Sambel pecel

Dipos pada March 10, 2022

Sambel pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel pecel memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah berkali-kali membuatnya, namun baru ini dalam porsi besar, biasanya hanya 1/4 kg kacang 😊, karena ini pesanan seseorang yang tinggal di Jakarta jadi buatnya banyak sekalian di simpan di akun CP ku. Rasa nya uenak, selera keluarga dan takaran bahannya juga pas. Trimakasih untuk @cook_2534108 Source : yNy https://cookpad.com/id/resep/540522-sambel-kacang-ala-ku?invite_token=qcWcTUobST5WvmGCHvKQyPCH&shared_at=1624709435 #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanKacangSpesial

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel pecel:

  1. 1 kg kacang tanah
  2. 500 gr gula merah
  3. Minyak untuk menumis
  4. Bumbu yang di haluskan
  5. 100 gr cabe rawit (sesuai selera dehh)
  6. 15 siung bawang putih
  7. 35 gr kencur
  8. 15 buah daun jeruk
  9. 6 sdt garam
  10. 6 sdt air asam pekat

Langkah-langkah untuk membuat Sambel pecel

1
Siapkan bahannya, rendaman asam jawa
Sambel pecel - Step 1
2
Goreng kacang hingga matang lalu dinginkan
Sambel pecel - Step 2
3
Tumis semua bumbu (tak perlu sampe kering) lalu haluskan
Sambel pecel - Step 3
4
Giling kacang setenggah halus
Sambel pecel - Step 4
Sambel pecel - Step 4
5
Lalu masukan gula merah yang sudah di sisir giling lagi sebentar lalu masukan bumbu, giling kembali hingga semua tercampur rata
Sambel pecel - Step 5
Sambel pecel - Step 5
6
Koreksi rasa. Lebih awet lagi timbang per200 gr (sesuai selera) dan masukan plastik wrap / biasa lalu simpan di frezer, jika sewaktu pengin tinggal siram dengan air panas.
Sambel pecel - Step 6
Sambel pecel - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Pekan inspirasi & cooksnap arisan cocomba Source : Ambarshaf dengan modifikasi Kebetulan pas kewarung ada kacang tolo, beli 1 bungkus (250gr). Disisain 100gr buat nanti masak brongkos karena kacangnya jarang ada diwarung. Stok gudeg masih sisa 1 bungkus difreezer dan biar lengkap sekalian saya bikin opor ayam simpel aja untuk melengkapi gudegnya selain sambal goreng krecek. Jadi deh menu khas Yogya ala Dapur Hadleny sekalian buat setoran untuk Arisan & Pekan Inspirasi Cocomba. Mantul πŸ˜‹πŸ‘ . . #sambalgorengkrecek #olahankrecek #olahankacangtolo #Pais_DiKacangan #BandungCooksnap4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi
Lalapan sambal mentah

Lalapan sambal mentah

Keburu lapar dan belum sempat masak. Kadang busui suka begitu yaaa..hihi.. langsung deh muncul ide bikin menu yang simple tapi enaak..hmm alhmdulilah nikmat sekali. Karena ga sempet goreng ikan ya pakai telor ceplok aja dehπŸ™πŸ˜€

Sambal renyak ikan

Sambal renyak ikan

Kita suka nemu nemuin sisa ikan goreng sehabis makan sebelumnya yang ga abis kan sis? Untuk jam makan berikut nya kurang, tapi dibuang sayang, dibikin sambal renyak ajah sis, semoga kita satu selera yah πŸ˜πŸ™

3-4 orang
30 menit
213. SAMBAL TONGKOL KEMANGI

213. SAMBAL TONGKOL KEMANGI

Assalamualaikum... Dari namanya sudah bisa ditebak rasa menu yg satu ini. Pedas nikmat.... Bisa disantap sebagai padu padan Oseng-oseng Taoge Ikan Teri πŸ‘πŸ‘πŸ‘.. Resep ini memang TIDAK menggunakan gula. Sehingga rasanya sedikit mirip dg sambal korek. Hmmm... Menggugah selera... Namun jika ada yg menghendaki gula sedikit, monggo. Mari simak resepnya.. Mari dicoba resepnya...

4-5 orang
249. Sambal Tomat

249. Sambal Tomat

Sambelnya enak banget terima kasih resepnya kak @ihdanas Resep asli https://cookpad.com/id/resep/15322874-sambel-tomat-goreng?invite_token=fQmmEBCe83a8v4DQtGXjeuad&shared_at=1629697618 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih

Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih

Karena menu buka puasa hari ikan bakar bandeng jadi sayurnya aku pake terong bakar dan memang ikan bakar bandeng paling pas dimakan bareng terong bakar.

Sambal jengkol teri Joss

Sambal jengkol teri Joss

Niat ny mau masak sambel jengki aja., Eh si babe request yg berkuah dan super pedas.. Lngsung cuss di eksekusi.. Alhamdulillah semua pada lahap makan sampe ga terhitung brp x centong nasi πŸ˜‚

Sambal ikan asin rebus

Sambal ikan asin rebus

Kesukaan suami nih, ikan asin rebus.. hari ini mau coba nyambel ikan asin ini.. simpel dan enaaaakkk 🀀

30menit
Sambal Udang Cumi

Sambal Udang Cumi

Tak ada bosennya dengan olahan cumi,, karena emang salah satu olahan favorit aku dan paksu ini... Ini enak banget deh,, yuk kepoin moms #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Sambal kentang

Sambal kentang

Lebih nikmat pakai ati ayam atau sapi..kebetulan aku lagi gk ada jadi kentang aja😁

Sambal Terong Goreng @EFC_639

Sambal Terong Goreng @EFC_639

Yg namanya malas or males, klo udah dtg....mo ngapain aja rasanya udah capek duluan...pdhl blum ngapa2in... 🀭 Klo udah gtu...pasti bingung mo msak/ bkin sesuatu yg bs utk dimasukin ke mulut n perut...tp jg bs bangkitin smangat spy gx malas or males lg... πŸ™„πŸ€” Dg sangat trpakasa n smangat yg dipaksakan... Akhirnya jd jg bkin sambal terong gorengnya... πŸ€€πŸ˜‹

Sambal bawang dan ebi

Sambal bawang dan ebi

cuaca panas tidak akan membuat kita kehilangan selera makan untuk kita pecinta sambal, hr ini aku buat sambal bawang dengan dikasih sedikit ebi untuk menambah aroma.

Ayam jahe sambal korek

Ayam jahe sambal korek

Salah satu menu cepat praktis andalan. Biasanya ayam sudah dimarinasi di simpan kulkas siap goreng jadi benae2 menu kilat. Maaf kalau fotonya nggak lengkap, Bun. Keburu telat ngantor πŸ˜„

7 pcs
20 menit
Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Sambal matah ini selalu ditemui jika makan di Bali. Segar, sederhana dan menggugah selera. Membuat wisatawan ingin mencoba membuatnya di rumah. Ada beberapa tips agar sambal matah anda serasa orisinil asli. Antara lain: - Gunakan pisau yg tajam untuk mengiris bawang agar bawangnya tetap krispi, tidak benyek. - Jangan pakai minyak yg digoreng atau dipanaskan. Pakai minyak yg segar. Minyak yg digoreng membuat bawang jadi lembek, matang, tidak segar. Sambalnya jadi matang, bukan sambel matah/mentah. - Orang Bali biasanya pakai minyak kelapa kampung untuk sambel matah, aromanya lebih wangi. Jika tidak ada bisa pakai minyak goreng biasa. - Ada beberapa bahan tambahan misalnya bongkot atau kincung, atau daun jeruk purut. Resep ini merupakan resep yang dasar yang mudah. Proporsi bahan dapat disesuaikan sesuai selera.

3 orang
15 menit
Sambal teri medan x tempe

Sambal teri medan x tempe

Ini enak bgt dimakan barengan selada, nasi hangat plus pakek tangan yak beuuh mantap 🀭🀀 jngan lupa sambil nonton drakor πŸ˜‚πŸ€£

4 orang
1 jam
Sambal Kelapa Urap

Sambal Kelapa Urap

Saya selalu stok sambal kelapa urap kukus ini di freezer untuk mempermudah menyiapkan makanan buat menu sehari-hari, sarapan atau bekal ngantor.. praktis, sehat dan enak tinggal dikukus bersama sayur.. saya suka tambahkan telur rebus atau telur asin sebagai lauknya, alternatif dalam mengurangi minyak di menu harian πŸ˜‹πŸ‘ #ComboNgabibita_Seupan #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Begitu mendengar namanya langsung minder,takut utk nyoba hehe... Tp ternyata tidak se extrem itu ya bund. Resep yg simpel tp soal rasa jangan ditanya. Pantas kalo hidangan ini jd menu favorit raja2.. Semenjak tahu resep ini jd menu andalan utk menu sarapan saya. Ini adalah hasil cs resep bunda #vey Alodia's Kitchen Source #VeyAlodia'sKitchen

Asap Manyung Sambal Tomat

Asap Manyung Sambal Tomat

Nah ya, ketahuan suka Iwak Manyung alias Asap Manyung... Haha. Pokoknya kalau nemu olahan ikan ini, langsung deh segera mengamankan... πŸ˜„ Kali ini Ikan Asap Manyung digoreng seperti biasa, dan ditemani sambal tomat terasi. Sambal ini pedasnya jinak-jinak aja, tergolong segar dan cocok buat yang belajar makan sambal. πŸ˜… Semoga memeriahkan posbar #BancakanCeria3C #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara di Agustus ceria ini. Dari #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo Yuk yuk ceriakan hari dengan sambal...