Otak-otak Sambal Pecak

Dipos pada January 20, 2022

Otak-otak Sambal Pecak

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Sambal Pecak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Sambal Pecak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Sambal Pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Sambal Pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Sambal Pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Sambal Pecak memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg pedes emang selalu nagih.. Source : bunda ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Sambal Pecak:

  1. 10 buah otak2
  2. 15 buah cabe ijo keriting (ga ada skip)
  3. 10 buah cabe rawit ijo
  4. 10 siung bawang merah iris
  5. 1 siung bawang putih
  6. secukupnya garam gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Sambal Pecak

1
Iris otak-otak lalu goreng sampe garing ngembang angkat tiriskan
Otak-otak Sambal Pecak - Step 1
2
Uleg cabe bawang putih garam gula sampe halus sisihkan kemudian goreng bawang merah sampe kecoklatan angkat tuang bawang beserta minyak kedalam ulekan cabe aduk rata masukkan otak-otak lumuri sambel pindahkan piring/mangkok saji~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10. Ikan Pindang Sambal Tomat

10. Ikan Pindang Sambal Tomat

Salah satu menu paporit😋 oya yang gk suka pedas cabenya bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa

Sambal Goreng Terong

Sambal Goreng Terong

Salah satu menu kesukaan saya. Sambal goreng terong. Menu yang super simple, masak nya juga ga butuh waktu lama dan hasilnya enak banget 🤤

1 Porsi
15 Menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

Teman makan nasi🤣

6 orang
15 mnit
Sambal bawang

Sambal bawang

Sambel terong asam

Sambel terong asam

Menu favoritnya bapak,kalo dulu bapak yang sering masakin ini buat kami sekarang gantian,Alhamdulillah beliau masih sehat sampe sekarang dan bisa merasakan masakan anaknya #PejuangGoldenBatikApron #Pekanke3

5 orang
15 menit
Sambel Goreng Tahu Tempe

Sambel Goreng Tahu Tempe

Diperantauan saya belajar resep ini dari seorang teman di rumah dinas dimana untuk mendapatkan daging dan hati sapi lumayan sulit akhirnya di buatkan alternatif dengan tahu dan tempe #tahu #tempe #pete #sambelgoreng

4 Porsi
60 Menit
Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bongkot/pangkal batang muda kecombrang sejenis tanaman rempah. Sambal ini rasanya unik, kalo sdh dimasak aromanya sedap sekali, jika suka sambal matah dan aroma terasi biasanya akan suka sambal ini. Bongkot bisa dimasak campur dgn ikan pindang/tongkol/lainnya.., sesuai selera.. #bongkot #sambal #kecombrang

2-3x mkn
30 menit
Nasi daun jeruk + ayam pokcorn sambel korek

Nasi daun jeruk + ayam pokcorn sambel korek

Ini bagian dari lanjutan memanfaatkan ayam fillet 1 kg ku. Kali ini aku buat ayam pok2 resep ke-1 #PejuangGoldenBatikApron Source: devina hermawan youtube

3 orang
1 jam
Sambal Kacang Untuk Cilok / Batagor / Siomay 👍🏼

Sambal Kacang Untuk Cilok / Batagor / Siomay 👍🏼

Sambal Terasi Kemangi

Sambal Terasi Kemangi

Ini sambal favorit suami... Berawal dari ayam lalapan pinggir jalan, yang jadi salah satu tempat makan favorit kami, ketika lapar dimalam hari. Nha yang bikin beda di tempat makan ini, ya, sambalnya. Ngangenin.... Sampai akhirnya, tempat makan itu ganti koki. Dan rasa sambalpun berubah. Yang akhirnya kamipun makin jarang beli di tempat itu. Lalu, sayapun penasaran, dan mulai mencoba bikin sambal dengan rasa seperti punya tempat makan itu. Taaarrraaa.....kata suami, rasanya udah mirip...

Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

Alhamdulillah keluar lagi resep dari draft, yg sudah tersimpan lama. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommuniti_Kalbar #CookpadCommuniti_Borneo #Cookpad_id #CookpadCommunity

401. Saos Sambal Pedas by Uliz Kirei

401. Saos Sambal Pedas by Uliz Kirei

Kehabisan saos sambal pedas & kelupaan taro di keranjang belanja bulanan 😅 Akhirnya Aq mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan bahan yang mudah didapatkan 😁 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet 😁 Yukzzz ikutan membuat resepnya dirumah ya 😍 Happy for cooking always 😘

45 menit
Sambal Telur Dadar Kering

Sambal Telur Dadar Kering

Ceritanya, saya nungguin kang sayur, udah jam 8 pagi, tapi belum nongol², mana stock bahan masakan udah habis. Tengok sana - sini, mata menangkap adanya butiran telur di wadah 😀😀😀 lumayan banyak. Alhamdulillah....Tapi masih putar otak, nyari ide mau dibikin apa. Ok, dapat ide, itupun setelah melihat adanya tomat di wadah lain. Yuk eksekusi... #PejuangGoldenBatikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #GBAminggu2

6 orang
30 menit
Ikan mas sambal

Ikan mas sambal

Sambel karedok leunca tempe kacang ala haeruman's

Sambel karedok leunca tempe kacang ala haeruman's

Bapak saya orang Tasikmalaya dan suka banget sambel karedok. Karena tinggal di Malang jd kita biasanya pakai tempe kacang (menjes kacang) bukan oncom. (Note karedok ini beda ya sama karedok sayur yang pake saus kacang) #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
15 menit
Sambal tempe simpel tapi enak ala anak kos

Sambal tempe simpel tapi enak ala anak kos

Awalnya bingung banget tiap beli tempe ada aja yang kebuang (kelamaan di simpan). Akhirnya nyoba2 cari resep masakan pakai tempe hampir busuk (semangit). Mau bikin sambel ala kediri/jogja (lupa hehe) tapi gak punya santan...akhirnya bikin yang simpel dengan bahan seadanya

1 orang
20 menit
Ayam Sambal Tomat

Ayam Sambal Tomat

Makanan tradisional yang selalu dirindukan❤️❤️

4 orang
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Sambel kecap

Sambel kecap

Sambel kecap ini jadi makin sedaaap menurut saya. Kalo d kasih bawang merah goreng. Hehe.. biasanya ini temennya sayur sup. Karna cabenya d iris jadi ada sensasi pedesnya kletus kletus ngegigit potongan cabe. 😄

8 orang
5 menit