Pecel Ayam Sambal Terasi

Dipos pada April 7, 2022

Pecel Ayam Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Ayam Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Ayam Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Ayam Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Ayam Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam Sambal Terasi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen pecel ayam abang tenda gak ? saya sih yes tapi belom berani jajan jadi bikin sendiri aja deh. buat emak-emak apa juga bisa diulik yekaann. kali ini saya mau jalan2 ke bekasi dulu ah, jadi recook resepnya mbak Tina Hasbie. terobati deh rasa rindu sama pecel ayam, terutama sambal terasinya yang bikin nagih. yang pasti, menu ini low budget tapi rasa selangit. source : https://cookpad.com/id/resep/14581357-pecel-ayam?invite_token=BDCVwvNWZwYT7iwxKt1GxxkU&shared_at=1622378392 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Pencok_KaBekasi #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam Sambal Terasi:

  1. 1 ekor ayam
  2. 7 siung bawang putih, haluskan
  3. 1 sdt garam / sesuai selera
  4. minyak untuk menggoreng
  5. Sambal Pecel :
  6. 3 buah cabe merah besar
  7. 8 buah cabe merah keriting
  8. 5 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 buah rawit merah (tambahan saya)
  11. 1 buah tomat merah besar
  12. 1 sdt terasi
  13. 1/2 sdt garam/ sesuai selera
  14. 1 sdt gula merah / sesuai selera
  15. 1 buah Jeruk limo, ambil airnya
  16. Pelengkap :
  17. timun
  18. kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam Sambal Terasi

1
Potong ayam sesuai selera kemudian lumuri dengan air perasan dari 1 buah jeruk nipis/ lemon dan sedikit garam. biarkan selama 5 menit kemudian cuci bersih. kemudian masukkan bawang putih halus dan garam, uleni sampai rata dan diamkan selama 2 jam. jika sedang terburu-buru bisa 30 menit saja.
Pecel Ayam Sambal Terasi - Step 1
Pecel Ayam Sambal Terasi - Step 1
2
Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai berwarna kecokelatan/ matang. tingkat kekeringan disesuaikan dengan selera ya.
Pecel Ayam Sambal Terasi - Step 2
3
Untuk sambal pecel. kecuali jeruk limo, garam dan gula, tumis semua bahan sambal setengah matang, kemudian haluskan bersama bahan lainnya. tes rasa jangan lupa yah.
Pecel Ayam Sambal Terasi - Step 3
Pecel Ayam Sambal Terasi - Step 3
4
Pecel ayam siap disajikan bersama dengan pelengkap dan nasi.
Pecel Ayam Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

122. Onigiri Isi Sambal Tempe Kencur

122. Onigiri Isi Sambal Tempe Kencur

Menu ini dibuat selain dalam rangka memperingati hari Tempe Sedunia, juga untuk ikutan cooksnap resep cookpaders community Kalbar. Karena aku suka tempe penyet, dan biasanya buat tempe penyet dengan sambal korek, jadi hari ini aku coba cooksnap resep Sambal Tempe Kencur Daun Kemanginya mba Priska Koes yang tampak menggoda. Hanya saja, karena di rumah lagi gak ada daun kemangi dan di luar lagi hujan, jadi terpaksa daun kemanginya kali ini aku skip. Karena ingin menikmati sambal tempe dengan cara berbeda, kali ini sambal tempenya aku jadikan isian onigiri😍 Enak bangeeeeet...next mau aku tambahkan level pedasnya, biar lebih menantang😍🥰 Source: Priska Koes (from Kalbar) #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalbar #Cooksnap_Kalbar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PejuangGoldenApron3 #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeMendoan

Sambel Ijo Penyet Jengkol

Sambel Ijo Penyet Jengkol

Yang suka sambal n jengkol, mana suaranyaaaaa😁#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Nanas Mentah Khas Palembang

Sambal Nanas Mentah Khas Palembang

#cloverdandelion17 Sambal nanas adalah sambal yang dibuat tanpa ada penambahan bawang merah, bawang putih dan tomat yah, moms. Jadi cukup mengulek cabe, nanas dan terasi. Tidak hanya di Palembang tapi di Jambi pun resep sambal nanasnya juga sama, loh. Biasanya disajikan untuk menemani nasi minyak dan lauk pindang ikan. Yuk dicoba, moms. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Palembang

5 orang
15 menit
Sambalado Tuna

Sambalado Tuna

30 menit
Tahu kriuk sambel kecap

Tahu kriuk sambel kecap

30 menit
Lele sambal bawang rumahan

Lele sambal bawang rumahan

Biasanya lele goreng + sambel ,tapi kali ini pengen sambelnya meresap ke dalam lelenya ,resep rumahan nihh yuk cobainn😀

2 porsi
30 menit
Sambal Gami Cumi

Sambal Gami Cumi

Mantapp dibarengi sama nasi hangat hap hap hap 😁 setelah lihat beberapa referensi resep, ada brbagai cara memperlakukan bumbunya yah, ada yg sebagian di ulek dan sebagian lagi diiris, ada juga yang di ulek kasar. Kali ini aku bikin yg ulek kasar dulu. Source: Bunda Ela #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal baby cumi terong pete

Sambal baby cumi terong pete

Ini buatnya mudah dan enak banget loh bund dimakan pakai nasi hangat aja udah maknyuss..

3 porsi
30 menit
Sambal jamur tiram

Sambal jamur tiram

3-4orang
10 menit
Sambel ijo

Sambel ijo

Sambal Dadak Lemon Cui

Sambal Dadak Lemon Cui

Paling suka tuh sambel yang praktis gini, cepet bikinnya, rasanya pedes, asem seger. Sebenernya udah recook resep sambal milik Teh Indry Hapsari dari kapan tahu, tapi baru diposting sekarang, resepnya nyempil di pojokan 😁. Nah, mumpung momennya pas dengan #PekanPosbar_SambalNusantara langsung deh tayangin, sekalian meramaikan #Combongabibita_Seuhah bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor. Sambal dadak ini adalah salah satu sambal khas Sunda. Udah siapin nasi anget? Yuk makannn! 😁🤗 Source: Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/4848685-sambal-dadak-lemon-cuijeruk-kunci-ala-indi?invite_token=VVGLnBJeCcQmM77vVB1waoQy&shared_at=1622376972 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar

Sambal terasi tahan di suhu ruang #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal terasi tahan di suhu ruang #PekanPosbar_SambalNusantara

8 orang
45menit
Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan)

Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan)

▫️Sambel ini wajib bgt ada di meja pas lebaran ▫️Resep authentic nya mami aku,krn mami udah ga ada jd semua resepnya aku inget2 n catet di buku ▫️Sambel ini sering bgt dibawa buat oleh2 pas papiku balik ke Belanda,ato ke pekanbaru mengunjungi kolega2nya ▫️Aku,ciciku n koko2 ku jg bawa ini kalo balik ke Bali/semarang ▫️Krn sering dibawa2,jd resepnya kata mamiku emang ga boleh direbus,tapi digoreng 2x biar ga cpt jamuran ▫️Setelah matang bs disimpan di wadah kaca tertutup ▫️Selain dibuat side dish jg kadang aku cocol mangga muda ato tape..wah rasanya nampoool🤤 Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar_SambalNusantara

Banyak orang
30 menit
Tempe Sambal Kemangi (Tepung Kobe), Mudah dan Nikmaaat ;)

Tempe Sambal Kemangi (Tepung Kobe), Mudah dan Nikmaaat ;)

Buat pecinta tempe dan pecinta sambal, cobain resep ini yuk..gampang. Saya pakai tepung bumbu favorit keluarga, Tepung Kobe Tempe Kriuk :)

2-4 Orang
30 Menit
Sambal mangga muda

Sambal mangga muda

Ikut meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Pecak Medan

Sambal Pecak Medan

Sambal pecak ini memiliki citarasa yang enak. Pedas nya nampol dan rasa asem dari perasan jeruk nipis #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_sambalnusantara Source : Beranda Aqlan

3-4 orang
10 menit
250. Sambel Pecel Lele Lamongan

250. Sambel Pecel Lele Lamongan

Meramaikan kembali recook temen CoDE. Kali ini belajar bareng dan sharing pengalaman memasak bersama mb @Nur Murni, alhamdulillah dapet ilmu baru lagi. Pilihan recooknya jatuh ke sambel pecel lele khas lamongan, kebetulan sedang rindu makan lesehan di pinggir jalan kalau pas mudik ke wonogiri. Suwun mb Nur, resep sambelnya mantuuuull..😊🙏 Okelah langsung bikin sambelnya yuuukķ..😊💪 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_NurMurni

Sambal Ganja khas Aceh

Sambal Ganja khas Aceh

Sebagai warga Aceh untuk sementara ini,, sepertinya wajib setor dan bikin sambel khas Aceh yang satu ini untuk #PekanPosbar_SambalNusantara Sambal yang pernah hits beberapa tahun lalu ini memang enaaakkk bgttt.. Jatuh cintaaak Resep asli memakai belimbing wuluh to karna gg nemu kmrn dipasar saya pakai tomat hijau... Ahh...Terimakasih Indonesia.. Untuk aneka ragam kuliner nya.... 💖💖💖 #pawonedina_posbar

Sambal Bawang

Sambal Bawang

#pekanposbar_sambalnusantara #Pekanposbar #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_seuhah

3 porsi
20 menit
Sambel Korek Ndeso

Sambel Korek Ndeso

Ngabisin nasi sebakul😂🥰