Sambal Bajak

Dipos pada April 21, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau share tentang persambalan lagii ๐Ÿค— Suka sekali buat sambal ini dirumah, karna lebih awet untuk disimpan dan si anak pun suka karna rasanya yg tidak terlalu pedas. Kali ini namanya sambal bajak. Konon katanya dinamakan sambal bajak, karena sering dibawa ibu2 petani untuk suami2nya yg sedang memBAJAK sawah ๐Ÿ™‚ Untuk yang tidak begitu suka sambal yg terlalu pedas, sambal ini cocok sekali karena rasanya yg agak manis. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 20 biji cabe rawit (optional)
  2. 5 biji cabe merah (optional)
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 buah tomat merah
  6. 1 sdt terasi
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula
  9. 1 sisir gula merah (uk. Kecil)
  10. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Rebus cabe-cabean (rawit dan cabe merah besar) hingga sedikit layu. Tiriskan.
Sambal Bajak - Step 1
2
Uleg cabe dengan bawang2an, gula, garam dan terasi hingga halus.
Sambal Bajak - Step 2
3
Tambahkan tomat, haluskan kembali.
Sambal Bajak - Step 3
Sambal Bajak - Step 3
4
Tumis sambal halus dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian tambahkan gula merah.
Sambal Bajak - Step 4
Sambal Bajak - Step 4
Sambal Bajak - Step 4
5
Masak hingga sambal mulai mengental. Siap dihidangkan.
Sambal Bajak - Step 5
Sambal Bajak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Sambal dabu dabu ini khasnya makasar. Setiap kali ke rumah temanku yg dari makasar selalu aku liat ada sambal ini ditemani ikan bakar..wuiihh aku pasti ngk pernah nolak ditawarin makan๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara aku bikin sambal dabu2,recook resepnya mbak WINDA SEPTIANI, seger,pedas dan nikmat banget๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Sambal cabe ijo mangga muda sedap nampol

Sambal cabe ijo mangga muda sedap nampol

Beberapa waktu lalu di ajak kaka yg lagi ultah makan bareng di rumah makan yg menyajikan bebek goreng dgn sambal cabe ijo plus cincangan mangga muda, rasa sambelnya tdk begitu pedes enak seger, tapi kurang puas, akhirnya coba bikin sendiri๐Ÿ™‚ Supaya menambah rasa pedes selain cabe ijo saya tambahkan cabe rawit , agar aroma langu cabe ijo ilang maka semua bahan di rebus baru di haluskan, soalnya momz ada yg tak suka aroma cabe ijo๐Ÿ˜€ Yuuks ahh di sambelin dulu๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookPapadaan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Ikan Cue Sambal Bawang

Ikan Cue Sambal Bawang

Untuk pertama kalinya masak ikan cue dengan bumbu hanya dipotong kasar begitu. Rasanya? Masyaa Allah nikmat banget ya๐Ÿ˜ญ Kenapa aku baru tauuu yaa๐Ÿ˜ญ Yuk cobain yuk, bisa ningkatin nafsu makan banget nih. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

339. Sambal Jamur Tiram Udang Mini

339. Sambal Jamur Tiram Udang Mini

Source : account Julia Juliana https://cookpad.com/id/resep/14904102-sambel-jamur-tiram-udang-mini?invite_token=ZT9r95S5Ea5do9JpSu2KavST&shared_at=1622304416 Keluargaku penggemar jamur, jadi resep sambal ini patut dicoba dan mereka suka. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Ayam Goreng Sambal Matah ala Mama Ita

Ayam Goreng Sambal Matah ala Mama Ita

Anak-anak lagi suka makan sama sambel, ya wis PR mamah tuk bikin menu ben engga bosen dan lahap ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #sambalmatah #ayamgoreng

4 orang
30 menit
Terong Goreng Sambal Iris

Terong Goreng Sambal Iris

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Inspirasi baru๐Ÿ˜Š Masak sayur sekalian bikin sambal dalam satu menu. Dan sedikit saya modifikasi. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/12864350-terong-goreng-sambal-iris?invite_token=UAgLYNios9FxrECCXWuyhBg9&shared_at=1623134184 #BamasakBaimbai #Cooksnap_Kalteng #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Sambalado uwok patai + lalapan

Sambalado uwok patai + lalapan

Udah lama banget g buat sambalado uwok. Sambalado uwok adalah sambal khas minang yg biasanya dibuat dengan cara di masak berbarengan saat memasak nasi atau dengan cara dikukus atau jg direbus... Bahan2nya jg sangat sederhana. Untuk lebih lengkapnya silahkan ikuti resep saya dibawah ini ya moms... Mari kita masak!

4 orang
1 jam
Sambel mentah kemangi

Sambel mentah kemangi

Sambel ini simpel banget bikinnya. Rasanya mantap banget. Temen cocolan buat lauk apapun juga .. #pekanPosBar_SambalNusantara

1 mangkuk
5 menit
Ayam Sinjay Sambal Mangga || Pollo allo Sinjay con Salsa Mango

Ayam Sinjay Sambal Mangga || Pollo allo Sinjay con Salsa Mango

Kalau ketemu urusan ngidam pas hamil ituuuu... bawaanya suka baper ya sodarahh... seperti ngidam kali ini yaitu Bebek Sinjay khas Madura sama sambalnya. Karena saya pecinta ayam, jadilah kita modif saja dengan ayam. Kebetulan Coboy juga ngadain Mbois bertema Ayam Khas Jawa Timur sekalian menjawab Surat cinta dari Mamah tentang Pekan Cooksnap. Coba cobi resep ini aja... endeusss... ngidammu terbayarkan Nak ๐Ÿ˜, sehat-sehat dalam perut yak โค. ~~~ La ricetta originale utilizza carne d'anatra ed รจ una bancarella di cibo lungo la strada a Bangkalan City, Madura, ma ora รจ diventato un grande ristorante. La carne รจ deliziosa, croccante fuori ma succosa e morbida dentro. Cucinato con speciali spezie ungkep e servito con salsa di mango e il resto del spezia fritta croccante. Ho modificato questa ricetta cambiando il pollo e il livello di piccantezza della salsa chili che mi si addice. Source: NuningPutri_chef https://cookpad.com/id/resep/9208805-58-bebek-sinjay-madura-ala-dapoermama?invite_token=ioazRp8SrSMdUFwU3AhXypvU&shared_at=1623476257 Modified : Carolina #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #AyamSinJaySambalMangga #BebekSinjay #NuningPutri_chef #Carolina

Terong sambalado

Terong sambalado

2-3 porsi
30menit
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung)

Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung)

Berasal dari Aceh, sambal yang satu ini disebut sebagai sambal ganja. Nama 'ganja' dijadikan sebutan sambal Aceh ini karena rasanya yang membuat orang ketagihan. Tapi tenang saja, sambal ini sama sekali tidak menggunakan daun ganja atau bahan terlarang lainnya. Orang Aceh bilang sambal ini tuh 'mangat that' artinya enak sekali. Asam udeung biasanya disantap dengan nasi putih hangat dan emping. Sumber : detikfood Daaaan .... Faktanya, ini beneran enak ๐Ÿคค duh, nyesel baru nyobain sekarang... #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Sambel goreng Lebaran

Sambel goreng Lebaran

sambel Hamble menurut aku,, cocok utk hampir smua menu makan lebaran (semur daging, opor, pindang ikan, rendang dll) #cookCommuniy_Bekasi #menulebaran

30 mnt
Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam

Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam

Yummy ๐Ÿค—

1 keluarga
1 jam
Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Bismillah (52/52) #PejuangGoldenApron3