Sambal Dadahan Khas Banjar

Dipos pada April 21, 2022

Sambal Dadahan Khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Dadahan Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Dadahan Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Dadahan Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Dadahan Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Dadahan Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Dadahan Khas Banjar memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Masak Tv (dengan modifikasi) Sambal khas Indonesia yang satu ini memang belum populer, tapi rasanya bikin ngiler. Sambal yang berasal dari kota Banjarmasin ini punya rasa pedas yang unik dengan sensasi potongan serai di dalamnya. Sehingga membuat nafsu makan siapapun yang menikmatinya makin bergejolak. Penasaran ?..cobain yuk... #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Dadahan Khas Banjar:

  1. 6 bh bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 bh cabe merah besar, resep asli 4bh
  4. 12 bh cabe rawit merah (tingkat pedas sesuai selera)
  5. 1 bh tomat merah
  6. Sedikit minyak goreng untuk menumis
  7. 1 ruas jari terasi, bakar/goreng
  8. 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja, kemudian iris tipis
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya perasan air jeruk limo, saya jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Dadahan Khas Banjar

1
Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah dan tomat.Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bumbu iris tadi sebentar saja,cukup sampai sedikit layu. Angkat.
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 1
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 1
2
Pindahkan keatas ulekan. Masukkan terasi bakar/goreng, kemudian ulek kasar.
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 2
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 2
3
Masukkan irisan serai dan secukupnya garam dan gula pasir. Ulek kasar sebentar saja. Terakhir beri perasan jeruk limo, saya pakai jeruk purut. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Siap disajikan.
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 3
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 3
Sambal Dadahan Khas Banjar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Nanas khas Palembang

Sambal Nanas khas Palembang

Sambal nanas semalam teman nya makan ikan asin goreng dan lalapan enakk asem segar dari nanas nya inspirasi mba Ellen @EllenKitchen utk #ArisanRecookSalamKenal #RecookEllensKitchen #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi
20 menit
Sambel pokak dgn sisa ikan

Sambel pokak dgn sisa ikan

Semalam goreng ikan salem sisa dua ekor Kalo digoreng lagi jadi keras akhir disembelin aja kebetulan ada pokak keburu tak enak... Jadi dijadikan satu sambel pokak dgn ikan

1 mangkok
15 menit
Sambel Ijo

Sambel Ijo

Sambal Nikmat Jeruk Limo

Sambal Nikmat Jeruk Limo

Ini sambal enak yg bs dicocol kemana aja. Biasanya aku bikin ini buat cocolan ayam goreng atau ikan asin yg berpadu dgn sayur asem syegerr nikmat🤤😍 Untuk tingkat kepedasan sesuai selera aja ya buibuk. Kalau aku ga begitu doyan pedas soalnya, jd cabainya manusiawi aja ya hihi yuuuk dicobain🤗😋

5 orang
10 menit
Sambal Bajak feat Sereh

Sambal Bajak feat Sereh

Aroma sereh ketemu aroma terasi nikmat banget. Pertama kali nyobain waktu dirumah teman di cirebon. Terus minta resep nya. Akhirnya jadi sering bikin sendiri di rumah. #PekanPosbar_SambalNusantara

30 menit
Sambal merah

Sambal merah

lagi pengen sambal padang.. beli tomat ,cabe yg ijo gk ada.. alhasil seadanya.. tetep enk😂

3 porsi
15 menit
Tempe sambal ijo

Tempe sambal ijo

Sayur tempe sambal ijo ternyata enak lo cooksnap dari Mba @Florensia_Wenda Yuk mari kita lihat cara membuatnya #Genkpejuangdapur #remembergenkpeda_florensiawenda #fibercreme #tanpasantan #penggantisusu #enakbisasehat #cookpadcommunity_bogor

25 menit
2 porsi
Sambal tahu kemangi

Sambal tahu kemangi

Assalamu'alaikum,olahan tahu yang sangat-sangat gampang.Cuma diginiin aja sudah enak dimakan dengan nasi hangat..gak perlu pake lauk lain..🤤..

Sambal Kecombrang Peda Asin

Sambal Kecombrang Peda Asin

#PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel Alhamdulillah dapat oleh - oleh bunga kecombrang,,, 🥰🥰 seneng banget karena disini susah nyarinya 😅 Setelah membuat Megono komplit dengan bunga kecombrang,, sekarang mau buat Sambal Kecombrang dan Peda Asin yang kebetulan ada stok dikulkas.. hhmm ini ennakk banget benar² bikin kalap makannya 🤤😋🤭 👍👍 #GA_TNL_Weeks52_R70

Sambal Goreng Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela

Kalau ada opor pasti ada sambal goreng hehe.. resep opor sudah aku upload sebelumnya ya bund jadi bisa di tiru.. masih pemula di cookpad jadi kadang upload kadang juga nggak..

4 orang
30 menit
Sambal embe khas Bali

Sambal embe khas Bali

Pertama kali tau Sambal embe itu dulu pas ada acara di sekolah anak sulung, orang tua pada bawa bekal dan makan-makan kalau orang sini bilang padangan. Mirip sambal cabe garem khas Betawi hanya saja kalau ini pakai bawang yang banyak. #CocomtangPost #PekanPosbar #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sambal Datok Kalimantan

Sambal Datok Kalimantan

Rasa pedas yang mantap dan rasa asem dari asem Jawa membuat sambal ini sungguh nikmat. Apalgi pakai ayam goreng ato ikan goreng #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_sambalnusantara Source : Beranda Aqlan

5 orang lebih
30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Sambal yang simpel banget bikinnya tapi dijamin bikin nafsu makan bertambah.Dimakan dengan lauk apa aja cocok ayam goreng,tempe goreng,telur dadar,lalapan..uuhh jadi laperr

3 porsi
3 menit
Sambal Ampela Kentang

Sambal Ampela Kentang

3 porsi
30 menit
Sambel Bawang Ala Bu Rudy

Sambel Bawang Ala Bu Rudy

Akhirnya cobain resep Chef Devina yg sempat viral di twitter. Enak banget, pedes, dan wangi. Cocok dimakan pakai lauk apa aja nih. Selamat mencoba 💚 Source: YT Devina Hermawan #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Cumi Pedas Mantap, Bikin Nambah Nasi

Sambal Cumi Pedas Mantap, Bikin Nambah Nasi

Ini saya pakai cumi fresh. Beli cumi hidup ketika mancing. Enak banget ini bun, ga alot juga. Pakai cumi yang ukuran kecil aja dan masaknya jangan terlalu lama biar ga alot. Takaran cabe disesuaikan sesuai selera aja yah. Karena saya ga mau pake banyak minyak, jadi bumbu saya rebus dulu agar ga bau langu. Video lengkap ada di channel "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/tj1WTC2pstk

4 orang
45 menit
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai

14 Mei 2021 Resep ke- 538 "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H, Mohon Maaf Lahir " Masih dalam suasana lebaran dan menu lebaran kemaren untuk keluarga, lontong opor, sambal goreng kentang hati sapi, dll. #GA_TheNextLevel #Week_50 #IdulFitri_1Syawal1442H #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpdCommunity_Borneo

Ayam krispi sambal matah

Ayam krispi sambal matah

Ayam krispi sambal matah dari pawon gwndhis emang g ada lawan. Boleh dicoba nih moms resepnya Buat inspirasi kalau pas bosen sama ayam krispi yang itu itu saja... 😊

8orang
1jam 30menit
Kangkung Sambal Terasi Budget (no MSG)

Kangkung Sambal Terasi Budget (no MSG)

2 porsi
15 menit
Sambal Cibiuk (362)

Sambal Cibiuk (362)

Jujur baru tau sambel cibiuk ternyata pedes2 seger rasanya...krn ada tomat dan daun kemangi...tks mba Nuraeni Bandung resepnya.. https://cookpad.com/id/resep/7532260-sambal-cibiuk?invite_token=jeo8mPazjks7NyS5CrZn3V6J&shared_at=1622340697 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara

15 mnt