Sambal Bajak

Dipos pada January 19, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mbak @mamafathan Pas kebetulan masih ada nila panggang saus orientalnyaa mbak Endah. Aku coba buat sambal bajak punyanyaa mbak Risa @mamafathan pas banget. Apalagi cabe rawitnyaa dibanyakin supaya pedaasss mantap kaan. Senangnyaa minggu berkumpul bersama keluarga makan bersama , dengan makanan sehat buatan sendiri. #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_MamaFathan #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_MamaFathan #CookpadCommunity_Malang #anekasambal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 5 buah cabe merah keriting
  2. 25 buah cabe rawit orange
  3. 6 butir bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 buah tomat
  6. 1 bungkus terasi abc, bakar
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. 1 buah jeruk limo diambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Cuci bersih cabe, bawang dan tomat. Lalu goreng hingga layu
Sambal Bajak - Step 1
Sambal Bajak - Step 1
2
Setelah layu, haluskan dengan menambahkan terasi, gula garam dan kaldu bubuk.
Sambal Bajak - Step 2
Sambal Bajak - Step 2
3
Goreng kembali sambal yang dihaluskan, hingga wangi. Beri perasan jeruk nipis. Angkat.
Sambal Bajak - Step 3
Sambal Bajak - Step 3
4
Sajikan
Sambal Bajak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Embe khas Bali

Sambel Embe khas Bali

Mumpung harga bawang merah sama cabe lagi murah

4 porsi
1jam
Cilok Saus Sambal ala Abang2

Cilok Saus Sambal ala Abang2

Keingetan sm cilok abang2 jaman SD yg dimakan pake bumbu saos encer, bukan pake bumbu kacang spt saat ini. Akhirnya nyoba eksekusi. Sausnya sdh oke, cuma kadar terigunya dikurangi. Beginilah hasilnya.. alhamdulillah anak2 suka walau dimakan tanpa saus 🤭

2-3 org
1 jam
Ayam Geprek Sambel Mentah

Ayam Geprek Sambel Mentah

Cocok banget nih buat yg lagi emosi butuh ngeluarin racun2.. hihihihi makanya pake nasi panas. Ooh mantaapp

2 orang
35 menit
Sambal tongkol asap & pete cina

Sambal tongkol asap & pete cina

Enak banget... Dijamin nambah nasi anget teruus bun 🤣🤣😂

2orang
30menit
Telur crispy Sambal Geprek

Telur crispy Sambal Geprek

Hai mom🌸.. punya stok telur tapi bosen gitu-gitu aja cobain resep ini dijamin enak.. jangan lupa share hasilnya ya mom🌼 .. selamat mencoba.. 🧚

4 orang
30 menit
Sambal Geprek Ulek

Sambal Geprek Ulek

Ini kemarin temen makannya Nasi Gonjleng, hmmm nikmat banget pokonya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
Ikan Goreng Lalapan Sambal Tomat

Ikan Goreng Lalapan Sambal Tomat

Masakan yg biasa dijual warung pecel lele ini sangat praktis tpi rasanya bisa diadu. Apalagi dimakan dengan nasi hangat. Resep ini hanya untuk 2 orang. #TiketGoldenBatikApron

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Cooksnap resepnya admin #genkpeda @mamafathan .Pas mau foto2 cantik, eh udah habis dimakan. Begitu menggoda selera rupanya. Langsung diserbu. Sampai gak ada foto cantiknya. Tapi nanti menyusul ah. Ntar bikin lagi. Dan ternyata sempat bikin lagi. Dan buru2 foto cantik #TerimakasihSponsorGenkPeda #terimakasih_MamaFathan #CookmemberGenkPeda_MamaFathan #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambel lado

Sambel lado

Sambel lado........Sambel praktis untuk campuran macam macam makanan nusantara..... Se praktis dalam membuatnya🌶🌶🌶🌶🌶

Sambal Bawang Ala APS

Sambal Bawang Ala APS

Sukaa sekali sambal ini, pedas gurih dan cocok disemuuuuaa cocolan.. Cuuss bikin yoook #TiketGoldenBatikApron

5 porsi
15 menit
Dorang Bakar with sambel Cocol

Dorang Bakar with sambel Cocol

Emang suka banget sama Makanan Laut apalagi di panggang gini ,, simple Resepnya mantul Rasanyaa ,, yuk cekidott ….

2 orang
1 jam 30 menit
Sambel goreng ati ampela

Sambel goreng ati ampela

wajib cobaaaaa!

Otak-otak Sambal Pecak

Otak-otak Sambal Pecak

Yg pedes emang selalu nagih.. Source : bunda ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

12. Otak-Otak Ikan Tenggiri dan Sambal Kacang

12. Otak-Otak Ikan Tenggiri dan Sambal Kacang

Emak-emak paling suka masak camilan simpel, enak, dan bisa awet disimpan di freezer. Kalau anak mau nyamil tinggal panggang aja gaperlu repot masak lagi 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Sambal tomat mentah

Sambal tomat mentah

Buat moms semua yang suka dengan rasa segar. Ini mommy gendhis lunya resep sambel yang segar moms... Simak yuk resepnya

30menit
Sambal goreng terung ungu

Sambal goreng terung ungu

Masak sambal sama terong kalo gitu2 aja bosen yaa.... Awal nyah nyoba2 kreasikan sambal goreng pake terung ungu klo pake kentang kan udh biasa yaa. Ternyata enak saya awal nyah buat sambal goreng terung ungu ini akhir nyah bikin lagi dech.. #itiketgoldenapronbatik

4 orang
15 menit
Sambal untuk balado

Sambal untuk balado

Sambal memang beraneka, namun ini bisa disimpan dan dinikmati kapan saja. Iya, bisa dipadu dengan berbagai lauk utama, misalnya ikan asap, telur, ayam, tahu dan pangan lainnya. Bisa juga hanya untuk menu makanmu sehari-hari karena sambal matang bisa disimpan di kulkas untuk beberapa hari ke depan. Silakan buat ini sesuai dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing. Jangan lupa, jika untuk dalam jangka waktu lama, simpan di wadah kedap udara, ambil dengan sendok bersih dan masukan ke dalam kulkas, tapi tidak di freezer ya :)) selamat mencoba.

Sambel Tumpang Khas Solo

Sambel Tumpang Khas Solo

Lagi kangeeen Solo nih.. Jadinya masak sambel tumpang..