Sambal Datok

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Datok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Datok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Datok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Datok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Datok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Datok memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah ini dia si merah merona dan pedas menggigit lidah. Seperti yang kita ketahui bahwa sambal tidak pernah lepas dari kuliner Indonesia. Begitu pula di rumah saya yang nyaris setiap hari ada sambal di meja makan. Kebetulan suami saya penikmat sambal sejati. Dan kali ini saya recook resep milinya mbak @herlinwulan yaitu Sambal Datok, yang merupakan sambal khas Kalimantan. Asli, ini pedasnya meleleh banget di indra pengecap 👍😘 Source : 👉 herlin wulan https://cookpad.com/id/resep/13244847-sambal-datok?invite_token=cXfGYAVbqxPz9XdQ4iMwwmRe&shared_at=1622296225 #Basidoncek #Babako_Kadepok #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Jumat_28521

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Datok:

5 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/3 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh terasi bakar
1 sendok makan air asam jawa
✓ Bahan Iris :
5 bawang merah, diiris
1 buah tomat merah besar, diiris

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Datok

Siapkan bawang merah dan tomat merah, lalu diiris sesuai selera.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, garam, gula dan terasi.

Lalu tumis sambal yang diulek halus itu, aduk sebentar sampai harum. Masukkan bahan irisan, aduk rata sampai layu dan harum. Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, tuang air asam jawa. Aduk rata sebentar. Matikan kompor. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Buah Sambal Gula Merah

Kamis, 01 Syawwal 1442 H/13 Mei 2021 M

Sambel Goreng Tempe & Ikan Cue

Double Protein nih bund hewani dan nabati bergabung, simple, enak dan sehat. Dimakan dengan sayur bening cocok banget 🥰

Ikan tongkol sambal bawang

udah jadi kebiasaan pulang kerja jam 6.30 malam, lanjut masak. buat yg simple aja utk makan malam anak dan suami

3 orang

30 menit

Sambal Goreng Tomat

Kebetulan banget lagi pengen sambal, eh posbarnya sambal juga #CookpadCommunity_Bogor #pekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel

Sambel tomat trasi

Jodohnya sayur bobor. Untuk sambal, boleh dicampur cabe rawit merah kalo ingin lbh pedas.

Sambel Goreng Daging (Sajian Lebaran)

Lebaran ke-2 gak mudik, lebaran ke-2 tanpa ibu.. utk sajian lebaran jadilah masak sendiri spt tahun lalu.. Kangen masakan ibu rahimahallah yg satu ini, Alhamdulillah rasanya mirip.. cuma biasanya ibu pake ati sapi

4 porsi

Sambal tomat 🍅 ueenak puooll

Ceritanya kemarin pengen makan lalapan bebek goreng dan ayam goreng di warung langganan. Tp yang jualan sedang libur. Jadilah kita buat sendiri. Apalagi di rumah banyak sekali lele karna ternak sendiri. Jadi bikin pecel lele gitu.

5 menit

Sambal Luat NTT

Saya baru pertama kali nyobain sambal luat. Baca dari bahan-bahannya saja, saya langsung tahu bakal suka dengan sambal ini, karena sudah membayangkan ada rasa asam segar dari perasan jeruk nipis. Benar saja waktu saya cooksnap resep sambal luat punya Teh Vey @kiarra_cookiesncakes, saya langsung sukaaakk dengan rasa sambal ini. Saya bikin setengah resep asli. Pemakaian daun ketumbar saya skip, karena ngga ada stoknya. Kapan-kapan saya harus coba bikin sambal ini pakai daun ketumbar. Waktu saya sandingkan sambal luat dengan ikan kembung goreng, dudududuhhhh.....mulut ini ngga mau berhenti ngunyah. Ngga percaya? Cobain yuk! 🤗 Source : @kiarra_cookiesncakes #CookpadCommunity_Bogor

Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Minggu lalu belajar streetfood Thailand dan penasaran banget sama sambel bangkok. Dan ini pertama kali bikin karena saya tertarik dengan teksturnya yang masih kasar2 gitu. Cooksnap resep mbk Puput @buleg_darmi https://cookpad.com/id/resep/15098574-nam-jim-gai-thai-sweet-chili-sauce-sambal-bangkok?invite_token=g9nNbpJMeKnSMtvwJP9L518L&shared_at=1623590418. Setelah tau rasanya auto ketagihan, dan ini bakal jadi saus cocolan terfavorit. Ada modif dikit di cabenya karena saya lagi gk ada cabe merah besar, akhirnya cuma pakek rawit merah. Yuk langsung ja cek resepnya. Minggu, 13 juni 2021. #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #StreetfoodThailand #SausSambalBangkok #SausHomemade

Sambel kering teri

Dijamin mantul dengan rasa daun jeruk yang khas 🤤

Terong Sambal Telur

Bismillah... Salah satu menu favorit keluarga. Pembuatannya malam ini bersama padamnya listrik. Auto lilin dan senter hp yg menjadi sumber cahaya dalam pengambilan foto. #CookpadCommunity_Depok @MitaLa_22 14/06/2021 Limo, Depok

Sambal Ganja/Asam Udeung Khas Aceh

Mungkin karena banyak orang ketagihan kalau makan nasi dengan sambal ini, sampai istilah sambal asam udeung ngetopnya dengan nama sambal ganja. Padahal gak ada unsur ganjanya sama sekali lho. Umumnya bahan2 yang digunakan seperti bahan yang saya gunakan juga. Namun bervariasi jumlah takaran bahannya. Kadang ada juga yang ditambah jeruk nipis unyuk menambah cita rasa lebih asam. Kadang ada juga yang gak pake gula. Senanh sekali bisa ikut meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara Cookpad. Jadi tertarik melirik sambal2 khas Nusantara dan yang penting bisa kita lestarikan resepnya melalui Cookpad. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Tongkol Suwir Sambal Mbe Khas Bali

Saatnya Coboy Dolan. Sekarang main virtualnya ke Bali dengan cara recook resep teman teman Cookpad Community Bali 😀 Masakan Bali yang teringat adalah cukup pedas di lidah oleh karena itu saya searching sambal khasnya, salah satunya sambal mbe. Saya recook resep sambal punya mbak -NaNa- dengan pengurangan jumlah rawitnya biar si kecil bisa ikutan makan 😀 Sambal mbe ini sudah saya mix dengan suwiran tongkol. Mantap kali dimakan bareng nasi hangat 👍 Recook dari : -NaNa- Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14548364-sambel-mbe-%F0%9F%8C%B6%F0%9F%8C%B6%F0%9F%8C%B6-bali-yang-bikin-jatuh-cinta?invite_token=dM5WXuR3xMVToSQ65HGGrmPp&shared_at=1621588265 #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 51 resep ke 2

Kakap Goreng Tepung Sambal Pecak

5 Orang

30 menit

Teri Kering Sambal Tomat

Bismillahirrahmanirrahim..... Makan siang terasa belum lengkap kalau tidak ada sambalnya, coba deh bikin teri kering sambal tomat ini, dijamin bisa ngabisin banyak nasi 😀 Ini salah satu buah tangan dari jelajah resep teman di Kalteng, cita rasanya yang pedas dan gurih benar-benar membuat makan jadi tambah berselera. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 TERI KERING SAMBAL TOMAT Source: @Restu_9879103 Link: https://cookpad.com/id/resep/14996430-teri-kering-sambal-tomat?invite_token=MN4dcBEJM51K2BikCS61vcbr&shared_at=1623348957 Cooksnap by: @Lenny_141705 #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cooksnap_Kalteng #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 piring

20 menit

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial