Sambal terasi

Dipos pada April 10, 2022

Sambal terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terasi memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau lagi ngeliwet rasanya gk afdol kalau gk ada ikan asin dan sambal terasi yaa bund 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terasi:

  1. 15 cabe merah keriting
  2. 15 cabe rawit merah
  3. secukupnya Gula merah
  4. 1 bulat Terasi
  5. Air secukupnya untuk blender
  6. secukupnya Penyedap
  7. Mecin sedikit aja

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terasi

1
Blender semua bahan kecuali gula merah..sebentar aja agar hasil blendernya masih aga kasar (sesuai selera ya)
2
Masukan ke wajan sampai airnya menyusut..lalu tambahkan minyak sedikit lanjut tumis dan tambahkan penyedap dan mecin aduk sebentar saja.. selesai deh 😊
Sambal terasi - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Pedas Sambal Naknan

Jamur Pedas Sambal Naknan

Hubby lg bener2 addict sama sambal naknan, jd semua makanan pgn pake sambalnya πŸ˜‚. Jd tiba2 ada ide kreasi makanan pake sambal nya. Pas bgt pgn bikin jamur, jd bikin jamur pedas deh. Makan pake nasi n lauk pendamping lainnya.. Yummy #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles

2 orang
20 menit termasuk persiapan
Sambal Matah Fusion

Sambal Matah Fusion

Bikin ini karena ingat di suatu majalah.. Ada usaha kuliner berupa sambal matah khas Bali, lokasinya di luar negeri.. Minyak kelapa diganti butter, jeruk nipisnya diganti air lemon... Penasaran rasanya, akhirnya kemarin saya buat juga. Menurut saya aromanya berbeda, tapi sama enaknya. Segar utk menemani lauk dan nasi πŸ˜‹πŸ˜‹ Selamat mencoba! #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Semarang

3 orang
30 menit
635.Sambal Cibiuk

635.Sambal Cibiuk

PekanPosbarFestivalSambalNusantara Terpilihlah sambal Cibiuk yg hijau segar pedas wangi kemangi duhh dipadukan lauk apa saja cocok ...bahkan sy padukan dengan rendang pun ok hlo...πŸ™ 30/05/21 (M.52_GANTL) Source: fransiska arie https://cookpad.com/id/resep/13857155-sambal-cibiuk?invite_token=he7FpwN41xJZj52gXBhgJXc4&shared_at=1622288759 #PekanPosbarFestivalSambalNusantara #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,

Sambal tomat ulek ala yukudefa

Sambal tomat ulek ala yukudefa

Sambal tomat biasanya cocok untuk makan menu penyetan ditambah lalapan pelengkap seperti kemangi, timun, kol, dll makin mantap endulllπŸ˜‹πŸ˜‹

2orang
Β±5menit
92. Tempe Penyet Sambal Kencur

92. Tempe Penyet Sambal Kencur

Masih dalam rangka PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) dari WAG Keripik Tempe. Hasil tempe home made (a.k.a buatan sendiri) kemaren diolah jadi masakan. Tapi karena kesibukan dan keterbatasan waktu, menu tempe kali ini simpel & ga butuh waktu lama. Menu ini biasanya sebagai pendamping sayur bayam bening atau sayur bening lainnya. Oh ya, demi menyemarakkan Hari Tempe Sedunia tgl. 6 juni 2021, sengaja sy buat menu ini. Padahal udah beberapa hari ini makan diluar terus. Tempenya dicemilin dong.... Tetep abis jadinya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #Pais_NgolahTempe #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKT_KeripikTempe #CookpadCommunity_Bandung

6 potong
15 menit
Sambal Petai

Sambal Petai

Bikin sambel itu pasti bikin makan kita jadi pengeeeeennnnnn nambah terus karna orang Indonesia kebanyakan suka makan pedes yuck kita bikin sambal langsung ke resep iya #PekanPostbar #SambalNusantara #cookpadcommunity_Bekasi

Sambal Tauge Mentah

Sambal Tauge Mentah

Salah satu sambal kegemaran sy..ini segerr bngt bagi penggemar sayuran mentah pasti suka..klo sy buat ini di temani sm ikan asin atau ikan teri..πŸ˜‹ #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PejuangGoldenApron3 #minggu52

Sambal terong asam

Sambal terong asam

Terong asem biasanya sebagai bahan campuran masakan sayur Kali ini Manda jadikan sambel, pengganti asam dari tomat atau mangga Cobain yuk moms πŸ’• #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Cumi sambal matah

Cumi sambal matah

Siang-siang pengin makan yang pedes2..Buka kulkas, masih punya cumi-cumi. Jadinya dibikin bumbu sambal matah aja. Sekalian ikut meramaikan pekan posbar minggu ini. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Panggang (Ikan Pee)

Sambal Panggang (Ikan Pee)

Masak sambal ikan pee ada banyak versi ya #temanpawonku. Bisa mentahan,direbus, digoreng, atau dibikin Sambal kelapa. Sesuai selera aja ini idah ke 2 kali saya share resep sambal ikan pee hehe. Biasanya saya bikin yang digoreng. Tapi ini pengen coba direbus untuk mengurangi kadar minyak juga. Ini favorit dimasak bareng sayur bayam. Wahh mantap. #PekanPosbar_SambalNusantara #GoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Semarang #MasakItuSaya #CookpadId #SambalIkanPeePawonCesansan #Sambal #SambalIkanPee

1 cobek
30 menit
55. Sambal Matah

55. Sambal Matah

hai guys, kmrn ayah aku beli ayam goreng masih ada sisa nih tapi aku pengennya makan pake sambal matah seger banget kakeknya yuk bikin aja #PejuangGoldenApron3 jangan lupa share recook kalian ya

3 porsi
Sambal Embe khas Bali

Sambal Embe khas Bali

Biasanya sambal khas Bali identik dengan sambal matah. Pas searching sambal muncul resep ini yg keliatan menggoda banget. Lgsg ekseskusi. Karena pasukan di rumah ga terlalu kuat pedes, saya sesuaikan tingkat kepedesan dengan mengurangi rawit merah dan saya ganti pake cabe merah keriting. Hasilnya? Laris manis tanjung kimpul 😁. Makan pake ikan goreng plus sambal embe, nikmaaaat banget. Source: Inggried Wedhaswary #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #SambalNusantara

Sambel terasi Jawa

Sambel terasi Jawa

Pas banget dah lama g bikin sambel terasi begini.. Eh pas ada #pekanposbar_sambalnusantara jadi ikutan setor resep andalan sambel ala keluarga saya..

15menit
Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh

Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh

Sebelum bikin sambal ini saya tanya dulu sama temen orang Aceh dan temen yang punya banyak pengetahuan soal kuliner Nusantara, biar gak salah bikin. Kata beliau2 ini udangnya direbus, jadi udangnya saya rebus sebentar, gak digoreng #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Sambel Seuhaaah

Sambel Seuhaaah

Masih dalam penyesuaian budget,tanggal tua jadi berhemat😁,pagi ini aku buat sarapan bikin tahu telur dadar dan goreng terong. Suami mau apapun menunya,yg penting ada sambel,jd tiap hari harus ngulek..,nguleekk teruussπŸ˜†πŸ˜. Biasa aku bikin sambel yg biasa aku bikin,tp kali ini meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara dan programnya #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine aku bikin sambal sauhahnya mama jasmine. Kalau biasanya bahan sambel aku goreng dulu,tp kali ini langsung diulek,tdnya agak kurang yakin soalnya ngak pakai buah tomat juga,tp ternyata..Enaakk bangett2 dan segeerrr,suami minta bikinkan lg,kurang banyak katanyaπŸ˜†πŸ˜† #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ikan Goreng Sambal Tumis

Ikan Goreng Sambal Tumis

Alternatif ikan goreng selain balado. Suka versi seperti ini sambal cacah kasar kemudian tumis deh.. segerr. #ikangoreng #masakanindonesia Source : IG andrianda

4 ekor ikan
Sambal Kecap

Sambal Kecap

Source: Ika Madayanti Terima kasih inspirasi resepnya mba... πŸ€—πŸ˜˜ Sambal kecap ini teman yang pas untuk ikan bakar. Rasanya pedas, manis asem. Apalagi klo pake jeruk purut / limau, tambah nikmat dengan aroma wangi jeruk purut/limau. Sayangnya saya tidak punya stok jeruk purut, jadi saya pake jeruk nipis aja 😊 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Sambal Tempe

Sambal Tempe

Tempe mang gk ngebosenin ya moms mau dimasak apa aja enak simple anti ribed. ky sambal aku ini moms gampil bgt ma nasi anget aja dah mantepp #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogya #PDKT_TempeOrek #Kopijos #SelaluIstimewa

Sambel Ceurik

Sambel Ceurik

Ceritanya beberapa hari yg lalu makan di restoran makanan sunda Cibiuk. Nyobain sambel yg paling pedesnya, yaitu sambel ceurik. Mantull sih pedessnya. Mumpung ada banyak cabe setan stock pasca mudik dari kampung, akhirnya saya bikin lah dan ternyata enak. Pas ada acara bakar2an ikan di rumah pun kmrin saya bikin dan temen2 suami bilang ini sambelnya mantull.. ahh jadi malu. Hehee.. terus pagi nya karena masih ada sisa ikan bakar, saya bikin lagi deh sambelnya dan ternyata antusias temen2 utk share resep dr sambel ini lumayan banyak. Ini rasa sambelnya menurut saya sih 80% mendekati lah sambel ceurik di Cibiuk. Tapi gak tau ya menurut para mommies. Yaudah yukkk kita simak resepnya. πŸ₯°πŸ™πŸ»

5 porsi
10 menit