Sambal Matah

Dipos pada January 15, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Matah adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Fitri_hfiz Udah lama gak bikin sambal matah. Bikin ah tapi ternyata aku gak ada bawang putih. Jd minus bawang putih deh #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 16 buah cabe rawit merah
  3. 5 lbr daun jeruk
  4. 2 btg sereh
  5. 1/4 sdt terasi bubuk
  6. Sejumput garam
  7. secukupnya Minyak goreng panas
  8. 1 btr limo

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Siapkan bahan. Cuci bersih lalu iris2
Sambal Matah - Step 1
Sambal Matah - Step 1
2
Masukkan terasi dan garam. Tuang minyak goreng panas. Aduk rata. Sajikan dengan jeruk limo
Sambal Matah - Step 2
Sambal Matah - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal pecel lele

Sambal pecel lele

Ini resep simpel dan enak dari mba @susan_mellyani .. btw ini aku pke Cooper ya Bun,soalny ga punya cobet besar buat ngulek ny hehe.. klo bunda di rmh ada cobet aku saranin pke cobet aj Yaa.. biar rasanya lebih sedep sedep mantul..

Sambal Goreng Hati Ayam Pete

Sambal Goreng Hati Ayam Pete

Sambal goreng hati ayam pete kesukaan suami, bikinnya mudah,cepat dan enaaaaak πŸ₯°

5 org
Telur Sambal Matah on Toast

Telur Sambal Matah on Toast

Kenikmatan cita rasa yang autentik dari sambal matah cocok sebagai sajian pelengkap hidangan. Resep kali ini memadukan telur dan jamur dengan sambal matah sebagai pelengkap cita rasa. Total Kalori = 242cal

2 Orang
45 Menit
Sambel Tumpang khas Solo

Sambel Tumpang khas Solo

Ini adalah salah satu resep penyelamatan terhadap bahan makanan πŸ˜‚ ala orang Solo. Kenapa penyelamatan? Karena bahan utamanya adalah tempe yang over fermentasi sehingga aromanya sudah berubah khas. Tempe ini biasa disebut dengan tempe semangit/ tempe medem/ tempe bosok. Penggunaan tempe semangit/ tempe medem/ tempe bosok ini sepengetahuan saya hanya familiar di beberapa daerah saja seperti Jogja, Solo, Kediri. Beberapa masakan yang menggunakan bumbu tempe ini antara lain sambel tumpang, sayur lodeh dan sayur bobor. Teringat dulu ibu mertua yang orang Pekalongan hampir saja membuang sepapan tempe semangit karena menurut beliau sudah tidak layak makan. Setelah saya masak menjadi sambel tumpang ini, beliau heran kok rasanya jadi enak lagi πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

1 panci
30 menit
Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe

Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe

Ikut meramaikan posbar Combo minggu ini dengan tema Makanan khas Bali, saya bikin Nasi Campur Bali. Resep dari @pawonbune_aas makasih bunπŸ€— #Anjangsanakhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

315. Iwak Teri SambeL Terong

315. Iwak Teri SambeL Terong

Ngabisin Nasi πŸ˜‹πŸ˜‹

Sambel cetar (sambal bawang putih)

Sambel cetar (sambal bawang putih)

Minggu ini memutuskan posting sambel cetar a.k.a sambal bawang putih. Sebenarnya gak tau nama sambelnya apa, resep ini dapat dari teman jaman masih kuliah sampe jadi ibuk2 tetap syukaaaa! πŸ˜† Note: bagi yg gk kuat bisa mules saat pertama kali makan sambel ini 🀭 Tapi aromanya buat saya nagih banget 🀀 #PejuangGoldenBatikApron #sambelmaknyos

4 orang
5 menit
Cumi asin sambalado

Cumi asin sambalado

Cumi lagi. Ini di sambalado pakai cabai rawit mercon. Duh ngabisin nasi pokoknya. Sumber : @Gliantika #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_GlianTika #ArisanCooksnap_GlianTika #GenkPeDa_GlianTika #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang panjang mentah ala orang sunda πŸ˜‚ #pejuanggoldenapron3 #sukamasakaja

Sambal ayam penyet lezat

Sambal ayam penyet lezat

2 orang
1 jam
Sambel goreng ati ampela

Sambel goreng ati ampela

wajib cobaaaaa!

Sambel Ayam Goreng Kremesan

Sambel Ayam Goreng Kremesan

Penambah nafsu makan, apalagi dengan harga cabe yang fenomenal Makan sambel berasa jadi sultan 🀣 Yuk nyambel moms πŸ€— #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambel Goreng Kentang Hati Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang Hati Telur Puyuh

Bismillahirrahmanirrahim #idemasak #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Sambel Tumpang khas boyolali

Sambel Tumpang khas boyolali

Terfavorit,enak kalau di makan sama nasi panas/bubur dengan lauk tempe goreng pas ujan-ujan ..... Mantulllll πŸ‘πŸ‘πŸ‘ # dengan rasa kearifan lokal

Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali

Kali ini dapat kesempatan untuk belajar dari chef Wayan Darma membuat sambal matah Bali di salah satu hotel Bali daerah Ubud. Bahan cukup simple tapi rasanya luar biasanya. Cocok untuk dijadikan condiment untuk pepes ikan, ayam goreng, etc

2 orang
10 menit
Sambal Urap

Sambal Urap

Sambal urap ini bisa disangrai atau dikukus ya. Resep saya ini dikukus biar bisa nyambi pekerjaan lainnya🀭 Untuk gula bisa diganti gula pasir kalau tidak ada gula jawa/aren. Pedas manis asinnya disesuaikan selera masing2😊 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKedua

Sambal Goreng Hati

Sambal Goreng Hati

Menu makan malam hr ini, sambal goreng yang biasanya di keringin kali ini, tak bikin ada sedikit kuah kata org jawa bilang nyemek-nyemek, krn memang sy dan suami ndak suka sambal goreng yg terlalu kering 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Mengikuti almarhumah nenek yang dulu sering mencampur wortel ke dalam sambal goreng kentang, maka jadilah resep ini. Gak ada hati sapi, pakai hati dan ampela ayam, enak juga. #PejuangGoldenBatikApron