Sambal Luat NTT

Dipos pada April 16, 2022

Sambal Luat NTT

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Luat NTT yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Luat NTT yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Luat NTT, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Luat NTT enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Luat NTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Luat NTT memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya baru pertama kali nyobain sambal luat. Baca dari bahan-bahannya saja, saya langsung tahu bakal suka dengan sambal ini, karena sudah membayangkan ada rasa asam segar dari perasan jeruk nipis. Benar saja waktu saya cooksnap resep sambal luat punya Teh Vey @kiarra_cookiesncakes, saya langsung sukaaakk dengan rasa sambal ini. Saya bikin setengah resep asli. Pemakaian daun ketumbar saya skip, karena ngga ada stoknya. Kapan-kapan saya harus coba bikin sambal ini pakai daun ketumbar. Waktu saya sandingkan sambal luat dengan ikan kembung goreng, dudududuhhhh.....mulut ini ngga mau berhenti ngunyah. Ngga percaya? Cobain yuk! πŸ€— Source : @kiarra_cookiesncakes #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Luat NTT:

  1. 10 buah cabai rawit merah
  2. 1/4 sdt garam
  3. Sejimpit kaldu jamur
  4. 1/2 buah jeruk nipis
  5. 1/2 genggam daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Luat NTT

1
Bagi jeruk nipis menjadi 2 bagian. Potong tipis dan kecil 1/2 bagian jeruk nipis. Rajang halus kemangi, sisihkan
Sambal Luat NTT - Step 1
Sambal Luat NTT - Step 1
2
Ulek cabai dan garam. Tambahkan kaldu jamur + perasan 1/2 jeruk nipis, aduk-aduk. Masukkan irisan jeruk nipis, tekan-tekan perlahan dengan ulekan
Sambal Luat NTT - Step 2
Sambal Luat NTT - Step 2
Sambal Luat NTT - Step 2
3
Tempatkan sambal dalam wadah, campurkan dengan irisan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan. Jika ingin disimpan, masukkan dalam wadah kaca, simpan 2-3 hari, baru dikonsumsi, supaya terjadi fermentasi
Sambal Luat NTT - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tempe Kencur Kemangi

Sambal Tempe Kencur Kemangi

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Sambel yang cocok banget di makan untuk ayam ikan atau hanya pake tempe aja nasi anget2

Sambal Bawang Putih

Sambal Bawang Putih

Menu pagi hari ini cukup telur digeprek dgn sambal bawang putih saja😍. #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Sambal Terasi Jeruk Limo

Sambal Terasi Jeruk Limo

Assalamu'alaikum. Happy weekend bersama keluarga. Tak lengkap rasanya makan kalo g ada sambal. Berbagai macam sambal yang ada di Nusantara, setiap daerah mempunyai khas sambalnya sendiriΒ². Pokoknya Indonesia kerennn dech kulinernyaπŸ’–πŸ’–πŸ’– #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Ayam sambal matah sehat tanpa minyak

Ayam sambal matah sehat tanpa minyak

Habis OP kantung empedu dan sedang diet rendah minyak dan lemak

4 orang
20 menit
Sambal matah sedep

Sambal matah sedep

1x makan 🀣
10menit
Sambal Tongkol Daun Jeruk

Sambal Tongkol Daun Jeruk

Ini enak banget dan wajib direcook. Resepnya aku pakek resep willgoz. Bisa kalian kurangi kalo kebanyakan. Ini minyaknya banyak karena aku mau kirim ke luar kota. Kalo buat konsumsi sendiri, ga perlu sebanyak ini

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambel kentang ini kyknya wajib banget ada d tiap meja keluarga wkt lebaran. Biasanya pake tambahan ati sapi tapi krn lupa beli jadi pake kacang merah aja yg ada d kulkas. Sekalian meramaikan semarak, yg d menangkan oleh teh Yeni Mulyani semoga berkenan, maap fotonya seadanya keburu sore dan d serbu buat buka kala itu hihii #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Ayam fillet sambel ijo

Ayam fillet sambel ijo

Idenya dari sisa sambel ijo padang trus bingung mo masak apa, secara keponakan seneng banget sama yang berbau" sambel ijo ya udah diputuskan pakai ayam fillet aja, alhamdulillah pada suka, napsu makan bertambah 🀭

7 orang
kurleb 1 jam
Sambel Embe

Sambel Embe

Liat pada bikin sambel embe, apa sih sambel embe itu kok unik ya. Bikin deh #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Matah simple khas bali

Sambal Matah simple khas bali

Tiap beli ayam geprek atau ayam bakar selalu order yg varian sambal matah,tapi suka kecewa karna sambalnya dikiittt bngt... akhirnya cari2 resep dan dapet resep@Xander's Kitchen Karna aku suka bangett sm bawang putih dan daun jeruk jd Resepnya aku tambahin daun jeruk dan bawang putih 😁😁😍

Sambal Kecap Ikan Bakar

Sambal Kecap Ikan Bakar

Hari ini lagi kepengen ikan bakar plus sambal kecapnyaπŸ˜‹, kurang lengkap rasanya ikan bakar tanpa sambalnya πŸ˜„ Source : Resep Koki #pekanposbar #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Tempe Cumi Asin Sambal Ijo

Tempe Cumi Asin Sambal Ijo

Bismillah... Kalau ini menu penghabis nasi satu panci Nikmat tiada terkira... Pas sekali minggu ini ikutan #pekanposbar #pekanposbar_sambalNusantara

Sambel Ijo

Sambel Ijo

10 menit
Sambal Colo Colo Papua

Sambal Colo Colo Papua

Sambal Colo Colo ini banyak dikenal oleh masyarakat di Indonesia bagian timur, seperti Sulawesi, Maluku, maupun Papua. Rasanya itu perpaduan antara pedas cabe, manis kecap, asem dari tomat dan jeruknya, juga seger banget karena bahan-bahan yang digunakan masih dalam keadaan fresh, hanya dipotong-potong dan langsung dicampur, tanpa digoreng ataupun ditumis terlebih dahulu. Banyaknya cabe bisa disesuaikan dengan selera ya. Biasanya sambal ini dijadikan sebagai pendamping ikan bakar, ikan goreng, ataupun ikan kuah kuning dan papeda. Tapi dicocol sama tahu dan tempe goreng aja udah nikmat, pedesnya itu emang bikin nagih πŸ˜‹. Source: Wilda Wily dan ayunabillarumaropen #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #ResepSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

379) Sambal Goreng Kentang Buncis

379) Sambal Goreng Kentang Buncis

Pas lihat resepnya cik @xanderskitchen jadi ingat masakan mama saya. Simple aja seperti resepnya cik Jun ini. Tapi rasanya mantap lho πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹. Bener sih seperti ditulis cik Jun, menurut saya masakan itu gak harus selalu pakai bawang putih atau daun ini atau itu. Tiap ibu itu punya resep sendiri dan rasanya enak-enak aja. Jadi gak boleh protes ya, tapi kalau mau sesuaikan dengan selera sendiri, ya boleh banget 😁. Yuk ah, dicobain ya πŸ˜‰. (13/06/2021) https://cookpad.com/id/resep/15096789-sambal-goreng-kentang-buncis%E2%80%A6-resep-paling-praktis-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=EA4bsNJ8pL6X7sEhAuigoqpr&shared_at=1623593458 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
25 menit
Arem-arem mie isi sambal goreng tahu enak

Arem-arem mie isi sambal goreng tahu enak

Arem-arem ini enak banget dan mudah dibuat.

4 orang
1 jam
363) Sambal Matah khas Bali

363) Sambal Matah khas Bali

Masih nyobain sambal khas Bali, kali ini saya recook resepnya mbak #Bian's Kitchen. Suka banget dari dulu makan sambal matah tapi baru pertama kali bikin sendiri 🀭. Puas banget nih makannya. Jadinya lumayan banyak soalnya. Kalau makan di resto/cafe dapatnya cuman dikit kan 😁. Cocok dimakan sama apa aja, mau gorengan/bakar2an atau ayam/ikan kukus, buat saya cocok2 aja. Rasa dan wanginya khas banget. Yuk, dicobain teman2 πŸ˜‰. (28/05/2021) https://cookpad.com/id/resep/14675239-sambal-matah-khas-bali?invite_token=uXszAeDD9TgYtjfLZHq4Cxjf&shared_at=1622201913 #PekanPosbarFestivalSambal #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples kecil
10 menit