Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang

Dipos pada March 10, 2022

Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel goreng yang biasanya banyak digunakan pada nasi kuning, nasi gurih ataupun nasi campur🥰. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang:

  1. 1 papan besar tempe
  2. 0,5 ons teri
  3. 100 gr kacang tanah
  4. 2 biji cabe merah besar
  5. 1 ruas jempol lengkuas
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2-3 sendok makan gula pasir (bisa kurang/lebih sesuai selera)
  8. 1/2 sendok teh garam
  9. 1/4 sendok teh kaldu bubuk jika pakai
  10. 50 ml air putih
  11. 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  12. 200 ml minyak untuk menggoreng
  13. Bumbu Halus
  14. 12 buah bawang merah
  15. 8 siung bawang putih
  16. 3 biji cabe merah besar
  17. 1 ruas jari kelingking asam matang

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang

1
Goreng kacang hingga matang dgn api sedang sambil sesekali diaduk supaya kacang matang merata, setelah itu angkat dan tiriskan lalu sisihkan. Setelah itu kita cuci ikan teri, tiriskan lalu goreng dgn api sedang hingga matang sambil sesekali diaduk supaya matang merata, angkat dan sisihkan.
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 1
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 1
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 1
2
Potong tempe menjadi potongan kecil sesuai selera, lalu goreng dgn api sedang sambil sesekali diaduk supaya tempe matang merata dan berubah warna menjadi coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 2
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 2
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan asam matang, setelah itu geprek lengkuas dan sobek2 sedikit daun salam supaya saat dimasak aromanya bisa keluar. Potong 2 cabe rawit tipis sesuai selera lalu sisihkan.
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 3
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 3
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak dgn api sedang, lalu tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan cabe merah potong, tumis kembali hingga cabe layu lalu tambahkan air putih. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut habis dan bumbu matang Tanak.
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 4
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 4
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 4
5
Setelah bumbu Tanak, kita tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk jika pakai. Aduk rata hingga semua bahan larut dan masak sambil sesekali diaduk supaya bagian bawah tidak gosong. Jika bumbu sudah menjadi karamel, kecilkan api masukan tempe goreng, kacang goreng dan teri goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan jangan lupa untuk koreksi rasa.
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 5
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 5
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 5
6
Jika semua bahan sudah tercampur rata, kita matikan api dan angkat. Pindahkan pada piring saji dan siap untuk dinikmati sebagai lauk pendamping, selamat mencoba🙏🥰.
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 6
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 6
Sambel Goreng Kering Tempe, Teri & Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal pete maknyos

Sambal pete maknyos

5 porsi
30menit
Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Cara buat lihat di youtube ku https://youtu.be/qGUcS3PxMa0

Sambal jengkol

Sambal jengkol

Ini adalah sambal jengkol kesukaan suamiku, sederhana tapi mampu melipat gandakan nafsu makannya. Semoga menginspirasi bagi penikmat jengkol.

3 porsi
30 menit
342. SAMBAl Paru Terong

342. SAMBAl Paru Terong

Belum bergeser bulannya masih nuansa kemerdekaan apalagi bikin aneka sambal Nusantara jgn bilang lengkap menunya kalau belum ada sambal ya gaess ...sahabat 3c CookingCommunityClass punya gawe posbar sambal Nusantara aku pilih sambal bawang yg dipadu terong dan paru goreng wow mantab rasa pedis gurih dan sriwing2 gmn gitu ya pas pakai nasi hangat kerupuk ,.,pokoke joss gaess.... 21/8/21 #CookingCommunityClass_kreasisambalnusantara #BancaanNusantara #BancaanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Sambal udang tempe

Sambal udang tempe

Menu simple buat bekal kerja 😄

45 menit
Tempe sambel kemangi

Tempe sambel kemangi

3 porsi
30 menit
Sambel trasi goreng (bikin banyak)

Sambel trasi goreng (bikin banyak)

Resep ini terinspirasi Dr temen kU namanya mbk Ana ,cuman x ini aku bikin porsi banyak ya guys Soal rasa pasti pedes nikmat dan bisa di simpan 3 bulanan di lemari es .. rasa gak berubah 😋

50 orang
45 menit
Sayur bayem + tempe dan sambel tomat

Sayur bayem + tempe dan sambel tomat

Siang siang gini enaknya makan yg seger seger. Kebetulan suami juga lagi wfh, buka kulkas lihat bayam ok kita masak sayur bayam..

2 orang
Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kesukaan, kadang di makan langsung tanpa nasi😁

3 orang
45 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Pengen makan pakai sambal, tapi gak mau ribet. Bikin sambel bawang kayaknya enak, dan pas sama lauknya.

2 orang
5 menit
Sambel udang pete

Sambel udang pete

kl ini doyanannya umi dg abi 😆 maafkan foto yg seadanya 😆

Sambal teri medan x tempe

Sambal teri medan x tempe

Ini enak bgt dimakan barengan selada, nasi hangat plus pakek tangan yak beuuh mantap 🤭🤤 jngan lupa sambil nonton drakor 😂🤣

4 orang
1 jam
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Ternyata, untuk membuat sambal kacang legit, kental dan cantik warnanya ada bahan istimewa yang harus digunakan. Tips ini saya peroleh dari penjelasan Bu Fatmah Bahalwan di chanel Youtubenya saat memberi kursus siomay. Lets go kita buat sambal kacang. Saya sertakan resepnya disini. Saya pakai ukuran setengah resep. Itupun hasilnya banyak. Saya bisa dapat dua toples heuheu..lumayan bisa buat stok.

banyak
30 menit
Sambel Tomat Goreng

Sambel Tomat Goreng

Horreeee saatnya yang merah merona bergelora nih. Berhubung si mamah ngajakin #Rekreasi_Depok biar gag suntuk muter² Sumatera mulu jadilah intip resepnya mba @atidewdew ini. Pas dong buat #Babako_KaDepok juga bareng #CookpadCommunity_Sumbar di program #Basidoncek pekan ini. Ahhh cuss lah kita colekin sambelnya 😋 Semoga selalu Sehat ya mba Ati dan keluarga 🤗🥰 Source : @atidewdew #OlahanSambalMamiFay

Sambal Tomat Matang

Sambal Tomat Matang

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok sekali untuk teman makan bandeng presto, ayam goreng, bebek goreng dan lalapan. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal teri ala my mom awet 2 bulan ✨

Sambal teri ala my mom awet 2 bulan ✨

Resepnya sama kaya resepku sebelumnya 👉🏻👉🏻 (bedanya tdk pakai kacang dan cabenya lebih byk dan ada beda2 tipis bumbunya dg menggunakan byk minyak goreng sbg pengawet alami ) checkidottt 👉🏻👉🏻 https://cookpad.com/id/resep/15545620-teri-kacang-terawet-dan-gurih?invite_token=FE73rhSj6Eomy4d6ZEfNHiSx&shared_at=1632576916

Nasi Goreng Sambal Matah

Nasi Goreng Sambal Matah

Karena suka banget sama sambal matah dan suka banget pedes, akhirnya saya buat nasi goreng sambal matah buat sarapan pagi.. so yummiiee..

2 Orang
30 Menit
Sambal Timun ala Chef Rudy

Sambal Timun ala Chef Rudy

Sambal Timun ala Chef Rudy...sudah lama sekali menyimpan resep ini tetapi baru kesampaian sekarang,. Ternyata enak sekali, segeeeer banget, pedas, agak manis, hampir mirip rujak cuka disantap bersama ikan lele goreng wow... yummy banget....sangat pas disantapnya sewaktu siang hari

2 porsi
10'