Sambal Terasi

Dipos pada April 8, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Terasi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis mudik ber bulan bulan Akhirnya balik ke rumah. Hari ini mulai nyetok bahan Makanan. Pastinya persambalan. Hari ini sambal Terasi. #pejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 250 gr cabe merah keriting
  2. 100 gr cabe rawit merah
  3. 200 gr bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 5 butir tomat ukuran besar
  6. 1 bh terasi
  7. 1 bh Gula enau (special kali ini Gula dr kerinci)
  8. 2 sdm Gula pasir
  9. 2 sdm garam halus
  10. 1 sdm kecap manis
  11. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Cuci bersih cabe dan bawang juga tomat
Sambal Terasi - Step 1
Sambal Terasi - Step 1
Sambal Terasi - Step 1
2
Masukkan ke dalam kuali. Tambahkan minyak goreng
Sambal Terasi - Step 2
Sambal Terasi - Step 2
Sambal Terasi - Step 2
3
Masak hingga layu lalu blender hingga halus
Sambal Terasi - Step 3
Sambal Terasi - Step 3
Sambal Terasi - Step 3
4
Tinggal kan sedikit minyak Sisa menggoreng cabe di dalam kuali. Panas kan kembali lalu masukkan Terasi goreng hingga hancur lalu tambahkan cabe giling. Masukkan Gula enau aduk rata hingga Gula nya larut
Sambal Terasi - Step 4
Sambal Terasi - Step 4
Sambal Terasi - Step 4
5
Tambahkan Gula, garam dan kecap. Masak hingga matang koreksi rasa
Sambal Terasi - Step 5
Sambal Terasi - Step 5
Sambal Terasi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Pepaya Muda

Sambal Goreng Pepaya Muda

Salah satu masakan pendamping utk nasi liwet... harusnya sih labu siam/manisa..tp karna lagi pengen beda menu..boleh kan ya diganti bahannya??? 🀭🀭 Lebih enak lg klo diksh tambahan udang kupas dan krecek sih.. tp krn duit cekak.. kaya gini aja sudah nikmat tiada taraaa.. Klo mo lebih sehat lagi, santan diskip aja ya mommies.. #pejuangGoldenApron3 #mingguke50 #MasakAlawanda #cookpadcommunity_Solo

Sambal Goreng Terong

Sambal Goreng Terong

Gegara ga tega liat terong yg dibeli Kaka berhariΒ² dikulkas... eksekusi aja.... Eksekusi siang tadi, baru sempat posting malam πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

keluarga kecil
30"
Sambal tumpang

Sambal tumpang

Cara buat klik link youtubeku dibawah ini https://youtu.be/exbZgzV9Iio

Sambal mangga muda

Sambal mangga muda

Ikut meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Sama seperti membuat sambal ganja (asam udeung) Aceh tadi, untuk sambal embe pun saya bertanya kepada orang Bali. Lumayan panas nih tangan ya karena hari ini bikin 2 jenis sambal dari dua daerah hehe #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Kalsel

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sambal tergampil, cocok aja sama ikan goreng, tempe, tahu goreng πŸ˜„ #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalbar

Sambel Bawang

Sambel Bawang

#PekanPosbar_SambalNusantara

Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet

Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet

Source : Neti Yuliasari Dapet ilmu baru lagi nih dari mba Neti dan mba Silva Malexhi (asal resep) dari Kalimantan. Jadi Kandas itu artinya sambal dalam bahasa Indonesia, resep ini aku modifikasi sedikit sesuai dengan persediaan dirumah yaa.. yuuk dicoba πŸ‘‡ #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Dabu - Dabu

Sambal Dabu - Dabu

Sambal yang berasal dari Manado ini rasanya memang nikmat. Asam, pedas, manis. Biasanya disandingkan dengan ikan goreng atau ikan bakar... Hmmm...sedap.. #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #CookPadCommunity_Jakarta

Lombok Katokkon (sambal khas Toraja, Sulawesi Selatan)

Lombok Katokkon (sambal khas Toraja, Sulawesi Selatan)

Salah satu ciri khas dr Toraja ialah cabenya yg terkenal pedas. Tumbuhnya jg di daerah yg sejuk dan dingin. Tapi, Puji Tuhan bisa tumbuh dan berbuah di Bekasi yg daerahnya panas dan gersang. Awalnya ragu buat tanam sendiri di Bekasi cuma ya se iklasnya aja, sdh tumbuh aja senang bangat apa lg berbuah.....wahhh Berkat bangat ini🀭😁 jd skrg kalau mau mkn Lombok Katokkon tdk perlu pesan lg sm Kel di kampung, tinggal petik sendiri di rmh. Aq jg tanam cabe rawit sendiri di rmh, hehehe....lumayan lah apa lg cabe kan gak tentu kadang murah kadang mahal bangat. Kira2 brp lama ya bisa bertahan Lombok katokkonnya...πŸ€”πŸ˜ Pekan Posbar_SambalNusantara

8 org
10 menit
Sambal Teri

Sambal Teri

Karena kebetulan dirumah punya teri dan ada pesan dari mama cookpad posbar sambal, jadi kepengen bikin sambal teri #PekanPosbar_sambalNusantara #sambalteri

Sambel kol goreng

Sambel kol goreng

Porsi egois, buat dimakan sendiri 😁 #GA_thenextlevel #cookladcommunity_surabaya

Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

Ikutan menyambut hari tempe sedunia. Masak tempe sederhana yg bisa buat lauk dan isian arem2. Murah di kantong, lezat di lidah. #PekanPosbarTempe #Cookpadcommunity_Solo

Sambal Leunca

Sambal Leunca

Sambal yang bikin susah diet ini, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing - masing Dipadukan dengan daun kemangi segar, menambah rasa nikmat ketika disantap.. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #MasakanCeuNia #SambalLeunca#SambelLeunca

Sambal Bawang/Sambal Korek

Sambal Bawang/Sambal Korek

Sambal bawang ini sering aku buat untuk keluarga kecil kami. Biasanya unt persediaan beberapa hari. Kesegaran cabe rawitnya sangat menentukan rasa dan aroma. Sambal serba guna. Dicocol dg tahu atau tempe goreng enak..... Dipakai untuk nasi goreng okey... Dipadukan dg bebek goreng atau ayam bakar lezat.... dll Unt menjaga rasa agar tidak berubah, sambal ini aku simpan di kulkas. Unt menghindari minyak membeku aku pakai minyak kanola. Menurutku sih......Rasanya hampir sama dg Sambal koreknya bebek goreng pak Slamet. 😜😜😜 #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Solo

Sambal tumis terong

Sambal tumis terong

#PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenAPron3

Sambal tuk tuk khas batak

Sambal tuk tuk khas batak

Sambal slalu ada distiap masakan saia, masak apa aj slalu bikin sambal..hari ini nyobi bikin sambal tuk tuk dr batak rekuk dari bunda nayra.... Recook ..bunda nayra cek πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/14382117-sambal-tuk-tuk-khas-batak?invite_token=2CGbw5QQAc2xi2i4kvYSRNu5&shared_at=1622960395 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_bundanayra #Genkpeda_eksis #cookpadcommunity_surabaya

Sambel Teri Cabe Ijo

Sambel Teri Cabe Ijo

Nga ada lauk , nga udah risau Sambel Teri cabe Ijo ini cukup loh dijadikan lauk bersama nasi hangat 😝 Apalagi ditambah dengan menu pendukung seperti tempe goreng dan telur ceplok 😍 . . Yukk langsung ke pembuatan #pejuanggoldenapron3 #pekanposbar_sambalnusantara #cookpadcommunity_Bekasi #Resepsiskadian

Sambal tomat (tanpa ulekan) #54

Sambal tomat (tanpa ulekan) #54

Sambal bawang yg dibuat tanpa diulek atau blender ..cuma diiris2 saja lalu ditumis. Kalo urusan selera pedas masing2 bs pake cabe rawit or cabe domba ..saya cuma bs berdamai dgn cabe keriting saja untuk rawit sedikit kalo pas ada. Sambal bawang ini favorite kalo pas camping outdoor..khan ga bw ulekan tp tetep bs makan sambal.enak 🀩 #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi #sambal

1 mangkok
15 menit