Sambal kecombrang

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kecombrang memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:Dyah Wulan Bae #PekanPosbar_SambalNusantara #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #ResepHellenHandru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kecombrang:

1 buah kecombrang
1 sdt terasi
1 sdt kaldu bubuk
100 ml air
1/2 sdm gula pasir
Sejumput garam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 buah bawang putih
8 buah cabe merah
5 buah cabe rawit setan
8 buah cabe rawit hijau
5 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kecombrang

Kupas kecombrang ambil bagian yg muda,cuci bersih dan iris halus sisihkan,blender bumbu halus,lalu panaskan secukupnya minyak kemudian tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang

Lalu masukan kecombrang,terasi,kaldu jamur,gula pasir dan sejumput garam aduk rata,lalu tambahkan air masak sampai air mengering dan keluar minyak,lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api,dan siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tomat

Makan tanpa sambal seperti ada yang kurang #PejuangGoldenApron3

1 mangkk kcl

5 menit

6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

Bismillah.. Bagi yang suka pedas, pasti tidak enak makan tanpa sambal. Mumpung ada Festival Sambal Nusantara, saya perkenalkan salah satu sambal khas Kutai yaitu "Sambal Belacan". Belacan artinya terasi. Seperti sambal terasi pada umumnya, rasa terasi lebih ditonjolkan. Enak tidaknya biasanya tergantung pada rasa terasinya. Di Tenggarong, ada terasi yang bentuknya bundar seperti koin pipih yang besar. Biasanya terasi itu yang dipakai. Tapi bisa saja diganti dengan terasi andalan masing-masing. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera, jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawitnya. Dicoba yuukk.. Biar bisa tau salah satu sambal khas Kutai. Siapa tau resep ini bisa jadi resep sambal favorit juga 😉 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Ganangrassa #Ganangrassa6

Sambal terasi

Kalau lagi ngeliwet rasanya gk afdol kalau gk ada ikan asin dan sambal terasi yaa bund 😁

Sambel pecel

Ini tu khas banget di kota kami dan pasti selalu jadi oleh2 favorit bagi kluarga yang berkunjung

Cacapan / Sambal Mangga Muda

Berawal dari postingan mami tatik d wag KopiJos manda jadj penasaran dengan sambal mangga ala Kalimantan Selatan ini. Alhamdulillah mangga dpn rmh ada yg mengkal. Oia manda gunakan mangga gedhong gincu, jd rasa asemnya seger. 🤤 ini semacam acar nih klo jawa rasanya seger, pedes, asin asem.. Ah.. Coba sendiri deh klo penasaran, mumpung lagi musim mangga.. Hehehe Source : mami "Tatik Asriasih" #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

3 orang

10 menit

Sambal Kemangi

Sambal nya pecel ayam, pecel lele, dan seluruh anggota goreng2 di tukang pecel ayam 😁 Endul pisan... Source : teh indri hapsari #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

161. Sambal Matah Ala Re_

Bismillah... Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. (Tengok mbah Google) 😁 Pertama makan sambal ini rasanya begitu aneh. tapi setelahnya jadi ketagihan 😊👍 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #HomemadeByRe #SambalMatah

Sambal Brambang Asem Kangkung

Salah satu menu dari olahan sayuran sehat yang saya minati karena mudah dan pastinya ada pedasnya 😂 Brambang Asem ini cocok untuk siang ini dengan cuaca yang panas dan butuh yang segar ini bisa jadi rekomendasi nya. #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sambal timun

Assalamualaikum.salam semua aku bikin sambal lagi, kerana di kulkas msh ada satu timun jadi ku pakai 1/2 nya aja kerna kehabisan cabe #PekanPosbar _SambalNusantara #PekanPosbarTempe #Cookpad COMMUNITY Balikpapan

346. Sambel / Sambal Teri Bawang #Combongabibita_Seuhah

Bosan dengan olahan teri yang digoreng saja? Coba bikin jadi sambel. Ikan Teri memiliki kandungan protein yang tinggi lho.. Dan dapat menjadi sumber kalsium yang baik untuk tulang. Idealnya menggunakan teri medan dengan tekstur yang garing dan ukurannya yang sedang. Namun, kamu juga bisa menggunakan jenis teri lain seperti teri nasi atau teri jengki. Tips selalu seduh terinya sebelum digunakan. Sementara cabai memiliki manfaat berkat kandungan vitamin C yang tinggi. Sambel Ikan teri yang rasanya gurih, juga dapat memberikan manfaat untuk sambal yang menjadi pelengkap bagi masakan. #Combongabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #GA_TheNextLevel Week 52 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 123

1 porsi

30 menit

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal kesukaan jaman masih sekolah .Dulu ibu suka bawain sambel begini kalau jenguk di pesantren.Rasanya ngangenin dan bahkan temen2 pada suka sama sambal ini sampai sudah pada punya anak pun masih ingat hehe.Sambal kenangan. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

10 orang

30 menit

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Kebetulan punya tanaman belimbing wuluh di blakang rumah yg buahnya banyak dan besar2 pula. karena lumayan jarang nyambel jadi kepikiran buat sambal belimbing wuluh, resepnya saya recook dari resepnya bunda hj Tintin Purnawa Sari. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Sambal singkong/ sambal ingus

dalam rangka ikut semarak #pekanposbar tema sambal, kali ini dapur emmak mau share resep sambal singkong atau biasa disebut sambal ingus kalau di Makassar. looh kedengarannya agak gimana yah tapi itulah uniknya dan rasanya nikmat kok 😂

20. Sambal tempe kemangi

Temen makan nasi anget kalau lagi mager masak, yang penting ada sambel pasti lahap makan 🤭🤭 #PekanPosbarTempe #SambalTempe #SambalTempeKemangi

2 orang

20 menit

Cumi Sambel Dabu Dabu

Sambal Terasi Goreng (pake cabe kering)

Nguprek isi kulkas, ternyata nemu cabe kering yang kalo dibuang sayang, tapi mau ditanam juga lagi mager 😁✌️ Cuss lah googling cara memanfaatkan cabe kering, kebetulan bahannya saya sesuaikan dengan apa yang ada dikulkas. Kenapa? Biar isi kulkas bisa diganti sama bahan yang fresh semua. Awalnya sih takut gak enak, eh ternyata enak juga cabe kering dibikin sambel terasi begini ya 🤭 Sumber (saya modif sesuai stok dikulkas) : https://kiyanti2008.wordpress.com/2015/10/12/memanfaatkan-cabe-kering/ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal Dadak

Ikutan setor lagi untuk #pekanposbar_sambalnusantara Satu lagi sambal dari jawa barat. Namanya Sambal dadak. Sesuai namanya bikinnya harus mendadak dan ga bisa lama lama. Haris langsung dikonsumsi. Soalnya bahanya mentahan semua. Biasanya makan sambal ini tiap mlipir ke rumah kakak ipar. Karna sedang pandemi kunjungan ke kakak ipar untuk numpang makan pun terbatas hihi Aku pakai resep mbak @deviirwantari So kita buat sendiri yuk. Gampang banget.

4 orang

15 menit

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial