Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Neti Yuliasari Dapet ilmu baru lagi nih dari mba Neti dan mba Silva Malexhi (asal resep) dari Kalimantan. Jadi Kandas itu artinya sambal dalam bahasa Indonesia, resep ini aku modifikasi sedikit sesuai dengan persediaan dirumah yaa.. yuuk dicoba 👇 #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet:

1. 3 buah Terong Ungu (ukuran kecil), belah dua
2. Bahan Sambal Penyet :
3. 3 siung Bawang Merah
4. 1 siung Bawang Putih
5. 9 buah Cabai Merah Keriting
6. 5 buah Cabai Rawit Merah
7. 1/2 buah Tomat
8. 1 sdt Terasi
9. Secukupnya Garam dan Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kandas Papui Terung | Terong Bakar Sambal Penyet

1

Cuci bersih terong kemudian belah dua

2

Panggang terong diatas teflon dengan api kecil sambil dibolak balik

3

Goreng semua bahan sambal (setengah matang saja), kemudian ulek

4

Setelah itu, penyet terong dengan ulekan sambil dicampur dengan sambal, boleh dikelupas kulitnya (sesuai selera)