Sambal Kentang Serut

Dipos pada March 7, 2022

Sambal Kentang Serut

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Serut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Serut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Serut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Serut memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Serut:

  1. 500 gr kentang
  2. 30 gr kacang tanah
  3. 20 gr ikan teri
  4. 500 mL air biasa
  5. 1/2 sdt soda kue
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula pasir
  8. Secukupnya air biasa (untuk sambal)
  9. ● Bumbu halus :
  10. 10 buah cabai merah keriting
  11. 3 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Serut

1
Siapkan air, tambahkan soda kue. Aduk rata.
Sambal Kentang Serut - Step 1
2
Kupas kentang, kemudian serut menggunakan parutan. Lalu masukkan kentang yang sudah diserut ke dalam air soda. Rendam kurang lebih 10 - 15 menit.
Sambal Kentang Serut - Step 2
Sambal Kentang Serut - Step 2
3
Kemudian cuci kembali kentang hingga bersih.
Sambal Kentang Serut - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga kering atau kecoklatan. Note : ▪︎ Sesekali balik kentang agar matangnya merata.
Sambal Kentang Serut - Step 4
Sambal Kentang Serut - Step 4
5
▪︎ Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga matang kecoklatan. ▪︎ Goreng ikan tering dengan api sedang hingga kering atau matang.
Sambal Kentang Serut - Step 5
Sambal Kentang Serut - Step 5
6
Haluskan bumbu. Sisihkan.
Sambal Kentang Serut - Step 6
Sambal Kentang Serut - Step 6
7
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata.
Sambal Kentang Serut - Step 7
Sambal Kentang Serut - Step 7
8
Tambahkan air dan garam. Aduk rata. Masak sambal sampai mengental. Kemudian koreksi rasa. Dinginkan sambal.
Sambal Kentang Serut - Step 8
Sambal Kentang Serut - Step 8
9
Kemudian masukkan kentang serut, kacang tanah dan ikan teri. Aduk hingga tercampur rata. Taburkan gula pasir. Aduk rata. Sambal kentang serut siap disajikan.
Sambal Kentang Serut - Step 9
Sambal Kentang Serut - Step 9
Sambal Kentang Serut - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal tempe

Sambal tempe

Resep sambel ininsaya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Sambel ala pecel lele Lamongan🌶️

Sambel ala pecel lele Lamongan🌶️

Pasangan lele goreng☺️..

Sambal kentang

Sambal kentang

Sisa bahan dikulkas diracik..ternyata mantap juga...

30 menit
Sambal Terong Ikan Asin

Sambal Terong Ikan Asin

3-4 orang
30menit
Nasi Goreng Sambal Matah

Nasi Goreng Sambal Matah

Karena suka banget sama sambal matah dan suka banget pedes, akhirnya saya buat nasi goreng sambal matah buat sarapan pagi.. so yummiiee..

2 Orang
30 Menit
Sambal 'terasi' Mangga

Sambal 'terasi' Mangga

Jalan kepasar nemuin mangga pencit... Seketika produksi air liur meningkat... Siapa sih yang ga tergoda dengan asemnya mangga muda? Dipadukan dengan sambal terasi... Ulalaaaaaa.... #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Spaghetti Sambal Matah

Spaghetti Sambal Matah

2 porsi
30enit
Sambal Cengek Khas Palembang

Sambal Cengek Khas Palembang

Sambal merupakan makanan pedas yang menjadi favorit mayoritas masyarakat Indonesia. Di Indonesia banyak macam sambal khas Nusantara yang berbeda rasa, tampilan, juga cara pengolahannya. Salah satunya adalah Sambal Cengek. Cengek adalah sambal khas Palembang, Sumatera Selatan. Sambal cengek tidak hanya memiliki rasa pedas saja, tetapi juga manis dan sedikit asam. Perpaduan rasa tersebut membuat lidah tidak berhenti bergoyang 😅 Untuk meramaikan gebyar Kemerdekaan RI yang ke-76 dalam event Bancakan Ceria 3C dg tema 'Kreasi Sambal Nusantara'. Salam Merdeka 💪🇮🇩 SC: @vitajaurina dg penyesuaian #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Kediri #AR_Merdeka #KreasiSambal #Sambal_Elloet

Pasta udang sambal dabu-dabu

Pasta udang sambal dabu-dabu

Menu makan siang yang bikin melek karena asam pedas dari sambal dabu-dabu...selamat makan semuanya... #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Sambal Bawang Teri

Sambal Bawang Teri

Sore-sore hujan, nggak ada stok sayur untuk dimasak sore. Cuman punya teri, yasudah langsung eksekusi saja.

2 orang
15 menit
Sambal Tomat Goreng

Sambal Tomat Goreng

Source @Ayu_MamaAura Sambal ini cocok sebagai pendamping masakan berkuah santan Tapi namanya sambal enak dimakan sama aja ya moms #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Sambal bawang tomat🍅

Sambal bawang tomat🍅

Bermula dari hobby ku yang doyan banget makan pedas..maka biar setiap makan selalu ada sambal pedas sesuai selera..maka aku selalu membuat sambal yang awet di suhu ruang selama 7 hari. Jika dikulkas bisa tahan 1 bulan.

5 orang
30 menit
Glandir sambel asem plus gorengan

Glandir sambel asem plus gorengan

Salah satu makanan yang paling sering dimasakin sama Simbah kalo lgi pulang kesemarang.. bikinnya simple tapi rasanya..aaaah..mantap👍👍👍 apalagi makannya ditemenin sama gorengan yang krispi dan kriuk.. hmmm dijamiin ga tolah toleh makannya...😁

Sambal Cabe Ijo

Sambal Cabe Ijo

Ini sambal favorit sejuta umat ya 😂 bikinnya tu sebenarnya gampang,tapi kalau lagi beli nasi bungkus dapatnya dikit banget 🙈🤭 karena lagi kepingin makan sambal cabe ijo jadi bikin sendiri pakai resep mamaku.. #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Resep ini aku dapat dari Elaine Hanafi di youtube. Udah sering banget masak ini rasanya enak dan simple. Dikala bosan makan sehat pasti menu yang dipikiranku ya ini😁 Berikut resepnya yaah, selamat mencoba😁

30 menit
Sambel Goreng

Sambel Goreng

karna saya suka bawang , jadi disini saya pakai agak banyak bawang😊

Sambel kacang // sate

Sambel kacang // sate

5 orang
1 jam
Sambel pecel

Sambel pecel

Sudah berkali-kali membuatnya, namun baru ini dalam porsi besar, biasanya hanya 1/4 kg kacang 😊, karena ini pesanan seseorang yang tinggal di Jakarta jadi buatnya banyak sekalian di simpan di akun CP ku. Rasa nya uenak, selera keluarga dan takaran bahannya juga pas. Trimakasih untuk @cook_2534108 Source : yNy https://cookpad.com/id/resep/540522-sambel-kacang-ala-ku?invite_token=qcWcTUobST5WvmGCHvKQyPCH&shared_at=1624709435 #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanKacangSpesial