Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya)

Dipos pada April 7, 2022

Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari zaman SD sampai sekarang paling suka makanan 1 ini, apalagi makannya pakai nasi panas enduuuuuul banget πŸ‘ŒπŸ»dan sambal ini penolong saat-saat kepepet perut udh keroncongan tp blm selesai masak 😁 dan ini aku buat tidak terlalu pedas karna anakku jg ikutan makan 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya):

  1. 100 gr Kacang Tanah
  2. 1 kg Kentang
  3. 3 sdm Gula pasir
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. Bumbu halus:
  7. 10 buah cabe merah
  8. 10 buah cabe kecil (kalau mau lebih pedas bisa ditambah)
  9. 7 siung Bawang merah
  10. 5 siung Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya)

1
Kupas kentang lalu cuci bersih, kacang jg dicuci bersih lalu tiriskan
2
Parut/iris memanjang kentang lalu cuci bersih kurang lebih 2 kali pencucian sampai warna air jd jernih tidak keruh lg lalu biarkan kentang terendam oleh air sampai ingin digoreng
3
Goreng kacang setelah itu kentang yg sdh diiris dan dicuci bersih td sampai garing
4
Tumis bumbu halus tambahkan gula, garam dan kaldu tunggu sampai kental dan menyusut jgn lupa diaduk-aduk agar sambal tdk gosong cicipi jika dirasa kurang asin bisa ditambah garam/kaldu lg
5
Matikan api tunggu sambal benar-benar dingin baru campurkan kentang dan kacang yg sdh digoreng ke sambal aduk-aduk sampai tercampur rata
6
"Selamat menikmati" Jgn lupa makannya pakai nasi panas πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ»
7
Nb: awal menggoreng kentang pakai api sedang setelah kentang setengah garing kecilkan api jgn lupa diaduk-aduk terus agar matang merata 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kacang Teri

Sambel Kacang Teri

Masakan ini sebenarnya biasa banget. Cuman kadang cara masak orang beda2. Saya coba pakai resepnya Stfyani di YouTube. Ternyata enak memang

4 orang
20 menit
Pecel Ayam Sambal Terasi

Pecel Ayam Sambal Terasi

Kangen pecel ayam abang tenda gak ? saya sih yes tapi belom berani jajan jadi bikin sendiri aja deh. buat emak-emak apa juga bisa diulik yekaann. kali ini saya mau jalan2 ke bekasi dulu ah, jadi recook resepnya mbak Tina Hasbie. terobati deh rasa rindu sama pecel ayam, terutama sambal terasinya yang bikin nagih. yang pasti, menu ini low budget tapi rasa selangit. source : https://cookpad.com/id/resep/14581357-pecel-ayam?invite_token=BDCVwvNWZwYT7iwxKt1GxxkU&shared_at=1622378392 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Pencok_KaBekasi #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

bikin soto dirumah bingung sambal yang enak apa, yaudah saya bikin sambal kemiri, ini sambal salah satu kesukaan suami karna guuriihhh

Sambal Tahu

Sambal Tahu

Nikmatnya sambal tahu selalu bikin ketagian,wanginya aroma dari kencur dan mantapnya rasa pedas,ditambah gurihnya tahu selalu bikin nagih 🀀🀀 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Sambal mangga

Sambal mangga

Assalamualaikum wr wb...kali ini bikin SAMBAL MANGGA. Kebetulan mangga muda dibawakan sama tetangga dan dicookpaad sedang ada #PekanPosbar festifal jadi deh sambal mangga kesukaan yg rasanya bikin nagih terusπŸ˜€πŸ™πŸ» #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel kedelai/sambel gepeng

Sambel kedelai/sambel gepeng

Sebagai pelengkap menu opor ketupat saat lebaran nih

CIRENG (enak, empuk, anti mbledos / meledak) plus sambel Rujak

CIRENG (enak, empuk, anti mbledos / meledak) plus sambel Rujak

Resep Cireng dari bapak Wisnu Ali Martono NCC ini memang anti gagal, rasanya maknyus dan no mbledos2 😁 #cireng #cirengantimbledos #resepcireng

Sambal Matah

Sambal Matah

Butuh waktu cepet di pagi hari masak buat anak dan suami. Recook resepnya hj tintin. Ini cepet bgt mudah praktis dan enak. Goreng ayam ungkepan semalem buat anak plus bikin sambel bisa jadi tips kalo bangun kesiangan 🀭😍

3 orang
20 menit
Sambel Dadahan Khas Banjar

Sambel Dadahan Khas Banjar

8 orang
30 menit
Sambal Terasi ala Warung Lalapan

Sambal Terasi ala Warung Lalapan

Bismillaah... Aslinya sambelnya uenaak bingit, bikin boros nasi, hihi... Semangat pengen bohay 😍. Hatur nuhun, mba Irani Nara untuk inspirasi resepnya πŸ’œ Source : Irani Nara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sambal terasi ala warung lalapan

Sambal terasi ala warung lalapan

Minggu, 30 mei 2021. Makan tanpa sambel rasanya seperti sayur kurang garam. Makan pake lauk apa saja wajib ada sambalnya. Source: irani nara #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_iraninara #pejuanggoldenapron3

banyak
5 menit
Sambal Terasi Tomat Mentah

Sambal Terasi Tomat Mentah

Sambel simple tapi nagih. #PekanPosbar_SambalNusantara

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek

Bosan dengan ayam goreng yang itu-itu aja? Hayukkk cobain bikin ayam goreng renyah ala Thailand ini. Bumbunya sedap dan benar-benar meresap sampai ke dagingnya. Aromanya juga khas banget, karena apa??? Karena ada Nam Pla didalamnya, yaps fish sauce ini yang bikin aroma ayam goreng jadi autentic khas Thailand. Lagi-lagi ini info akurat dari mbak Puput Palipuring Tyas yang memang pernah tinggal untuk kuliah di Thailand. Makasih sharing pengalaman dan resepnya ya, Mbak 😍. Katanya, Gai Tod ini cocok di cocol sama sambal bangkok, tapi karena pas nggak punya stock sambal itu, dan si anak dan suami udah gak sabar nungguin, jadilah disanding dengan sambel geprek. Lho... Cocok juga ternyata... 🀀 Nasi mana nasi... πŸ™ˆπŸ€£ Oiyaa, walau warna ayamnya terlihat cokelat sekali, tapi ini nggak gosong, ya... Dalamnya matang tapi masih lembut, juicy, enak pokoknya 🀀. Yuk buat, dan buktiin sendiri 😍πŸ₯° Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=SW9uv88CCQcJf9AjTrvHv4AT&shared_at=1622847782 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Tomat Goreng

Sambal Tomat Goreng

#PejuangGoldenApron3 #PGA3mingguke #Cookpadcommunity_Yogyakarta

~
30 menit
Cue sambal kemangi

Cue sambal kemangi

Pokoknya yang namanya sambal itu paling nikmat dimakan dengan nasi hangat. Hmmmm mertua manggil-manggil gk bakal nengok πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Goang

Sambal Goang

Source : Afiy Lu Terima kasih inspirasi resepnya mba πŸ€—πŸ˜˜ Buatnya simple banget, perpaduan antara bawang putih dan kencur jadi ciri khas sambal ini, enak banget... 😍 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Pertama kalinya bikin sambal krecek. Dan juga pertama kalinya tau kalo krecek itu bahan utamanya dari kerupuk kulit sapi alias rambak πŸ˜„ Sepertinya dulu pernah sekali dua kali coba krecek di nasi gudeg dan aku kurang suka rasanya, kalau dicampur gudeg jadi seperti terlalu manis dan kurang gurih. Jadi disini aku buat versi pedasnya. Alhamdulillah enak. Selamat mencoba ❀️

2 orang
1 Jam
Sambalado Tahu Kentang Petai

Sambalado Tahu Kentang Petai

Ini menu masakan kedua. Lengkap sudah lauk untuk hari ini. 🀣

Sambal Terong Udang

Sambal Terong Udang

Syukak sekale dengan lauk ini.. tanpa pendampingpun sanggup ngabisin nasi sebakul.. Nah, aqir2 ini sambal terongnya dimasak sama pindang.. duuhhhh tambah huuuenak.. beneran lupa sama timbangan digital dan ga ngitung2 kalori lg..

Sambal Bajak (Tahan Lama)

Sambal Bajak (Tahan Lama)

Ikutan #PekanPosbar_SambalNusantara, saya buat sambal bajak, banyak versi sambal bajak ada yg pakai tomat ada yang tidak, kali ini sy buat yang pakai tomat dan di goreng 2x πŸ™‚ #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Minggu52 #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seuhah