Anda sedang mencari inspirasi resep Ati ampela sambal Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati ampela sambal Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati ampela sambal Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati ampela sambal Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati ampela sambal Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati ampela sambal Bawang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Apa sih yang bikin gagal diet bu ibu? Nasi sama lauk pauk yang cocok di lidah. Sudah pasti nasi hangat di uwel-wel pake sambel Masya Allah nikmat tiada tara. Apalagi di makan bersama keluarga. Duduk bersama dan bercerita tanpa sadar piring sudah bersih lagi. Ada yang nyeletuk "Nasinya kok belum dicentongin.. " 😅 sampai lupa diri. Masya Allah nikmatnya. Silahkan klo cabenya mau dilebihkan. Kalau saya cabenya cukup begini saja karna kan masak untuk orangtua yang sudah tidak seperti dulu bisa makan pedas. Dulu, Ayah saya 65th yang lalu rajanya pedas. Kalau belum 50 cabe belum dibilang sambel. Eh?!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati ampela sambal Bawang:
- 300 gr ati ampela
- 1 ons Bawang Merah, iris
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya sobek
- 1 buah jeruk kunci (kalau suka ada asem2nya)
- Kaldu bubuk
- Gula pasir
- Bumbu Ulek:
- 50 gr cabe merah keriting
- 7 cabe rawit merah (bisa dilebihkan 20pc kalau suka lebih pedas)
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi goreng
- Tomat merah (boleh di skip, sudah ada air jeruknya)
- sedikit Garam
