Sambal Terasi Kemangi

Dipos pada January 13, 2022

Sambal Terasi Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Kemangi memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sambal favorit suami... Berawal dari ayam lalapan pinggir jalan, yang jadi salah satu tempat makan favorit kami, ketika lapar dimalam hari. Nha yang bikin beda di tempat makan ini, ya, sambalnya. Ngangenin.... Sampai akhirnya, tempat makan itu ganti koki. Dan rasa sambalpun berubah. Yang akhirnya kamipun makin jarang beli di tempat itu. Lalu, sayapun penasaran, dan mulai mencoba bikin sambal dengan rasa seperti punya tempat makan itu. Taaarrraaa.....kata suami, rasanya udah mirip...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi Kemangi:

  1. 12 buah cabe rawit merah (banyaknya cabe, sesuai selera)
  2. 3 buah tomat ukuran sedang
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 sachet terasi udang (yg seperti permen itu)
  6. 15 lembar daun kemangi yang besar
  7. 1 sdt bawang merah goreng
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi Kemangi

1
Panaskan sedikit minyak, Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tunggu matang, angkat. Lalu goreng tomat dan terasi hingga tomat matang dan hancur.
Sambal Terasi Kemangi - Step 1
2
Uleg semua bahan yang telah digoreng tadi, tambahkan secukupnya gula dan garam. Koreksi rasa.
Sambal Terasi Kemangi - Step 2
3
Sentuhan terakhir, madukkan daun kemangi dan bawang merah goreng, aduk rata. Tak perlu diuleg lagi, ya... Dan Sambal Terasi Kemangi siap disajikan sebagai pendamping nasi lalapan anda....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Cecek Tahu

Sambal Goreng Cecek Tahu

Bismillah... Assalamualaikum teman-teman tersayang... Ngebakso perdana di Colam hadir bersama mbak Retno @Kaianiandra dengan tema Pengaturan Segitiga Exposure. Tema yang begitu menarik buat aku. Jadi tahu gimana moto yang lebih baik gak asal jepret 😍 Oh iya di sini aku memakai aplikasi bantuan yaitu Lightroom ya, karena hp saya gak ada mode pro 😁 Makasih banyak buat mbak Retno. Semoga berkenan dengan cooksnap resepnya yaa... Semoga bermanfaat dan berkah ilmu yang telah diberikan. Aamiin 🤲 🕑 pukul 14:00 WIB 🎬 ruang tamu dekat pintu luar 📸 Infinix SS : 1/50 ISO : 100 #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #ResepLia2022 #Lia_GoldenBatikApron #IdeMasak

Sambal Tomat

Sambal Tomat

Aku suka makan dengan sambal tomat buatan emak. Rasanya pedas, manis, asam.

5 orang
25 menit
Sambal Goreng Tomat

Sambal Goreng Tomat

Makan kalo ga ada sambal rasanya ada yang kurang 😆 karena kita pecinta sambal ,selalu stok sambal di kulkas. Bs untuk cocolan kerupuk , gorengan ,ikan ,ayam .. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Buat cocolan, buat teman makan 😋😋

4 orang
15 menit
Sambal goreng hati sapi buncis

Sambal goreng hati sapi buncis

Kangen menu di kondangan nih, salah satunya ada ini. Tapi ini versi biasa ya ga pakai santan. Yuk cobain 🥰

4 porsi
30 menit
Sambel empala ayam kampung plus kentang

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Punya sepasang empela ayam kampung Pingin dsambel ja.

1-2 orang
20 menit
Sambal Bawang / Sambal Korek Gampang

Sambal Bawang / Sambal Korek Gampang

Sambel gampang dan enak ! Alhamdulillah, ambil nasi anget dulu..

2 Orang
5 Menit
Tahu sambal petis

Tahu sambal petis

Ada stock petis dari kampung halaman org tua coba bikin sambel petis mkn anget2 buat cocolan tahu goreng #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
1 jam
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Tentu saja saya buat versi yang tidak pedas 😆 Tips supaya sambal awet simpan di suhu ruang, cuci bersih bahan2nya, masak sambal hingga benar2 tanak, hilangkan uap panasnya, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Cooksnap resepnya @mamafathan simpel banget tp bikin nambah nasi 😄. Setoran untuk Goda Paders edisi Sukamin4 Source: Mama Fathan Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15708168-sambal-bajak-terasi-awet #godapaders_2022 #goda_sukamin4 #komunitaspaders #cookpadcommunity_bogor

Sayur Bejek sambel mbe

Sayur Bejek sambel mbe

Kangen suasana kampung. Dulu setiap pulang menu ini adalah salah satu menu wajib yang ada di meja makan. Aku buatnya mencontek resep alm Ibu. Rasanya ga jauh beda tapi bisa jadi obat kangen ❤️❤️

4 orang
-
Sambal Geprek Ulek

Sambal Geprek Ulek

Ini kemarin temen makannya Nasi Gonjleng, hmmm nikmat banget pokonya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
Sambal terong bulat

Sambal terong bulat

2-4orang
15mnt
Sambal goreng terung ungu

Sambal goreng terung ungu

Masak sambal sama terong kalo gitu2 aja bosen yaa.... Awal nyah nyoba2 kreasikan sambal goreng pake terung ungu klo pake kentang kan udh biasa yaa. Ternyata enak saya awal nyah buat sambal goreng terung ungu ini akhir nyah bikin lagi dech.. #itiketgoldenapronbatik

4 orang
15 menit
Teri Sambal Matah

Teri Sambal Matah

Penambah nafsu makan ♨️

3-4 org
20 menit
Sambal jeletot

Sambal jeletot

Kulakan sy🤭🤭🤭 #IdeMasak

Sambel goreng Kentang Tuna

Sambel goreng Kentang Tuna

#PejuangGoldenBatikApron# Pagi,pagi pengin masak yg simple tp enak Ee,nemu Tuna kalengan yg ngumpet di rak bawah😀

3 orang
25 menit
Sambel Cabe Ijo Ikan Jambal Suwir

Sambel Cabe Ijo Ikan Jambal Suwir

Recook aja deh bun. Biar tau rasanya 😄

-
-
Tempe bakar sambel trasi

Tempe bakar sambel trasi

2 porsi
5 menit