Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Dipos pada April 17, 2022

Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🀲. Minggu lalu belajar streetfood Thailand dan penasaran banget sama sambel bangkok. Dan ini pertama kali bikin karena saya tertarik dengan teksturnya yang masih kasar2 gitu. Cooksnap resep mbk Puput @buleg_darmi https://cookpad.com/id/resep/15098574-nam-jim-gai-thai-sweet-chili-sauce-sambal-bangkok?invite_token=g9nNbpJMeKnSMtvwJP9L518L&shared_at=1623590418. Setelah tau rasanya auto ketagihan, dan ini bakal jadi saus cocolan terfavorit. Ada modif dikit di cabenya karena saya lagi gk ada cabe merah besar, akhirnya cuma pakek rawit merah. Yuk langsung ja cek resepnya. Minggu, 13 juni 2021. #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #StreetfoodThailand #SausSambalBangkok #SausHomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok):

  1. 3 buah cabe merah besar, skip
  2. 7 buah cabe rawit (sesuai selera), me 10 yang merah2
  3. 2 siung bawang putih
  4. Secukupnya gula pasir (saya pakai kurleb 100 gram)
  5. Secukupnya garam (saya pakai 1,5 sdt)
  6. Secukupnya cuka masak (saya pakai kurleb 1,5 sdm)
  7. 300 ml air (boleh ditambah)
  8. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

1
Siapkan bahan-bahannya. Siapkan panci atau pan, campur air, gula pasir, cuka, dan garam, aduk hingga larut.
Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) - Step 1
2
Masukkan cabe rawit, dan bawang putih yang sudah digiling kasar, aduk-aduk hingga mendidih.
Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) - Step 2
3
Cicipi rasanya, menurut selera sampai rasanya pas.
Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) - Step 3
4
Tambahkan larutan maizena, aduk kembali sampai mengental. Matikan api, pindahkan ke wadah agar dingin.
Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) - Step 4
Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) - Step 4
5
Dan siap digunakan sebagai cocolan. Bila ada sisanya bisa disimpan dalam kulkas. Bisa untuk stok.
Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Belimbing Wuluh

Sambel Goreng Belimbing Wuluh

Saya posting lagi sambel ini mumpung tukang sayur hari ini bawa belimbing wuluh. Di resep ini, ditambahkan tomat dan kemiri jadi lebih seger dan gurih. Enak lho....coba recook yaa.. Source: Sajian Sedap #sambellingga #sambelbelimbingwuluh #pekanposbar_sambalnusantara #semanggisambalnusantara #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi
30 menit
Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Setelah trial beberapa kali masak ini, akhirnya nemu resep yang bener2 enak banget 😍 Hasil gabungan beberapa resep di Cookpad..Makasih banyak para penulis senior di Cookpad πŸ₯° Warnanya ga bagus karen suami sangat tidak suka pedas, jadi cuma pake 1 cabe aja..

4 orang
Sambal Bangkok (Thai Sweet Chilli Sauce)

Sambal Bangkok (Thai Sweet Chilli Sauce)

Saus bangkok kesukaan Kezia, iya sih emang ini enak banget, buat cocolan gorengan / celupan lumpia atau bakso / pentol.., enak😍 Source : Hot Thai Kitchen

Sambel Goreng Ati Kentang

Sambel Goreng Ati Kentang

#PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam
145. Sambal Goreng Basah "tempe"

145. Sambal Goreng Basah "tempe"

Assalamualaikum... Menu ringan yg menjadi salah satu menu favorite suami dan anak2. Tak ada bosannya dg menu ini.. Rasanya yg ringan dan menggugah selera menjadikan Sambal Goreng Basah Tempe ini hampir selalu menjadi request mereka...apapun menu masakan yg ada Dinamakan Basah...karena memang sengaja disisakan "air" bumbunya yg nikmat ituπŸ˜πŸ‘πŸ™ Semoga bisa menginspirasi. Mari simak resepnya

5 orang
95. Sambal Peti Ikan Cakalang Suwir

95. Sambal Peti Ikan Cakalang Suwir

Banyak ikan cakalang di Ampana. Kita bikin sambal ikan cakalang suir aja. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal dadak

Sambal dadak

Ini sambel bisa buat cocolan apa aja., ayam bakar, ayam goreng , ikan goreng atau coelan lalapan pokoknya enak. Sambel ini dapet resepnya dari orang garut. Pertama kali makan udh langsung srek akhirnya setiap kali masak sambelnya di dadak mentah aja syeger. Nah aku tambahin jeruk limo biar berasa asem pedes gtu.. Syeger pokoknya #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Sambalado

377. Tahu Domino Cocol Sambal Kecap

377. Tahu Domino Cocol Sambal Kecap

Hari Minggu.. bangun pagi, laper.. tapi mager banget kluar rumah cari sarapan. Untung ada tahu di kulkas, bikin deh tahu goreng dan sambel kecap buat cocolannya. Sesuai resep dari mbak @devalesha dari Gresik. Ternyata banyak peminatnya, sayang tahunya cuma sekotak dan tuksay pun ndak muncul pula. Langsung habis lah si tahu πŸ˜‚πŸ˜‚ .. #CookpadCommunity_Malang #PekanCooksnap #TahuDomino #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

Tilapia Pan Seared Sambal Dabu-Dabu

Tilapia Pan Seared Sambal Dabu-Dabu

Mengolah ikan Tilapia dengan sambal dabu-dabu ternyata enak juga.... Simpel dan praktis banget... Pedes seger sambal dabunya mantep... πŸ‘πŸ»πŸ˜‹ Resep ini sdh lama tersimpan di cookmark Cookpad, baru sempet dieksekusi... 😁 Source : Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #minggu52 #CookpadCommunity_Jakarta

683. Sambal Terong Tempe Semangit

683. Sambal Terong Tempe Semangit

"... Atau kalau aku pas masak yang pedas-pedas, masakan jawa juga, udah tuh adek-adek pada ga bisa nolak...", begitu jawab mbak @tita_ saat ditanya "Masakan apa yang semacam jadi andalannya mbak Tita, yang kalau di keluarga besar, kalau bukan mbak Tita yang bikin, kurang sreg?" πŸ‘†πŸ‘†πŸ‘† Tanya jawab tersebut terjadi saat Ngobras #KopiJos bersama mbak Tita. Dari sekian banyaknya resep mbak Tita, ada menu syedaap yang recommended untuk dicooksnap lho. Sambal Terong Tempe Semangit namanya, namun terong yang saya pakai di sini adalah terong ungu sesuai stok yang ada di rumah (resepnya mbak Tita pakai terong hijau). Aseli syedaap, gurih, pedas, dan ada manis-manisnya dikit dari si terong. Mesti jaga jarak sama magiccom niy apalagi pejuang diet,hihihi. #SelaluIstimewa siy πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Source: @tita_ #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanKopiJos_Tita #OlahanSambalKayana

Ayam sambel simple

Ayam sambel simple

Masakan yg paling sering direquest anak-anak di rumah. Pedes-pedes enakπŸ˜€

5-7 org
45 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bismillah.. Alhamdulillah It's Friday.. ga terasa sdh di penghujung minggu pertama bulan Juni. Time flies.. Dan hari ini, anak2 minta dibuatin sambel tempe kemangi buat temen makan siang, pas bgt taneman kemangi diatas lg seger2nya, Alhamdulillah bs dipanen sedikit2. Oh iya, dihari jumat ini pula, saya akan ikut wisuda #PejuangGoldenApron3 secara virtual, mashaa Allah msh blm percaya bs melewati 52 minggu yg sgt luar biasa, dg mood kedapur yg naik turun, kondisi kesehatan yg kurang baik. Alhamdulillah, finally waktunya wisuda. Terimakasih untuk semua temen2 pejuang GA3, jg seluruh temen2 yg sdh membagikan resep2 masakannya disini, mamah cookpad dan tim. It's such an honor for me to be a part of Cookpad family πŸ˜πŸ™πŸ» #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Jengkol Sambel ijo mix

Jengkol Sambel ijo mix

Menu favorit si suami bgt sih iniπŸ˜…πŸ˜‰ Yuk bun di coba.. Mana tau bisa jadi menu favorit juga.. Hihihi

625. Sambal Bawang Kecap

625. Sambal Bawang Kecap

Butuh sambal bawang kecap koq teringat resepnya mbak Rara @Bunda RizGhanDini. Saat beliau posting resep sambal bawang kecap, kami ngobrol tentang selera sambal bawang kecap para suami kita di kolom komentar. Selera mereka ternyata sama persis. Makin banyak bawang merahnya makin syedaap πŸ‘πŸ˜‹ Malah kata suami mbak Rara, sambal bawang ini bikin ga gampang masuk angin,hehehe. Ada-ada ajah πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Sambal bawang kecap ini cocok sebagai cocolan gorengan atau pelengkap menu lain seperti sop. Takaran cabenya boleh disesuaikan dengan selera pedas masing-masing yah πŸ‘Œ Source: Bunda RizGhanDini #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook12_Yogyakarta #OlahanSambalKayana

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Source : Yuliana.Menjoi πŸ€—πŸ™ Ini salah satu pendamping nasi bekepor...enaaakkk unikk ada rasa2 kulit jeruk limo nya manteepp teep teeppp🀀🀩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Kaltim

339. Sambal Jamur Tiram Udang Mini

339. Sambal Jamur Tiram Udang Mini

Source : account Julia Juliana https://cookpad.com/id/resep/14904102-sambel-jamur-tiram-udang-mini?invite_token=ZT9r95S5Ea5do9JpSu2KavST&shared_at=1622304416 Keluargaku penggemar jamur, jadi resep sambal ini patut dicoba dan mereka suka. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Selamat hari minggu sahabat cookpad, dihari minggu ini merupakan hari nya kumpul bersama keluarga.. menu hari ini saya akan membuat ikan mas goreng, usus goreng,ayam goreng, juga tumisan sayur, & tak lupa saya akan membuat sambal. Karna sambal merupakan menu favorit keluarga. Nah kali ini saya akan membuat sambal dabu-dabu ala saya. Biasanya saya selalu menambahkan kemangi ke dalam sambal dabu-dabu nya, tapi karna saya sedang tidak punya, mangkanya disambal yang sekarang saya buat tidak saya tambahkan. Pembuatannya mudah cukup dipotong-potong, campur jadi dech..Dan cocok banget kalau dijadikan teman makan ikan goreng...selamat mencoba.. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
15 menit
Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Menu wajib tiap lebaran...msh ada stok resep Idulfitri kemarin...ini sy buat versi agak keringnya supaya lebih tahan lama...selamat mencoba πŸ˜‰πŸ‘Œ #PejuangGoldenApron3 #week51

Bakwan Tahu + Sambal Cuka Bawang πŸ˜‹πŸ’•πŸ‘πŸ»

Bakwan Tahu + Sambal Cuka Bawang πŸ˜‹πŸ’•πŸ‘πŸ»

Gorengan tahu pendamping lauk makan siang. Alternatif selain digoreng biasa, dibikin bakwan juga enak. Biar ga bosen πŸ˜‹πŸ‘πŸ» Cocolan sambel cuka bawangnya juara loh.. pedes asem manis sueger πŸŒΆπŸ’•πŸ₯° . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu52