Sambal goreng kentang

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang:

3 buah kentang besar (potong dadu)
5 buah ati ampela (potong kecil)
10 buah buncis (potong panjang)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (geprek)
1 ruas jahe (geprek)
1 batang serai (geprek)
Gula
Garam
Micin
Kaldu ayam bubuk
150 ml air
Bumbu halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe rawit (optional)
8 buah cabe merah keriting
2 buah cabe merah tanjung (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang

Siapkan semua bahan. Buat bumbu halus. Goreng kentang setengah matang, sisihkan. Rebus ati ampela hingga berbuih, tiriskan.

Siapkan wajan, masukan minyak. Masukan daun salam, daun sereh, lengkuas, jahe, serai dan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Masukan air. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukan buncis dan ati ampela. Aduk rata.

Masukan kentang. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ijo Ala RM Padang

Makan rendang + kuah gulai + terong goreng sambal ijo beuhhh... ga ada obat bu ibu 😆😆😆 Apa itu diet? Dah lama pengen makan nasi padang, karena punya stok rendang frozen. Mari kita lengkapiii Terongnya bisa di skip ya bu ibu.

5 orang

20 menit

Bakso Ceker Telur Orak-arik Sambal Jelotot

Lihat ASMR orang makan bakso ceker dengan sambal super pedas, langsung ngabita 🤤🤤🤤 Mau jajan di luar masih PPKM. Lebih baik buat jajan sendiri di rumah. Dan kebetulan tema combo Minggu adalah jajanan bakso Cek-cek stok di kulkas, masih ada stok bakso sapi dan ceker sisa buat seblak. Langsung deh dieksekusi dengan bahan seadanya yang ada di rumah. Ditambah telur orak Arik Pedasnya menyesuaikan selera pasukan di rumah. #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_JajanBakso #dirumahaja #PekanPosbar #JajananPasar

1. Sambal goreng udang pete endaaauuuussss

karna lagii musim pete jadi aku bikin masakan favoritku✨

5 orang

± 30 menit

Sambal cumi

Belum sebulan ikut suami, jauh dari keluarga dan ngurusin bayik sendirian, krn suami doyan banget sambel jd kudu selalu siap sedia sambel dimeja makan, so jadilah sambel cumi homemade ala chef @devinahermawan tp ga pake terasi krn suamik ga sukaaa, awet seminggu tanpa pengawet buatan dan enduuulita pedes manis seger 😋😋

60 menit

Sambal Dadak

Sambal ini cocok dipadukan dg nasi tutug oncom dan lalapan segar. Bikin nafsu makan bertambah dan boros nasi 😂😂😂

Sambal goreng asin cucut

Suami saya sangat suka ikan asin. Salah satunya ikan cucut. Ikan asin cucut rasanya sangat asin kalau tidak direndam dulu menggunakan air panas. Saya memanfaatkan rasa asinnya untuk membuat sambal goreng agar terasa gurih dan tentunya bisa menghemat bumbu karena ikan asinnya sudah berbalut bumbu sambal.

kurleb 15 menit

Sambal lamongan

Sambal ini cocok banget jadi teman makan lele goreng, tahu/ tempe goreng, ayam goreng dll ketemu nasi panas makin cocok. Simple, tapi cita rasanya nggak di ragukan 😁.

3 orang

30 menit

Telur Ceplok Sambal Kecap

Telur merupakan salah satu sumber protein yang mudah banget dikreasikan.. Tapi kali ini q cukup pengen bikin ceplok aja disiram sambal kecap favorit... Dijamin bakalan ngabisin nasi 😬😬😬

Sambal Korek

Liat resep dari mbak @7rizandinikiki jadi penasaran,langsung bikin dah taraaaaa sambelnya bener-bener nampol endes nya dapet, cocok buat temen ikan goreng,,terima kasih resepnya ya mbak 🥰 #Sambalkorek #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #CoopadCommunity_Bogor

10 menit

Balado Terong / Sambal Terong

Kesukaan sejagad rumah 😁 Temennya nasi dan lauk lainnya.. 🥰 #olahansayur #olahanterong

3-4orang

30menit

Sambal cumi low calori

Siapa disini sedang hamil, atau sedang berjuang garis 2. Ikutan challenge #suportbumil nih tapi menu ini ga boleh dimakan banyak2 sama bumils ya.. Ini resep saya bikin low calori karena pakai sediki minyak ya jd biar sehattt.. Karena jaga kesehatan itu investasi saya

4 orang

20 menit

Sambel bawang ala bu rudy

Lagi pengen sambel yg awet dan lumayan pedes. Cek youtube ci devina nemu ini resep ini, dengan takaran cabenya diubah dikit, agar aman di lidah dan perut.

10 orang

1 jam

Sambal Terong Udang

Kesukaan paksu 😁 Makasih resep enak ny bun 💐 Source : @yuyunS Resep asli 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/6067158-balado-udang-terong-sambal?invite_token=XcVoiNwwYiq6t1NRKUhj9q7p&shared_at=1624492577 #SambalTerongUdang #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal kacang siomay/batagor #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

10 menit

Jengkol sambel matah

Kesukaan sambel jengkol Krna enak jdi bagi resep deh biar pd cb😊

5 orang

15menit

Buncis Sambal Goreng Hati Ampela

Kalau buat lontong atau ketupat enaknya masak sayur buncis sambal goreng dicampur hati ampela, simple sayur dan lauk bisa sekalian masaknya.

4 orang

1 jam

Nanas Sambal Terasi

Punya sisa 1 buah nanas madu,mau buat yang simple ajalah..sudah komplit rasanya ada manis,asin,sedikit asem,pedes,syegerr.