Sambal Dadahan Khas Banjarmasin

Dipos pada April 4, 2022

Sambal Dadahan Khas Banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Dadahan Khas Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Dadahan Khas Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Dadahan Khas Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Dadahan Khas Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Dadahan Khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Dadahan Khas Banjarmasin memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap daerah di Nusantara, punya sambal khas. Walaupun kalau kita simak, semua bahannya nyaris sama. Hanya ada penambahan satu atau dua bahan saja yang membuatnya beda. Termasuk sambal dadahan khas Banjarmasin ini, kalau disimak bahan2nya pasti nyaris sama dengan sambal daerah lainnya. Berkat event #PekanPosbar_SambalNusantara Cookpad, saya mulai tertarik untuk menyimak resep2 sambal Nusantara. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : ninarudi, Balikpapan - Kalimantan Timur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Dadahan Khas Banjarmasin:

  1. 10 buah cabe merah (harusnya dicampur rawit)
  2. 3 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat
  5. 1 batang sereh (ambil batang bawahnya saja)
  6. 1 sdt terasi, dibakar
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 250 ml minyak (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Dadahan Khas Banjarmasin

1
Siapkan bahan. Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Iris halus batang sereh
Sambal Dadahan Khas Banjarmasin - Step 1
Sambal Dadahan Khas Banjarmasin - Step 1
Sambal Dadahan Khas Banjarmasin - Step 1
2
Panaskan minyak lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Masak sampai layu saja, lalu tiriskan
Sambal Dadahan Khas Banjarmasin - Step 2
Sambal Dadahan Khas Banjarmasin - Step 2
Sambal Dadahan Khas Banjarmasin - Step 2
3
Haluskan bahan yang digoreng. Setelah halus (jangan terlalu halus ya), masukkan irisan sereh, chopper/blender sebentar saja. Tara.....sambal dadahan khas Banjarmasin sudah jadi. Tempatkan pada wadah. Sajikan
Sambal Dadahan Khas Banjarmasin - Step 3
Sambal Dadahan Khas Banjarmasin - Step 3
Sambal Dadahan Khas Banjarmasin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kecap Praktis🌶

Sambal Kecap Praktis🌶

Kemarin praktek bikin tempe,sepertinya sarapan nasi anget, tempe goreng, telur dadar irisan timun & sambal kecap, nikmat juga nih... Langsung bikin ah....😋 #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara

4 orang
10 mt
Sambal Hijau Ala Padang Praktis

Sambal Hijau Ala Padang Praktis

Siapa yang gak suka makan sambel hijau? rasanya yang tidak terlalu pedas gurih bikin boros nasi 😂 cocok dimakan pakai lauk apa aja, ayam goreng, bebek goreng, ikan goreng, telur goreng, sampai yang sepele tahu tempe goreng enak bgt 😍.

30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

#pekanposbar_sambalnusantara #Pekanposbar #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_seuhah

3 porsi
20 menit
223. Sambal Tomat

223. Sambal Tomat

Bagi saya, sambal jadi pelengkap saat makan dan tidak boleh ketinggalan. Jadi... Sambal itu Wajib ada di meja makan 😂. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Sambal Bacang

Sambal Bacang

#GA_TheNextLevel #resepwongkito #pekanposbar_sambalnusantara #152 #89 Sambal khas palembang,enak dimakan sama pindang,ikan asin atau ikan seluang goreng🤩

Terong Sambal Teri

Terong Sambal Teri

#PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Teri Tempe Kecombrang

Sambal Teri Tempe Kecombrang

Sekian lama ga makan masakan ini, tiba- tiba pengen pas lagi hamil, dan ini pertama kalinya aku coba masak masakan ini. Insya Allah rasanya ga mengecewakan. Selamat mencoba Bun..

4 orang
40 menit
Sambel Terasi Matang

Sambel Terasi Matang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Hari Senin & Rabu selalu ditunggu dgn berdebar2. Hari Senin adalah waktu turunnya instruksi dr regional #CookpadCommunity_Tangerang utk challengge mingguan. Sementara hari Rabunya ada pesan cinta dr Mamah Cookpad utk #PekanPosbar. Lbh jago turun dapur itu KangMas. Ini salah satu resep yg diajarin beliau. Bahkan sesederhana sambal pun, amatiran dapur ini gak gablek & musti diajarin dulu lho sama suaminya. Alhamdulillah sekarang udah merem bikinnya. Apalagi abis itu juga udah dibeliin ulekan baru. Lbh gede, jadi ngulek sebentar aja udah halus. Yg 3 tahun pertama turun dapur selalu pake blender, Alhamdulillah sekarang udah bisa ngulek. 😆 #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara

5 orang
15 menit
Tumis Sambel Kikil

Tumis Sambel Kikil

Santap dengan nasi hangatt lagii sedaap... 🤭🤤🤤 betul betul betul. . .😂 Cuzz ke resep yuk. . . Selamat Mencoba 😍🤤

Telur Dadar Sambel Goreng Kentang

Telur Dadar Sambel Goreng Kentang

23/05/2021 . Di kulkas masih ada sambel goreng kentang lebaran.... udah bosen makannya.... ya udah dimodif aja jadi isian telur dadar🤣 Biarpun bentuknya biasa bae.., tapi rasanya uenakkk... coba aja deh 😃 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GA_thenextlevel #cookpadIndonesia #modiflauklebaran #komunitaspaders #dapurtehyanithea #reseptelurdadar_tehyanithea

2 orang
15 menit
Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Buah rambai merupakan salah satu buah berukuran kecil yang mirip dengan buah duku. Buah ini memiliki warna coklat kekuningan dengan daging buah yang manis. Di kotaku biasany musim di pertengahan tahun atau akhir tahun. Kandungan serat dan mineral yang tinggi di dalamnya bagus banget buat pencernaan. Selain bisa dikonsumsi biasa, kulit buah rambai bisa jg dibuat sambal. Resep ini saya dapatkan dari mamah saya, biasanya kalo lagi panen rambai selalu bikin sambal ini, pertama kali coba rasanya persis kaya sambal mangga tapi tidak terlalu masam, Pokoknya enak banget kalo di makan sama nasi 😅 Budget yg saya keluarkan untuk membeli rambai adalah Rp. 20.000/kg, dan saya tambahkan dengan stock bahan yg ad dirumah seperti bawang merah, cabe serta terasi. Yuks cobain kalo ketemu rambai kulitny jangan dibuang ya, dijamin nagih nasi ini sambalny 😊 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_kalteng #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week51

Sambal Terasi Mentah

Sambal Terasi Mentah

Mau ikutan ngeramein #pekanposbar_sambalnusantara. Resep sambal yg satu ini paporit saya banget. Bikinnya gampang dan cucok dicocol ama apa ajahh. #anekasambal #cookpadcommunity_semarang

Daging sapi sambel ijo

Daging sapi sambel ijo

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Peda

Sambal Peda

Sambal adalah masakan khas Indonesia,, ciri Indonesia ya makan sama sambal hingga berbagai macam sambal bnyak sekali. Kali ini berkreasi dengan peda.. ternyata mantab sekaliii... Sambal ini bisa disimpan dlm jar, asal masaknya hingga benar2 matang si sambalnya.... #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Semarang

🍆Terong panggang sambel kemiri🍆

🍆Terong panggang sambel kemiri🍆

Bikin menu yang mudah tapi bikin boros nasi,yuk di simak resep nya mudah buatnya,gak tanggung jawab klo buat ketagihan ya 😁🙏 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_malang

Sambal ala Warung Lamongan

Sambal ala Warung Lamongan

Salah satu jenis sambal Nusantara yang populer adalah sambal Lamongan. Biasanya sambal ini dijumpai di warung lalapan Lamongan yang tersebar di seluruh Indonesia. Resep ini saya dapatkan dari teman saya asli Lamongan yang saudaranya berjualan warung lalapan. Menurut teman saya yang bernama Muna (gomawo eonni 😍), yang menjadi ciri khas sambal Lamongan adalah rasanya yang cenderung asin dan gurih. Untuk penggunaan bahan, tiap warung Lamongan memiliki resep yang berbeda. Misalnya, ada yang memakai terasi, ada yang tidak. Dan ada yang memakai jeruk sambal, ada yang tidak. Semua menyesuaikan selera pengunjung warung masing-masing. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk52 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Malang

4-6 orang
20 menit
🌶Sambal ketimun🥒

🌶Sambal ketimun🥒

🌶30052021🌶 Recook resepnya bumer yg dulu pas masih sehat sering nyambel ini utk pakmer. Seger bgt.. Cabe nya bisa diganti dg rawit/keriting ya..kebetulan stok drmh tinggal cabe merah besar (lombok lompong) #pekanPosbar_sambalnusantara #sambeltimun

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai adalah salah satu sajian khas Kutai Kertanegara, Kalimantan Timur. Konon pada zaman kerajaan Kutai dulu, sambal ini dibuat sebagai pendamping nasi bekepor dan hanya bisa dinikmati oleh para Raja. Source : Yuliana.Menjoi #ComboNgabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KalTim #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo

3 porsi
45 menit
Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sambal tergampil, cocok aja sama ikan goreng, tempe, tahu goreng 😄 #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalbar

Sambal kacang

Sambal kacang

Resep ini berasal dari sambal buatan nenek

5 porsi
20 menit