Sambal Terong Ungu

Dipos pada April 12, 2022

Sambal Terong Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Ungu memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok banget dimakan dengan nasi hangat. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Risda - Kalimantan Selatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Ungu:

  1. 1 buah terong
  2. 10 buah cabe rawit merah
  3. 1/2 sdt gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)
  6. 2 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 3 sdm minyak untuk menumis sambal
  10. Bahan lainnya
  11. Secukupnya minyak untuk menggoreng terong

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Ungu

1
Siapkan bahan. Potong kecil/ agak tipis, terong. Panaskan minyak lalu goreng terong sampai matang
Sambal Terong Ungu - Step 1
Sambal Terong Ungu - Step 1
Sambal Terong Ungu - Step 1
2
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Haluskan cane rawit, dan bawang. Panaskan 3 sdm minyak, masukkan sambal, masak terus sampai sambal hampir matang
Sambal Terong Ungu - Step 2
Sambal Terong Ungu - Step 2
Sambal Terong Ungu - Step 2
3
Setelah sambal hampir matang, masukkan terong yang sudah digoreng tadi, aduk sebentar, matikan api. Sajikan
Sambal Terong Ungu - Step 3
Sambal Terong Ungu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Embe khas Bali

Sambel Embe khas Bali

Assalamualikum teman²minggu ini coboy dolanan ke regional bali nich..ceritanya,dan untuk menemani salah satu resep sate khas bali yg gak asing lagi klu berkunjung ke Bali,aq recook resep mbak puput sambal Embe yg menurutq pas banget bersanding dengan sate lilit.saling melengkapi satu sama lain,haduh..bahasa e loh..🤭🤣untuk resep aq sesuaikan dengan bahan²yg ada ya..😄yukk..gak usah kelamaan langsung aja kepoin😉 Source : Puput Palipuring Tyas #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #SambelEmbeKhasBali #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel🔥Terasi

Sambel🔥Terasi

Kebanyakan orang Indonesia suka sama yang namanya sambel. Klo makan ngga pakai sambel rasanya ada yang kurang, karena sensasi pedesnya itu yang nagihin😄 Buat pecinta sambel, mareee merafat...

Lombok Katokkon (sambal khas Toraja, Sulawesi Selatan)

Lombok Katokkon (sambal khas Toraja, Sulawesi Selatan)

Salah satu ciri khas dr Toraja ialah cabenya yg terkenal pedas. Tumbuhnya jg di daerah yg sejuk dan dingin. Tapi, Puji Tuhan bisa tumbuh dan berbuah di Bekasi yg daerahnya panas dan gersang. Awalnya ragu buat tanam sendiri di Bekasi cuma ya se iklasnya aja, sdh tumbuh aja senang bangat apa lg berbuah.....wahhh Berkat bangat ini🤭😁 jd skrg kalau mau mkn Lombok Katokkon tdk perlu pesan lg sm Kel di kampung, tinggal petik sendiri di rmh. Aq jg tanam cabe rawit sendiri di rmh, hehehe....lumayan lah apa lg cabe kan gak tentu kadang murah kadang mahal bangat. Kira2 brp lama ya bisa bertahan Lombok katokkonnya...🤔😁 Pekan Posbar_SambalNusantara

8 org
10 menit
Sambel Pete

Sambel Pete

tepeteeee🙈😍😍😍 kali ini buat sambel pete aja, udah berhasil bkin nambah nasi berkali-kali #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

113. Sambal Matah

113. Sambal Matah

Sambal ini bener2 bikin nafsu makan deh.. hasil recook & modifikasi dari resep DAPUR ILLY.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Sumbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Rajang Tongkol

Sambal Rajang Tongkol

Menu sederhana yang mengundang selera, dengan nasi hangat tentunya.

6 orang
15 menit
Sambal Mangga Muda

Sambal Mangga Muda

Sambal mangga biasa disebut sambal pencit khas madura yg biasa disajikan dengan bebek goreng karena masam mangga bisa mengurangi bau anyir khas bebek. . Sambal mangga ala mama ini cmn dikasih sedikit terasi gula dan garam aja jadi perpaduan rada pedas, asem dan manis. Asalkan ada mangga muda nyaa cuss buat dijamin enak banget dicocol ikan/ayam goreng. . #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Combongabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Sambel cumi asin

Sambel cumi asin

Resepnya sama kaya sambel teri. Lagi rajin aja nulis resep 😁 Cuman klo yg ini gk pake daun jeruk. Selera ya moms...

1 jam
Sambel Pecel Lele Lamongan

Sambel Pecel Lele Lamongan

Sedikit modifikasi dari resep asli. Pedas menggoda 😘. Source: Nur_Mom Sahil https://cookpad.com/id/resep/14884915-sambel-pecel-lele-lamongan?invite_token=9weZKzMyLdvNcW4bsbeYSzae&shared_at=1622392859 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal goreng tempe tahu

Sambal goreng tempe tahu

#TempeBuatanKu #PekanPosbarTempe Masakan sesuai budget tp mantul

Sambal Ganja Khas Aceh

Sambal Ganja Khas Aceh

SAMBAL GANJA  adalah makanan khasi Nusantara yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra bagian ujung yaitu di Aceh, makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli, sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan warna kehijauan. Komposisi dari Sambal Ganja adalah Belimbing Wuluh serta Udang dan gabungan dari beberapa bahan lainnya,. Karena nikmat rasanya sehingga membuat orang pasti akan KETAGIHAN untuk menambah lagi porsi makannya itulah kenapa sambal udang Aceh ini lebih dikenal dengan sebutan SAMBAL GANJA hehe. #PekanPosbar_SambalNusantara

4 porsi
15'
Sambal Docang

Sambal Docang

Lauk sederhana, menemani nasi anget...

250. Sambel Pecel Lele Lamongan

250. Sambel Pecel Lele Lamongan

Meramaikan kembali recook temen CoDE. Kali ini belajar bareng dan sharing pengalaman memasak bersama mb @Nur Murni, alhamdulillah dapet ilmu baru lagi. Pilihan recooknya jatuh ke sambel pecel lele khas lamongan, kebetulan sedang rindu makan lesehan di pinggir jalan kalau pas mudik ke wonogiri. Suwun mb Nur, resep sambelnya mantuuuull..😊🙏 Okelah langsung bikin sambelnya yuuukķ..😊💪 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_NurMurni

84. Sambal Hejo Cibiuk

84. Sambal Hejo Cibiuk

Makan sambal emang ga pernah salah deh. Apalagi sambal yg bisa dimakan bareng-bareng, alias sambal yg ga terlalu pedas. Sambal ini salah satu yang difavoritkan. Ga bisa cuma ngambil dikit. Dicemilin pake kerupuk juga udah enak.... Kecut-pedes-segerrr... 🌶🌶🌶🍅🌿 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung

4-5 porsi
5 menit
Sambal tumis terong

Sambal tumis terong

#PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenAPron3

Sambel pecel

Sambel pecel

Ini tu khas banget di kota kami dan pasti selalu jadi oleh2 favorit bagi kluarga yang berkunjung

Sambel bawang

Sambel bawang

Resep andalan warisan mama

25 menit
Sambal Ganja (Asam Udeung Aceh)

Sambal Ganja (Asam Udeung Aceh)

Almarhumah Ibu aku orang Aceh, jadi udah tau dan kenal sama sambel ini. Terakhir makan sambel ini pas di Lhokseumawe, Aceh 2012 dulu, duh lama banget ya udah 9 tahun 🤭 karena emang selama merantau ke Jakarta aku jarang nemu si belimbing wuluh ini. Sekalinya ada langsung cuss bikin. Seriusan ini masyaallah enak banget, rasa asem seger pedes bersatu padu, pakai nasi anget aja udah nampol banget. Btw, di Aceh sendiri sambel ini gak ada yang sebut dengan nama sambel ganja ya. Sebutan ini muncul dari dunia kuliner yang menganggap sambel ini bikin nagih kali ya 🤭 Cobain yuk. #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_Sambalado #Cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara #Zahara

1 mangkuk
15 menit