Sambal cumi

Dipos pada March 24, 2022

Sambal cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal cumi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum sebulan ikut suami, jauh dari keluarga dan ngurusin bayik sendirian, krn suami doyan banget sambel jd kudu selalu siap sedia sambel dimeja makan, so jadilah sambel cumi homemade ala chef @devinahermawan tp ga pake terasi krn suamik ga sukaaa, awet seminggu tanpa pengawet buatan dan enduuulita pedes manis seger πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi:

  1. 300 gr cumi asin
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. Bumbu halus
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Cincang
  10. 30 cabe rawit
  11. 8 cabe merah
  12. Bumbu bumbu lain
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya gula pasir
  15. secukupnya micin
  16. 1 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi

1
Cuci bersih cumi asin dengan air panas, potong cumi sesuai selera dan cuci lagi menggunakan air biasa sampai bersih
2
Goreng cumi sampai setengah matang atau kering bisa kalo yg suka kering, tiriskan
3
Tumis bumbu halus di bekas minyak untuk menggoreng cumi sampai wangi, masukkan daun jeruk, sereh, dan daun salam
4
Masukkan cabe cincang kedalam tumisan bumbu halus, masak sampai matang
5
Masukkan cumi, masak menggunakan api kecil
6
Tambahkan gula, garam, micin, masak hingga matang (masih menggunakan api kecil), koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau
7
Sambel cumi siap dihidangkan, bersama nasi panas dan kerupuk πŸ˜‹ sisanya simpan di toples bersih dehh..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Padang "Njingglang"

Sambal Padang "Njingglang"

Sambal Padang Njingglang merupakan sambal hijau khas RM Padang yang dimodifikasi dengan bahan yang lebih fresh dan pengolahan yang beda sehingga warna sambal tetep "Njingglang" atau terang dan segar. Monggo dicoba saja...!

5 Orang
30 Menit
Daging Sapi Goreng Sambal Bawang Praktis & Mudah

Daging Sapi Goreng Sambal Bawang Praktis & Mudah

Hay moms, kali ini aku bakal share daging goreng dengan bumbu yang praktis no ribet πŸ₯° masih suasana Idul Adha ya moms, aku masak daging goreng yang cocok untuk yang pengen masak tanpa ribet. Kebetulan pengen daging goreng moms, silahkan intip ya moms, semoga bermanfaat πŸ™πŸ» jangan lupa tinggalkan komentar ya moms kalau udah mencobanya 🀭

2 Orang
30 menit
Sambal terasi dengan tomat kecil(rampai)

Sambal terasi dengan tomat kecil(rampai)

Dpt oleh oleh rampai dari Lampung cuzz nyambel yukkk....biasanya buat sambal mentah ini saya buat sambal goreng biar awet aja...nyambel oke rampai serasa pulang kampung...hehehee disini jarang ku jumpai rampai... menurut ku nyambel oke rampai tuhhh mantap banget...

2-5 orang
5 menit
Nasi Gurih Empal Daging Sambal Bawang Putih

Nasi Gurih Empal Daging Sambal Bawang Putih

Resep ke-30 : Nemu resepnya @cookingvera jadi inget jaman dulu waktu aq msh kecil almarhum ibuku kalo masak daging sapi cepetan suka masak ginian.... Manteep banget ini.... Untukku pribadi memang lebih suka makanan sederhana tidak pake ribet... Kaldu dagingnya digunakan utk masak nasi.... Mantap jiwa....

Sambal Tempe Ala Bunda Neshia

Sambal Tempe Ala Bunda Neshia

Karena Suka Aja.

3 Orang
KurLeb 1 Jam
Sambal bawang

Sambal bawang

Sabtu, 19 juni 2021. Wuenak pedas bikin pengen nyocol terus tapi bikin panas perut ya sambal bawang ini. Di jamin bikin nagih 😁 Source: florensia wenda #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_florensiawenda #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

banyak
10 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

5 porsi
45 menit
Sambel Tempe

Sambel Tempe

Event pekan cooksnap masih ke coboy. Liat2 resep ketemu sambel tempe kemangi mbak Novita @dapur_nobi Kayaknya enak banget plus lagi blm belanja sayur ke tukang sayur jd cuman ada tahu tempe aja di kulkas. Cuss bikin tp ga pake kemangi karena ga punya, tp tetep enak #PekanCooksnap #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

Sambal tanpa ulekan

Sambal tanpa ulekan

Sbnernya in resep adaptasi dri resep yg pernah saya liat di slah satu postingan di IG, tpi sya tambahin bahanΒ² yg lain. Berawal dri kebingungan emakΒ² ditanggal tua kan ya... Sambel ini ga pake ribet, krena kita ga perlu ngulek mengulek.. Ini asli bkin nasi cepet abis. Nah, in dia bahanΒ²nya.

3-5 orang
15 menit
Sambal Tempe

Sambal Tempe

Orang Indonesia paling demen dan gak terpisahkan dari yang namanya sambel ya 🀭 Tadi siang aku bikin sambal tempe masyaallah enak banget dimakan pake nasi anget, duh boros nasi deh 🀭 Resepnya dari mba @unyi_10121988 , simpel dan rasanya juara. Patut dicoba 🀭 #Cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangGA_Rence #Zahara

Sambalado Telur Minang

Sambalado Telur Minang

Dari kemarin pengen nyobain sambalado telur Minang punya unides ini, akhirmya eksekusi juga. Bikinnya gampang banget dan rasanya lamak bana, pedes seger πŸ˜‹. Kalau di resep unides sambal disiram minyak panas, kalau saya sambalnya ditumis dulu tapi sebentar saja. Source: @desmawatikuretangin #ResepBalado #PPKM #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #KopiJos_PosbarIDAMAN #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Mentah Terasi

Sambal Mentah Terasi

resep alm papah nich dicampur sayur bening auto nambah terus makannya😁

2 Orang
30 Menit
Sambal Teri Kemangi

Sambal Teri Kemangi

2 orang
15 menitan
Sambal Terong Udang

Sambal Terong Udang

Kesukaan paksu 😁 Makasih resep enak ny bun πŸ’ Source : @yuyunS Resep asli πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/6067158-balado-udang-terong-sambal?invite_token=XcVoiNwwYiq6t1NRKUhj9q7p&shared_at=1624492577 #SambalTerongUdang #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Tempoyak Udang

Sambal Tempoyak Udang

Bismillahirrahmanirrahim...... Satu lagi makanan khas Kalbar yang sedap banget πŸ‘ olahan durian yang di fermentasi kan dan di olah menjadi sambal, plus udang....hhhhmmm yummy Cita rasanya yang pedas, manis, asin dan sedikit asem di tambah kenyalnya daging udang yang segar dan gurih....wiiih kebayangkan rasanya, jangan lupa sajikan dengan lalapan dan ikan asin....nikmaaaaat πŸ˜€ Cusss ah intip resepnya πŸ’• #MasakanBundaPashalenko #SambalTempoyakUdang #MasakIniSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambal Dadak

Sambal Dadak

Sambal ini cocok dipadukan dg nasi tutug oncom dan lalapan segar. Bikin nafsu makan bertambah dan boros nasi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚