Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung)

Dipos pada April 21, 2022

Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berasal dari Aceh, sambal yang satu ini disebut sebagai sambal ganja. Nama 'ganja' dijadikan sebutan sambal Aceh ini karena rasanya yang membuat orang ketagihan. Tapi tenang saja, sambal ini sama sekali tidak menggunakan daun ganja atau bahan terlarang lainnya. Orang Aceh bilang sambal ini tuh 'mangat that' artinya enak sekali. Asam udeung biasanya disantap dengan nasi putih hangat dan emping. Sumber : detikfood Daaaan .... Faktanya, ini beneran enak 🤤 duh, nyesel baru nyobain sekarang... #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung):

  1. 11 ekor udang ukuran sedang
  2. 5 buah cabe rawit
  3. 1 batang serai
  4. 4 buah belimbing wuluh
  5. 5 butir bawang merah
  6. Secukupnya garam dan gula
  7. 5 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung)

1
Bersihkan kepala dan cangkang udang, marinasi dengan parutan air jeruk nipis, diamkam sebentar. Lalu goreng hingga matang.
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) - Step 1
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) - Step 1
2
Siapkan bahan, potong² belimbing wuluh. Lalu uleg semuanya. Masukkan potongan daun jeruk dan sereh.
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) - Step 2
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) - Step 2
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) - Step 2
3
Masukkan udang, uleg lagi sampai tercampur rata, panaskan minyak (saya minyak sehabis menggoreng udang) aduk rata kembali.
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) - Step 3
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) - Step 3
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) - Step 3
4
Sambal ganja siap disajikan 🥰
Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Masakan LEGEND, hampir semua customer selalu repeat order. Anak2 resto dan kantor paling suka klo saya udh masak ini . Happy weekend guys semoga sehat selalu

Sambal Bajak Teri

Sambal Bajak Teri

30-05-2021 Sambal yg wajib ibun setock karena ini temen asiiikk buat makan. 😁😘 Dengan lauk tempe bacem, tumisan sayur terasa mewah... Ide resep dari Dapoer_Bia bisa di cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14946872-sambal-bajak-teri?invite_token=aB9HjeXdBEt9QAexcMcXCu9Q&shared_at=1622333919 #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
20 menit
Sambel Ijo

Sambel Ijo

10 menit
Sambal goreng kerang

Sambal goreng kerang

Dikasi kerang ma teman,langsung eksekusi aja,mari bunda kt memasak 👌

5-8 orang
20 menit
Sambal Tomat khas Jogja

Sambal Tomat khas Jogja

Sambal tomat itu sambal yang sering aku bikin. Di jogja biiasanya semua bahan digoreng dulu, baru dihaluskan. Sebagai penambah nafsu makan, aku tambahkan kemangi dan petai goreng #PekanPosbar_sambalnusantara #GA_thenextlevel #minggu52 #cookpadcommunity_yogyakarta

Ikan Teri Sambal Bawang

Ikan Teri Sambal Bawang

Sambal bawang yang aku bikin kali ini beda. Biasanya kalo masak sambel bawang kan bawang merahnya banyak banget plus cuma cabe dan bawang. Kali ini aku mix dengan ikan teri plus aku tambah sedikit terasi biar rasanya lebih rich #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3

Sambal teri tempe

Sambal teri tempe

Menu kesukaan keluarga tahan 3-4 hari 😍

7 porsi
1 jam
Terong Sambal Telur

Terong Sambal Telur

Bismillah... Salah satu menu favorit keluarga. Pembuatannya malam ini bersama padamnya listrik. Auto lilin dan senter hp yg menjadi sumber cahaya dalam pengambilan foto. #CookpadCommunity_Depok @MitaLa_22 14/06/2021 Limo, Depok

116. Sambal Baby Cumi

116. Sambal Baby Cumi

Siapa yang doyan pedaaaas??? Seperti aku ya mak, yang klo makan tanpa sambal tuh berasa ada yang kurang gitu Nah...sambal baby cumi ini buat stok di rumah, biar gak ada lauk makan pake nasi hangat dan sambal cumi aja udah klop rasanya😍 #PejuangGoldenApron3

Sambal Pokak : Cempokak

Sambal Pokak : Cempokak

Apa nama tanaman ini di daerah mu?? Ada yg nyebut pokak , cempokak bahkan cokak.. Ini first time aku bikin karna request pak suami, awalnya bakal aneh gimana rasanya, trus aku buka cookpad liat2 resep cara bikin sambal pokak ini, waktu tak liatin paksu resepnya trus bilang "iya kayak gini sayang" langsung deh cus bikin pake resep nya dapoer_anoe masyaAllah enak banget ternyata ❤ Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13965690-175-sambal-cokak-pokak-cempokak?invite_token=1Jh8UKMksBT7Bqadv4PaCRZr&shared_at=1621399615 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunitysemarang #lihairecook12_semarang

15 menit
Cucut Sambal Matah

Cucut Sambal Matah

Sungguhan nggak sanggup makan rendang tiap hari...🙈 Ikan ini sy beli dari warung tetangga. Kata yang punya warung, cucut kecil termasuk ikan asin yg dicari para pelanggannya. Karena pertama kali sy melihat cucut kecil, akhirnya sy tertarik untuk memasaknya. Nyamain bentuk ikan cucut kecil utuh di resep-resep cookpad koq rata-rata nggak mirip sama yang sy punya. Yang sy punya koq mirip hiu..? yg lain mirip ikan kacang-kacang..🤔🤔 Beres masak, penasaran pengen cepet icip-icip.. Eh.. Ternyata rasanya koq malah mirip ikan pari asin..sama sekali nggak mirip ikan cucut🤭 #cookpadcommunity_bogor

20 menit
Mujaer sambel pecak

Mujaer sambel pecak

2 orang
30 menit
Sambal Bawang Putih

Sambal Bawang Putih

Minggu ke-52 (30 Mei 2021) Buat pecinta bawang putih, ada sambal bawang putih, untuk takaran, bisa disesuaikan selera masing masing, jika dirasa terlalu pekat, bisa ditambah sedikit air. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #week52 #CookpadCommunityBandung

1 mangkuk kecil
15 menit
Sambal Goreng Ati Sapi

Sambal Goreng Ati Sapi

#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Hari nan fitri telah tiba..Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H, mohon maaf lahir dan bathin ya Bunsay 🙏..Menu kali ini edisi special lebaran (maaf foto ala kadarnya, krn harus masak menu yg lainnya) 😅 ..buru-buru ckrek ckrek deh daripada kehabisan duluan..😆 #PejuangGoldenApron3

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambel kentang ini kyknya wajib banget ada d tiap meja keluarga wkt lebaran. Biasanya pake tambahan ati sapi tapi krn lupa beli jadi pake kacang merah aja yg ada d kulkas. Sekalian meramaikan semarak, yg d menangkan oleh teh Yeni Mulyani semoga berkenan, maap fotonya seadanya keburu sore dan d serbu buat buka kala itu hihii #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Sambel Uyah Sere Tabia Bali

Sambel Uyah Sere Tabia Bali

Source : #AyuMaha Surat cintah dari Mamah Cookpad #PekanPosbar persambelan nusantara. Pilihan jatuh pada "Sambel Uyah Sere Tabia Bali". Praktis ngga pake ribet. Dalam bahasa Bali, uyah artinya garam pun di bahasa Jawa sama artinya, sere artinya terasi dan tabia adalah cabai. Untuk menghasilkan aroma yang sedap dan rasa yang enak, di tumisnya pakai minyak kelapa. Sambel ini sangat simpel dan tidak memakai bawang. Meskipun simpel, bisa di campur2 dengan bahan masakan lain seperti urap maupun pepes looh... Selamat mencoba moms😉 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #PekanPosbar_SambalNusantara #simpelnagihin #SambelUyahSereTabiaBali

1 porsi
30 menit
Sambal raja kutai

Sambal raja kutai

Bismillah nah kalo ini teman nya nasi bekepor, wajib pakai sambal ini loh bikin tambah sedap Source @Nidarudi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif