Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Dipos pada January 15, 2022

Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengikuti almarhumah nenek yang dulu sering mencampur wortel ke dalam sambal goreng kentang, maka jadilah resep ini. Gak ada hati sapi, pakai hati dan ampela ayam, enak juga. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam:

  1. 500 g kentang
  2. 500 g wortel
  3. 500 g hati ampela ayam
  4. 2 sm bumbu dasar merah/oranye (lihat resep sy bumbu dsr merah)
  5. 1 bks kecil terasi
  6. 2 lbr daun jeruk purut
  7. 1,5 sm gula atau sesuai selera
  8. 1,5 st garam atau sesuai selera
  9. 2 sm minyak untuk menumis
  10. 1 gelas air/santan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

1
Kupas kentang dan wortel, potong dadu.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 1
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 1
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 1
2
Rebus hati ampela ayam. Setelah dingin potong kecil sesuai selera. Bisa digoreng, bisa juga langsung dipakai.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 2
3
Goreng kentang dan wortel. Sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 3
4
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng terasi sampai hancur, masukkan daun jeruk purut, dan bumbu dasar merah/oranye. Tuang sekitar 1 gelas air.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 4
5
Masukkan gula dan garam, koreksi rasa. Setelah pas, masukkan kentang dan wortel goreng, hati dan ampela ayam. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor, siap disajikan.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 5
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tomat seadanya

Sambel tomat seadanya

Awalnya buat sambel ini karena pulang kerja pengan makan ikan goreng pake sambel sama lalapan,

2 orang
15 menit
Sambel Ayam Goreng Kremesan

Sambel Ayam Goreng Kremesan

Penambah nafsu makan, apalagi dengan harga cabe yang fenomenal Makan sambel berasa jadi sultan 🤣 Yuk nyambel moms 🤗 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambel Pete

Sambel Pete

Awalnya pengen sambal petai yang dibuatin ibu dulu, tapi karena nggak tau resepnya jadi bikin resep sendiri sebisanya

5 porsi
30 menit
Sambal tumpang

Sambal tumpang

Ad stok tempe udh lebih dri 4 hri dri pada d buang d bkin sambal tumpng6aj, lngsung tlf mama Minta resep nya, in perdana bikin nya biasae selama dsni cuma beli jadi

Sate taichan + sambel bawang

Sate taichan + sambel bawang

Dari pada beli di luar mahal. Mending bikin sendiri murah meriah. Gampang pula.

Sambel kerupuk upill pedas

Sambel kerupuk upill pedas

Terinspirasi bakol kerupuk upil

banyak
5menit
Sambal daging Pedas

Sambal daging Pedas

Suami minta lauk pedas, kebetulan cuma ada stok daging aja yang tersisa belanja minggu ini, dan akhirnya buat sambal daging pedas buat suami nambah terus☺

Beef slice sambal matah

Beef slice sambal matah

Punya beef slice biasanya dibuat teriyaki atau bulgogi ala Yosyinoya gitu. Tapi sekali-sekali ingin juga kembali ke selera nusantara. Cari resep yang ga pake ribet. Hahaha..mau selera nusantara tapi lagi males ribet. Ketemulah resep ini di cookpad. Aslinya sih pakai daging sapi diiris tipis. Jadi jangan khawatir kalau tidak ada beef slice. Bisa menggunakan daging sapi biasa. Resep asli tidak pakai wortel dan jamur. Sy tambahkan wortel dan jamur supaya agak terkesan sehat yaaa Sumber https://cookpad.com/id/resep/12961535?invite_token=VPir55 #PejuangGoldenBatikApron #beefslice #sambalmatah #cookpadcommunity_bogor #resepsimpel

Sambal Pete

Sambal Pete

udah lama ngga bikin sambel Pete #PejuangGoldenBatikApron

Terong sambel terasi petis asin

Terong sambel terasi petis asin

Pas goreng sambel ini tuh baunya semerbak kemana kamana 😂😋,, rasanya mantul dimakan sama nasi anget bisa ngabisin nasi nih 😁

Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

Teman makan nasi🤣

6 orang
15 mnit
Sambal Ayam Geprek

Sambal Ayam Geprek

Bismillah, Baru pekan ke -4 di PGBA saya dah ngeluarin resep simpanan 😌. Tapi ini sambel memang enak dan pedesnya bisa sesuai selera aja ya. Gegara biar praktis karena hampir selalu ada yg minta penyetin atau geprekin fried chicken yg sebenarnya udah tinggal makan aja pake saos...🤗 Resep saya ambil dari YouTube nya mbak Ika Mardhatillah. Jazakillah mba. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
1 jam
Sambal Goreng Kentang Petai

Sambal Goreng Kentang Petai

Ikan Asap Sambel Penyet

Ikan Asap Sambel Penyet

Ide resep ini dari mba @wsh296. Olahan ikan asap yang sangat mudah dibuat. Dengan sambel penyet dan ikan asap yang digoreng merupakan perpaduan yang sangat sempurna. Kenapa sempurna? Karena setiap suapan dari nasi hangat, pedasnya sambel penyet, dan gurihnya ikan asap menjadikan mulut tak berhenti makan 😁.

Sambal Lalapan

Sambal Lalapan

Selamat pagi! Sumpah aku ndueso krn baru kali ini makan lalapan labu siam. Kirain labu siam mini rasanya hambar dan digunakan unt sayur spt labu siap jumbo, ternyata doi spesialis unt lalapan 🥲👏 Untuk sambelnya sendiri, aku bikin sambel terasi pada umumnya. Cowel cowel pake labu kukus enak juga, marii memasak. #CookpadCommunity_Malang

Sambal Teri Pete Kacamata

Sambal Teri Pete Kacamata

Pagi bunda 💖 Berbikin kesukaan suami dirumah, kalau saya kurang begitu suka dengan pete.. #sambalteripetekacamata #baladoteripetekacamata #cookpadcommunity_jakarta #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #adjeng_mw

Sambal grago(udang rebon)blimbing wuluh

Sambal grago(udang rebon)blimbing wuluh

Bakwan Sayur + Sambal Kecap

Bakwan Sayur + Sambal Kecap

Buat cemilan atau takjil untuk buka puasa ini tepat sekali, dengan bahan seadanya di kulkas. Kebetulan pak suami sukaaa…

3-4 orang
30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Kemarin bikin kakap sambal matah eh ada temen berkunjung kerumah,ini enak sambal apa katanya bikin lagi dong.ya sudah aku bikinkan lagi dah buat dia yang banyak. Sayangnya enggak ada daun jeruknya tapi menurutnya kemarin tanpa daun jerukpun enak katanya.

5 orang
20 menit
Sambal Iwak Pe Jeruk Limo

Sambal Iwak Pe Jeruk Limo

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi tentang ikan asap dari mamah cookpad yang dimentori oleh mba @ciciliasalamony dan mba @elles_cooking . Dari ini emak banyak belajar tentang berbagai jenis ikan asap, cara membuatnya, ciri2 ikan asap yang masih baik untuk dikonsumsi, cara penyimpanan dan pastinya berbagai menu olahan dari ikan asap. Wuihh..banyak dan bermanfaat banget pastinya. Dari beberapa jenis ikan asap yang dipaparkan sebelumnya. Tadinya emak mau mengolah ikan salai atau ikan asap cakalang fufu, tapi kalo pesen online sampenya lamaaa. Jadilah emak olah ikan pari asap /iwak pe yang dibeli dipasar dekat rumah, lanjut cooksnap resep sambal ikan pari asap milik mba @ciciliasalamony denga sedikit modifikasi. Pedesnya muantep poll dengan aroma ikan asap yang bikin nagih. Hati2 ya nasi di magicom tiba2 lenyap 😁. #pekanposbar #ikanasap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia