Sambal Terong Udang

Dipos pada March 23, 2022

Sambal Terong Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Udang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan paksu 😁 Makasih resep enak ny bun πŸ’ Source : @yuyunS Resep asli πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/6067158-balado-udang-terong-sambal?invite_token=XcVoiNwwYiq6t1NRKUhj9q7p&shared_at=1624492577 #SambalTerongUdang #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Udang:

  1. Bahan Utama :
  2. 100 gr udang
  3. 1 buah terong hijau
  4. 1 batang daun bawang
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Secukupnya gula & kaldu jamur
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 10 buah cabe rawit
  11. 1/2 sdm terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Udang

1
Siapkan dan cuci bersih bahan yg akan digunakan. Potong terong sesuai selera. Kemudian goreng sebentar saja. Bersihkan udang, cuci dgn air mengalir. Sisihkan Iris daun bawang. Ulek bumbu halus.
Sambal Terong Udang - Step 1
Sambal Terong Udang - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan udang, aduk rata. Masak hingga udang berubah tekstur menjadi agak keras.
Sambal Terong Udang - Step 2
Sambal Terong Udang - Step 2
3
Tambahakn terong. Aduk rata. Tambahkan kaldu jamur dan gula Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap ke udang dan terong.
Sambal Terong Udang - Step 3
Sambal Terong Udang - Step 3
4
Siap di sajikan.
Sambal Terong Udang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang puyuh

Sambal goreng kentang puyuh

4-6 orang
30 menit
Udang Sambal Pedas

Udang Sambal Pedas

Ada udang di kulkas udah lumayan lama... Harus segera dimasak nih... Yuk cari resep... Ketemu resep adik Dara Tanaffasa... Enakkk walau pedasss... 😁 #Cooksnap_KalSel #BarapiManjuhu #TulakKaBanjar #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 400 18.6.2021

2 orang
Sambel cocol ayam bakar homemade

Sambel cocol ayam bakar homemade

Ini mah sambel simpel ajah yah bukibuk 😊

Sambal cabe ijo khas padang

Sambal cabe ijo khas padang

Beberapa kali nyoba bikin sambel ijo tp rasanya beda bgt sm yg di rumah makan padang. Kemarin nyoba resep punya bunda #dinasyamersyofia dan alhamdulillah rasanya persis ky yg di rm.padang. Bakalan sering2 bikin nih. Ternyata gampang dan simpel bahan2nya. Source #dina syamer syofia

3 orang
10 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Post covid membuatku ingin makan makanan yg pedas, karna sempat anosmia... Tiba-tiba aja kepengin ikan nila goreng ditambah sambal yg seger pasti enak, kebayang dong...akhirnya ku bikin sambal dabu-dabu deh

10 menit
Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Ini pertama kalinya saya membuat sate ayam bumbu kacang dan hasilnya enak juga hlo bun ☺

Nasi bakar sambel tongkol kemangi

Nasi bakar sambel tongkol kemangi

Dulu tuh waktu masih sd males banget bawa bekal nasi dri rumah,selalu aja pengen beli nasi bakar😐enak rasany,pedes banget,isianny pake ayam,tpi yaa..mahalπŸ™ƒ Karna dh lama banget ga beli nasi bakar lgi,cuz lah bikin🀣 Untuk nasi liwet ny aq pake resep ny mamake yaa😁 Source:@indryhapsari914 #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadindonesia #anyarahma #pejuangoldenapron

Sambel goreng ati kentang mantapp

Sambel goreng ati kentang mantapp

Udah lama pengen makan sambel goreng ati kentang. Lagi pengen yg pedesΒ² gitu πŸ₯°

Sambel tomat rebus

Sambel tomat rebus

2 porsi
30 menit
Jengkol Sambal

Jengkol Sambal

Kalau dh nama nya jengki.. Pasti lh jadi favorit 1 keluarga πŸ˜… Walaupun tanpa mecin"an.. Tp soal rasa Masyaallah endul bgt..

Sambal Goreng Kentang, Ati Kambing & Pete

Sambal Goreng Kentang, Ati Kambing & Pete

Punya hati kambing, bingung mau diolah apa jadinya dibikin sambal goreng kentang aja ditambahin petai, hehehe... Enak jugaaa rasanya kayak hati sapi. Di resep asli menggunakan ati ampela ayam, tapi disini saya pakai ati kambing. Source: @Ririn Istiani #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok #KampungIdaman #OlahanDagingKurban

Kentang&buncis sambal goreng

Kentang&buncis sambal goreng

Tiap hari masak jdi bingung mau masak apa biar mertua,suami,keponakan dan anak2 ku suka....tdi pagi blanja di Abang sayur,ibu mertua aku suruh milih sayur asem apa smbl goreng kentang dan buncis,beliau milih kentang dan buncis ,yuuup oke deeh langsung eksekusi dan akhirnya Alhamdulillah matang jgπŸ’ͺπŸ˜€

Sambal Tempoyak Udang

Sambal Tempoyak Udang

Bismillahirrahmanirrahim...... Satu lagi makanan khas Kalbar yang sedap banget πŸ‘ olahan durian yang di fermentasi kan dan di olah menjadi sambal, plus udang....hhhhmmm yummy Cita rasanya yang pedas, manis, asin dan sedikit asem di tambah kenyalnya daging udang yang segar dan gurih....wiiih kebayangkan rasanya, jangan lupa sajikan dengan lalapan dan ikan asin....nikmaaaaat πŸ˜€ Cusss ah intip resepnya πŸ’• #MasakanBundaPashalenko #SambalTempoyakUdang #MasakIniSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambal cumi

Sambal cumi

Daripada beli, buat sendiri ajadeh

Satu mangkok ke
Baung sambel

Baung sambel

Assalamu'alaikum bunda... Kadang bingung mau mengolah ikan baung yang enak tapi bau amis,,, Kuncinya yaitu nyuci nya harus bersih ya bun Dan sebelum digoreng wajib rendem air asem jawa dan garam sejumput... Silahkan mencoba bun...

4 porsi
30 menit
Sambal Cumi asin pete tanpa minyak

Sambal Cumi asin pete tanpa minyak

Niatnya mau bikin oseng*, eh qadarullah gas abis jadi mau ga mau deh mikir gmn caranya biar ttp makan + ada lauknya.. Yaudah gini deh jadinya kwkwk Karna lagi PPKM jadi males mau keluar beli makan🀣

3 orang
30 menit
Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly)

Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly)

Kebetulan ikutan challenge dari cheff kinderdy bikin ayam bakar sambal bajak, karna lagi hamil ayamnya aku ungkep dulu biar mateng merata, tp kalo mau langsung di bakar juga enak ya😍😍 #CookpadCommunity_Jakarta #SupportBumil