Jengkol sambalado Maknyus anti bau

Name: Jengkol sambalado Maknyus anti bau
Yield: 3 orang
Ingredients: Jengkol tua 1/4 (sudah di rebus empuk dan di tumbuk); 1 genggam bawang merah atau 6-7 biji(diiris2); 1 biji Bawang putih; 4 biji Kemiri; 10 biji Cabe keriting; sesuai selera Cabe merah; 1 biji Serai geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 cm Lengkuas geprek; secukupnya Air; secukupnya Lada; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula aren; Garam; Kaldu Jamur

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol sambalado Maknyus anti bau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol sambalado Maknyus anti bau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol sambalado Maknyus anti bau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol sambalado Maknyus anti bau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jengkol sambalado Maknyus anti bau adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol sambalado Maknyus anti bau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol sambalado Maknyus anti bau memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Resep ini adalah hasil dari salah satu resep cookpad yang sudah saya modifikasi sesuai dengan selera saya dan akhirnya bisa dijadikan resep andalan karena cocok jg dilidah paksu bahkan makan sampai nambah. Hmm cocok banget dengan nasi hangat. -sebelumnya jengkol sudah saya rendam 1 malam(2x-3x ganti air), saat proses perebusan pun kurleb 30 menit(2x ganti air) dan saat merebus masukkan Daun pandan guna menghilangkan bau khas jengkol.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol sambalado Maknyus anti bau:

Jengkol tua 1/4 (sudah di rebus empuk dan di tumbuk)
1 genggam bawang merah atau 6-7 biji(diiris2)
1 biji Bawang putih
4 biji Kemiri
10 biji Cabe keriting
sesuai selera Cabe merah
1 biji Serai geprek
2 lembar daun jeruk
2 cm Lengkuas geprek
secukupnya Air
secukupnya Lada
secukupnya Kecap manis
secukupnya Gula aren
Garam
Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol sambalado Maknyus anti bau

Blender kasar/ tumbuk (bawang putih, cabe, Kemiri)

Tumis irisan bawang merah hingga sedikit kecoklatan, kemudian masukkan bumbu yang sudah di blender.

Masukkan juga daun jeruk, Lengkuas, dan Serai. Tumis kembali hingga harum dan kuning kecoklatan.

Setelah bumbu masak, tuang air secukupnya

Tambahkan kecap, gula aren, garam dan kaldu secukupnya, jika sudah mulai mendidih masukkan jengkol yang sudah di tumbuk.

Tunggu sampai mendidih dan hampir menyusut. Apinya bisa sedang dan panci tertutup biar bumbu lebih meresap dan jengkol empuk

Jika sudah hampir menyusut, koreksi rasa dan matikan kompor. Siap dehh jadi hidangan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bekepor Sambal Raja Khas Kutai

Menjawab tantangan Semarak Nasi Sambal dari mbak Brily, tertarik ama kuliner khas Kutai ini. Namanya Sambal Raja? Iya, konon kabarnya menu ini dihidangkan untuk raja dan keluarga kerajaan saat itu, Sambal Raja bersama pasangannya Nasi Bekepor ini. Cucok 👍😍 Nasi bekepor sendiri mempunyai makna proses memasak dengan cara diputar diatas tungku menggunakan wadah dari perunggu. Proses ini disebut 'bekepor'. Seru ya, seneng sekali bisa tambah wawasan mengenai kuliner Nusantara 🤩. Oiya, inspirasi sambal bisa intip resep kak @lilalestari, plus nasi bekepornya kak @rennym 🤩 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #HIA #HuntersInAction

6 porsi

60 menit

Sambal Udang Jengkol Super Pedess

Kemaren tukang ikan langganan bawain udang gede²... udang galah di laut dalam... segerr banget.. Ceki² resepnya mba @Kaianiandra nemu ini, qah seketika langsung jatuh cinta dan untung saja air liurku gag netes... hihii jorok yaaa.. Supeeerr pedeess.. tapi endesss...😋 Aku pake jengkol buat tambahannya sedangkan mba Retno pake pete.. gpp lah ya adek kakak kan mereka.. gag ada pete jengkolpun jadi 😂😂 Sehat sehat buat mba Retno dan keluarga ya mba 🤗🥰 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanUdangMamiFay

Dori katsu & telur kriwil sambal matah

Lagi malas ulek2 tapi pengen makan sambal jadi buat sambal matah aja untuk dori katsunya

2 orang

30 menit

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Ak buat 1/2 resep dari bawah ini karena pikir untuk sekali makan. Resep nasi hainannya sudah pernah share tinggal dicari ya..

Set Menu Nasi Sambal Khas Dayak ala Violet Azalea

Semarak kali ini kocokannya dimenangkan oleh Mbak @mamailly . Yeay temanya Nasi Sambal 👏👏👏. Alih-alih menghadirkan sambal seperti biasa, Vio kali ini ingin memperkenalkan aneka sambal khas Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah yang mungkin masih agak asing di telinga, apalagi mulut 🤭🤭🤭. Sekaligus mempertahankan kuliner khas moyang Vio yang sebenarnya berdarah blasteran campuran Banjar Dayak Jawa ini 🤭🤭🤭. Sebagai suku yang biasa bertahan hidup di hutan dan berladang, orang Dayak Ngaju dulunya biasa menghidangkan hasil buruan ataupun hasil ladang dan juga memanfaatkan tanaman sayuran yang tumbuh di sekitar tempat tinggal mereka. Jadi hasil alamlah yang umumnya menjadi makanan sehari-hari. Di dalam menu set ini, terdapat beberapa sambal, yaitu Kandas Terung dan juga Kandas Sarai Lauk. Daun pakis atau yang biasa disebut penduduk lokal sebagai "Bajei" juga merupakan hasil alam yang didapatkan yang tumbuh dengan liar. Terong juga merupakan hasil ladang. Ikan yang digunakan dalam Kandas Sarai Lauk pun merupakan ikan air tawar yang hidup di aliran air Kalimantan. Sudah umum di kalangan warga Dayak Ngaju jika aneka menu kandas (atau hidangan yang diulek) menjadi menu favorit. Ketika Vio gabungkan semuanya menjadi satu di sini. Ternyata enak di lidah Vio dan bisa menjadi satu set menu lengkap khas Dayak Ngaju. Semoga berkenan ya Mbak Illy 🙏🙏💖💕💖💕. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambel goreng kreni

Memanfaatkan sisa daging kurban, pakai resep ibu, yummy 😋

Sambal Terasi (Mentah)

Kalau makan, ini wajib ada🤣😋😍 apa lagi ada salah satu menu: sayur bening, sayur asem dan sayur santan. Beeeeh mantap pake banget🤭 Oia, kalau mau tambahin tomat enak juga beb. Tapi perasan jeruk sambal paling akhir ya, jeruk sambal bisa diskip kalau ga ada😋😍

Terong sambalado😉😁

Karena pengen masak cepat kebetulan anak2 suka makanan pedas dan persediaan sayuran tinggal terung ungu..ya sudah saya buat terungnya di sambalado aja..😁😉

8 -10 orang

10 menit

190. Tahu Tempe Penyet Sambal Tomat

Makanan pembangkit selera makan niih, pelengkap makan nasi hangat, apalagi ditambah kerupuk duuh tambah lahaaap... #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCoCoK

Sambal Tempe Kemangi

Menu sederhana yang menggugah selera. Buatnya mudah dan cepat. Source : @prita_23884 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5613041-sambal-bawang-tempe?invite_token=yETXNRagMuoPzfyUL3mEnM3k&shared_at=1630454262 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #MenuPraktis #GA_PritaKarina

1 porsi

10 - 15 menit

Sambal ebi simpel

Kemarin suami minta di bikinkan sambal ebi. Sambal ebi ini cocoknya banget di makan sama nasi panas begitu aja, itu uda enak banget teman" bole di coba deh dan aman di simpan tidak gampang rusak, jdi bikin banyak pun gakpapa.

10 orang

45menit

Sambal tomat

Ini sambat tomat stok untuk di kulkas. Kalau mau dipakai tinggal sendok pakai sendok bersih sesuai kebutuhan. Tidak ada takarannya karena semua serba dikira2 saja.

Sate taichan sambal bawang

Sate yg mudah dan simpel cara membuatnya adalah sate taichan tinggal cocol dengan sambal nikamat banget. #Cookpadcommunity_kalteng

Sambal goreng kentang krecek

Punya kentang bingung mau diapain, akhirnya dimasak sambal goreng, kebetulan ada krecek. Jadilah sambal goreng krecek. Alhamdulillah anak dan suami suka..

1 jam

Ikan asin gabus sambal kemangi

Untuk melengkapi nasi liwet hari ini...ikan asin ketemu sambal memang gk pernah gagal,siap2 menguras nasi 😁👌 #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Goreng Favorit Bumbu Dasar Merah ala Sisca Soewitomo

Sambal Goreng Kent-Ud (Kentang Udang). Wkt qu share di wa...tmen n sodara pd ngakak... 🤣😃🤭 Source : Masak praktis dg 3 bumbu dasar (bumdas) ala Sisca Soewitomo.

6 org

Nasi Sambal Nugget Geprek

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini? Challenge #Clover minggu ini adalah Nasi Sambel , aku bikin nugget dengan sambal dan di geprek , menu ini lagi virall banget , tapi jauh sebelum viral aku udah bikin duluan dong 😁 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #kombes

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial