Ayam Gepuk sambal kemangi

Dipos pada January 4, 2022

Ayam Gepuk sambal kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gepuk sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gepuk sambal kemangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gepuk sambal kemangi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk sambal kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim, ikutan posbar dari local team #meolahCaruan dengan tema ayam gepuk ๐Ÿค— kali ini ayam gepuk nya di tambahkan dengan sambel kemangi, ennnaaak banget baru kali ini buat sambel kemangi hasil cooksnap dari resep mba @lida2912 unik rasanya pas banget untuk pendamping ayam, ikan, bahkan aneka seafood yg Goreng maupun bakar. Sambal kemangi ini bisa kamu dapatkan di kota Samarinda jika berkunjung ke RM. Ayam Gepuk Ponorogo di Samarinda. Kalo gak kamu bisa coba buat sendiri, di coba yuk kalo penasaran ๐Ÿค— Note: bawang merah dan bawang putih boleh pakai yang sudah di goreng kalo saya goreng utuh aja. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #Posbar #MealPrep #ProteinHewani #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk sambal kemangi:

  1. 2 potong ayam bagian paha bawah dan atas uk besar
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 1/2 bh terasi
  4. 5 bh bawang merah (uk.kecil) di goreng
  5. 7 bh bawang putih (uk.kecil) di goreng
  6. Secukupnya cabe rawit dan cabe ijo
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya garam,gula, penyedap
  9. Bahan pelengkap hidangan
  10. Tahu goreng
  11. Tempe goreng
  12. Kemangi
  13. Tomat
  14. Mendol tempe
  15. Kerupuk talas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk sambal kemangi

1
Siapkan ayam yang sudah di ungkep lalu Goreng ayam, saya di air fryer, jangan lupa di balik biar garingnya merata. Angkat sisihkan
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 1
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 1
2
Rebus daun kemangi, masukkan ke blender bawang merah dan putih yang sudah di goreng sebelumnya, kemudian masukkan cabe
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 2
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 2
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 2
3
Lalu daun kemangi yang sudah di rebus, tambahkan secukupnya air lalu blender hingga halus
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 3
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 3
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 3
4
Masukkan ke pan, lalu tambahkan garam, gula penyedap. Masak hingga mendidih
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 4
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 4
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 4
5
Aduk-aduk terus sampai air menyusut dan jangan lupa cek rasa
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 5
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 5
6
Matikan api, angkat sambal lalu tuangkan ke atas ayam goreng yg sudah di gepuk jangan lupa di pukul/penyet dlu ayamnya ya
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 6
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 6
7
Siap di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 7
Ayam Gepuk sambal kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel cumi asin

Sambel cumi asin

Perut laper tp males keluar, akhirnya masak seadanya,,.dikulkas Nemu cumi asin cuma 5 dan cabe.. jadilah sambel cumi ini #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Gampang, bahan dikit, enak banget. Pertolongan menyenangkan saat ga mood makan ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Suami seneng banget sama yang namanya pecel. Bikin pecel tuh minim seminggu 2x. Awanya sih sambelnya beli terus, lama2 kok berasa borosnya ya. Dan kadang rasanya kurang cocok di lidah. Ada yg kepedesan, kurang manis, dll. Akhirnya coba2 bikin, dan keterusan sampe sekarang. Kalo suami mau pecel tinggal rebus2 sayuran n campur sambel dengan air tanang. Beres deh ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #Timlo_AwetKering #cookpadCommunity_Solo

1 jam 30 menit
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

makan kalo gak pake sambel gak nampol ya moms ๐Ÿ˜€

Sambal Pecak

Sambal Pecak

Pas buka explore instagram ada food vloger yang ngeliput si sambel ini. Di liatnya kok kaya enak banget. Akhirnya cobain bikin. Rasanya pedes, gurih, terus ada rasa asem2 seger dari si tomatnya. Aroma bawang gorengnya juga wangi bgt. Dimakan pakai ikan bakar mantep banget. Rasanya jadi balance. #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Bihun + Sambal Kacang

Martabak Bihun + Sambal Kacang

Karena 1 keluarga doyan nyemil apalagi suami, jadilah kita uprek didapur bikin camilan simpel enak, hasilnya banyak๐Ÿ˜

25 biji
1 jam
Sambel cumi-cumi

Sambel cumi-cumi

2 orang
45 menit
Orek Tempe, kacang teri sambel

Orek Tempe, kacang teri sambel

Tetiba kepikiran masak ini binggung diapain lagi ya enaknya olah tempe, jdnya kepikian ini deh

6 org
1 jam
Sambel cumi asin daun kemangi

Sambel cumi asin daun kemangi

Suka banget sama aroma kemangi kalau sudah matang dimasak ataupun ditumiss ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

3 orang
25 menit
๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญ Telur Sambal Bangkok ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญ

๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญ Telur Sambal Bangkok ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญ

karna ini pake sambal bangkok jadi namanya telur sambal bangkok๐Ÿ˜–, ini resep ngarang sebenernya tapi enak kok๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

1 porsi
10 menit
Sambel Udang

Sambel Udang

Resep sambel udang kesukaan ayang

5 orang
35 menit
Sambal matah

Sambal matah

3 orang
15 menit
Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah waktunya arisan semangcook tlah tiba, yang dapat mb Isni @syafa_syifa ,, liat telur ceplok di kasih sambal mata kok tergiur,, jadi inget pas meetup semangcook makan dori sambal matah,, manttap ๐Ÿคค walaupun masih kurang enak badan tapi lidah kok pingin makan sambel mata,, langsunglah eksekusi gak usah nuggu lama biar gk berubah lg kepinginannya hehee.. Gak usah butuh waktu lama cukup 15 menit jadilah,, "telur ceplok crispy sambal mata" aku bikin telurnya balur tepung biar ada sensasi kriuk2 diluar lembut dalamnya,, kebayang kan rasanyaa.. ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคฉ Yook bun cap cuz wuuzz..brangkatt.. ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanFebruari #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Pecel Sayur Komplit Sambal Kacang

Pecel Sayur Komplit Sambal Kacang

Assalamu'alaikum. Menu makan siang kali ini pecel sayur komplit plus sambal kacang. Dan pas banget buat challenge minggu ini buat daerah Kalsel yaitu sambal kacang. ๐Ÿฅœ๐ŸฅœDan untuk sambal aku bikinnya agak banyak biar bisa disimpan dikulkas buat persediaan nanti๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #RamadanCamp_Misi3 #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Sambel Oncom

Sambel Oncom

Bisa untuk isian comro atau cocolan lalapan selada jg. Jika punya kerupuk mie tinggal dtambh air dan daun bawang sebagai teman nyocol kerupuk ya. #PejuangGoldenBatikApron #Week6

1 wajan
45 menit
Teri Medan Sambal Kering

Teri Medan Sambal Kering

Lama dirantau itu yg sering dikangeni masakan dikampung. Pas banget kemaren dapat kiriman ikan teri nasi dari mamak dikampung jadi langsung di eksekusi deh. Menu ini bisa buat stok anak kost, tetap krenyes disimpan lama. Aku beberapakali masakin jg buat stok adik ku dikostan๐Ÿคญ Yukk mari kita eksekusi๐Ÿ˜ Tips: Kalau untuk stok jangka panjang skip kentang ya,atau ganti dengan kacang atau tempe agar ikan nya garing lebih lama.

6-8 org
1 jam
#Sambal terasi cabai kering

#Sambal terasi cabai kering

Harga cabai naik lagi.. Buat pecinta pedas jgn risau meski harga cabai naik kita masih bisa kok makan yg pedasยฒ.. Bunda bisa coba di rumah ya.. Ini sambal tahan 3-4 hari ya asal menggoreng nya benarยฒ matang..

Sambal Pete

Sambal Pete

Varian sambal yang sangat cocok untuk makan ikan bakar atau laiinya, rasa pedas bercampur gurih dengan cita rasa aroma pete makin menambah nafsu makan untuk penikmatnya #sambel #sambal #sambalpete #cookpadindonesia

168. Sambal Kentang Buncis

168. Sambal Kentang Buncis

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron