus buncis🀀🀀

4 -5 orang
45 menit
Pecek Sambel Terong

Pecek Sambel Terong

Pas pengen masak ternyata di kulkas cuman ada sayur terong aja, jadilah masak pecek terong.. gampang plus gak ribet pula.. Resep andalan emak dirumah pas mudik πŸ˜‹πŸ€—

Sayap Ayam Sambal Tomat

Sayap Ayam Sambal Tomat

Cek resep saya ini ya bun, masak sayap ayam tanpa amis dan enak banget

4 0rang
30 menit
Sambal jederr

Sambal jederr

Kenapa aku namain jeder hahaha.. soalnya ini pedes banget. Tapi enak, nagih gitu.. bikin boros nasi sama kerupuk πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : dapurmamadevy (combine 2 resep)

Sambal Terong

Sambal Terong

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok sekali dengan nasi dan tempe goreng. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

(harusnya) Sambal Goreng Tempe

(harusnya) Sambal Goreng Tempe

Ada tempe, pengen bikin yg kayak di buku resep (masih bahas buku resep yg kemarin). Sejujurnya agak ragu lihat gambarnya. Bahannya pakai santan kok kelihatan di foto kayak kering tempe ya? Tapi ya wis, coba dulu aja. So far, rasanya enak aja sih. Tpi memang aku ga begitu doyan dgn santan (kecuali di dunia nasi, lontong, dan kue2 basah. Haha).

3-5 orang
30 menit
Sambal jengkol

Sambal jengkol

Awalnya q ga suka jengkol ngerasa hbs makan pusing, tiba2 di undanglah makn drmh temen ada jengkol di sambelin masya allah enaknya brp kali bikin nambah nasi

20 menit
Ikan Patin Sambal Ijo

Ikan Patin Sambal Ijo

Lagi mudik kerumah ibuk... Saat buka frezer, ternyata ada ikan Patin yang sudah dibersihin, dan dikucuri air jeruk nipis dan diberi garam. Karena awalnya ibuk bingung mau dimasak apa. Akhirnya buka-buka cookmart, nemu lah resepnya mbak @Helen_prilia, langsung deh dieksekusi itu ikan Patin nya...🦈 #CookpadCommunity_Surabaya Source: @Helen_prilia https://cookpad.com/id/resep/15257611-ikan-patin-sambal-ijo?invite_token=qWY94U2WNutWaP2djyistLsR&shared_at=1630423845

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bikin yang banyak buat stok sambal #cookpadcommunity_depok #rekreasi_kalsel

30-45 menit
Sambal belimbing wuluh nikmat

Sambal belimbing wuluh nikmat

Bun, punya pohon belimbing wuluh yg buahnya banyak, kadang ga tau kan mw buat apa itu buah. Pdhl manfaatnya byk bgt loh...tempo hari aq pernah buat minuman dari belimbing wuluh, pernah buat sambal jg. Skrg otak atik resep lg buat sambal...asli pedes mantap....yuk cekidot

Sambel matah Alakadarnya

Sambel matah Alakadarnya

Hay mom apa kabar ,semoga sehat2 semuanya ya.awal cerita bikin resep ini karna ada temen ngidam pgn bgt mkn sambel matah alhasil setelah aku cari2 resep dcookpad jadi ini deh sambel matah ala aku 😊

20menit
Sambal Express πŸ˜‹

Sambal Express πŸ˜‹

Yuk...nyambel, serba cepat dan seger

1 orang
1 menit
Ati ampela sambal Bawang

Ati ampela sambal Bawang

Apa sih yang bikin gagal diet bu ibu? Nasi sama lauk pauk yang cocok di lidah. Sudah pasti nasi hangat di uwel-wel pake sambel Masya Allah nikmat tiada tara. Apalagi di makan bersama keluarga. Duduk bersama dan bercerita tanpa sadar piring sudah bersih lagi. Ada yang nyeletuk "Nasinya kok belum dicentongin.. " πŸ˜… sampai lupa diri. Masya Allah nikmatnya. Silahkan klo cabenya mau dilebihkan. Kalau saya cabenya cukup begini saja karna kan masak untuk orangtua yang sudah tidak seperti dulu bisa makan pedas. Dulu, Ayah saya 65th yang lalu rajanya pedas. Kalau belum 50 cabe belum dibilang sambel. Eh?!

Sambal goreng hati ampela udang

Sambal goreng hati ampela udang

Harusnya pake telur puyuh.. apadaya kelupaan pas belanja 🀭

Sambal tauco betawi

Sambal tauco betawi

One of my fav sauce in Indonesia, tauco πŸ€—

15 menit
Sambal Terasi Kemangi

Sambal Terasi Kemangi

Setiap minggu pasti nemu menu sambal yang menggugah selera untuk dicoba Sambal terasi ini adalah sambal matang karena bahan selain kemangi dan jeruk limo semua digoreng terlebih dahulu Untuk penambahan kemangi disesuaikan selera disini saya pake aga banyak supaya segar Source @Kaianiandra Link resep https://cookpad.com/id/resep/14734931-sambal-terasi-kemangi?invite_token=AYpaxkDm2PL565eMNNkAXUXd&shared_at=1632681624 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

11. Sambal Terong Ungu

11. Sambal Terong Ungu

Resep ini tuh bener2 sambel yg dicampur terong deh, sama tambahan pete, hmmmmπŸ˜‹ Pas bgt dimakan sama nasi panas pulen & telur dadar, wah! #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpad_id #cookpadCommunity_Depok #masakterong #terongungu #sambalterong #resepterong #resepmasakterong

2 orang
40 menit
Ayam sambal merah

Ayam sambal merah

Assalamualaikum

2 orang
setengah jam