Sambal untuk balado

Dipos pada January 19, 2022

Sambal untuk balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal untuk balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal untuk balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal untuk balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal untuk balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal untuk balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal untuk balado memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal memang beraneka, namun ini bisa disimpan dan dinikmati kapan saja. Iya, bisa dipadu dengan berbagai lauk utama, misalnya ikan asap, telur, ayam, tahu dan pangan lainnya. Bisa juga hanya untuk menu makanmu sehari-hari karena sambal matang bisa disimpan di kulkas untuk beberapa hari ke depan. Silakan buat ini sesuai dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing. Jangan lupa, jika untuk dalam jangka waktu lama, simpan di wadah kedap udara, ambil dengan sendok bersih dan masukan ke dalam kulkas, tapi tidak di freezer ya :)) selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal untuk balado:

  1. bahan halus :
  2. 100 gram cabe merah keriting
  3. 50 gram cabe rawit merah
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 sdm minyak goreng
  7. bumbu tabur :
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal untuk balado

1
Siapkan bahan-bahan. potong-potong sesuai selera agar mudah hancur. tempatkan dalam wadah chopper, jangan lupa beri minyak ya.
Sambal untuk balado - Step 1
Sambal untuk balado - Step 1
Sambal untuk balado - Step 1
2
Haluskan bumbu kurang lebih 5 menit.
Sambal untuk balado - Step 2
3
Panaskan minyak di teflon atau penggorengan. masukan bumbu yang sudah dihaluskan. aduk perlahan dengan api sedang.
Sambal untuk balado - Step 3
Sambal untuk balado - Step 3
4
Beri bumbu tabur dan jangan berhenti mengaduk dengan api sedang.
Sambal untuk balado - Step 4
5
Jika bumbu sudah mengeluarkan minyak (tanak) itu berarti sudah setengah matang dan masak hingga berwarna merah tua. tes rasa. ini tidak diberi gula, nanti ditambahkan gula jika sudah dimasukan bahan utama (misal : ayam goreng, telur goreng atau ikan asap). diamkan sebentar sampai tidak lagi panas dan tempatkan dalam wadah kedap udara ya. simpan di kulkas ya.
Sambal untuk balado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Terong

Sambal Goreng Terong

Salah satu menu kesukaan saya. Sambal goreng terong. Menu yang super simple, masak nya juga ga butuh waktu lama dan hasilnya enak banget ๐Ÿคค

1 Porsi
15 Menit
Samba Lado Ati ala "Dapur Mayang"

Samba Lado Ati ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenBatikApron Dalam keluargaku cuma Pak Su yg suka makan Hati....eiรฌts....bukan makna Konotasi ya.... Kalau beli ayam, khusus Pak Su minta dibuatkan sambal lodo Hati. Kali ini aku variasikan pakai batang tombak...

2 Orang
30 menit
Sambal kukus

Sambal kukus

Sambal ini bahannya seperti sambal tomat hanya pembuatannya semua bahan dikukus lalu dihaluskan. Terakhir disiram dengan minyak panas. Rasanya tidak jauh berbeda dengan sambal tomat yang digoreng. Bisa jadi altenatif untuk mengurangi minyak. Tapi tidak bertahan selama sambal goreng. Jadi sebaiknya buat langsung habis ya #PejuangGoldenBatikApron

Sambel goreng empela ayam

Sambel goreng empela ayam

6 Orang
60 menit
Sambal Andaliman

Sambal Andaliman

Sambal dengan aroma khas merica Batak yang nampool ini, langsung bikin penasaran untuk dicoba. Biasanya kalau ditawari beli andaliman sama inang-inang di pasar, selalu jawab "gak bisa masaknya, inang.." Bingung aja mau dibikin apa? Eeh, di koleksi resepnya teh @heshidayat ada menu simple ini.. jadi terbayar deh rasa penasarannya n tau rasa asli biji andaliman yg harum khas dan pedesnya menetap di lidah ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

1 pisin
10 menit
Sambal Terasi Segar

Sambal Terasi Segar

#PejuangGoldenBatikApron

10 menit
Terong sambal

Terong sambal

Kalo liat sambel tuh selalu tergoda, meski perut lagi gak beres tetep aja pengen nyambel meski cabe gak sebanyak biasanya ๐Ÿ˜Š Source : @siswatyelfinbachtiar #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #pejuanggoldenbatikapron

239. Donat Mayo Sambalado

239. Donat Mayo Sambalado

Masih dengan Semarak Clover minggu ini mbak Vita @vitajaurina yang menentukan tema berkreasi dengan Donat ๐Ÿฉ๐Ÿฉ๐Ÿฉ. Terima kasih mbak Vita untuk temanya semoga mbak Vita sekeluarga selalu sehat dan bahagia Aamiin ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. Dan kali ini saya mau bikin donat beda dari biasanya anti mainstream donat disambelin ๐Ÿคญ๐Ÿ˜… gimana ya rasanya ๐Ÿ˜„ dan rasanya benar-benar enakk antara gurihnya donat dan pedas sambalnya ๐Ÿฅต๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค boleh dicoba ya teman-teman yukkkk kita bikin ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Sumber : Wawa Wiati ( saya bikin setengah resep ) #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

13 donat
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Ceritanya ada tempe nganggur di kulkas. Bosen digoreng gitu2 aja. Scroll tikt*k eh ketemu ide resep ini. Langsung eksekusi. Ternyata Enak banget. Hati-hati Menu yang satu ini bikin ketagihan. Cobain yuk Moms. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Tumis Buncis Sambel Terasi

Tumis Buncis Sambel Terasi

Ini harus di coba,beneran rasanya itu enak banget.Ga tunggu lama,langsung abis...Makasih yah buat Mba @oyummy_mommy resep Tumis Buncis Sambel Terasinya.Hasil Cooksnap emang mantulll.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal goreng telur puyuh dan kentang

Sambal goreng telur puyuh dan kentang

Ini resep pertama ku membuat sambal goreng menggunakan bumbu instan #anakkos

1 porsi
20 menit
Sambal Pindang Tongkol

Sambal Pindang Tongkol

Assalamualaikum bunda... Bosan dengan olahan pinang yang itu2 aja nih bun,, makanya aku coba bikin menu yang lain,, dengan rasa yang pedas tentunya,, karena keluargaku suka dengan yang pedas pedas. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Sambal hati kuah rempah

Sambal hati kuah rempah

Paksuami lagi pengen makan sambal hati yang agak basah ๐Ÿคญ jdlah si mamak ini berfikir untuk di kasih kuah santan biar agak creamy wkwkk..

6 orang
1 jam
Sambal Penyet Ikan Asap Manyung, ๐Ÿ‘Œ

Sambal Penyet Ikan Asap Manyung, ๐Ÿ‘Œ

Jum'at, 28 Januari 2022 Masakan sederhana tapi bikin nasi dibakul cepat habis ๐Ÿ˜œ #SambalPenyetIkanAsapManyung #Resepalgis2022 #PekanPosbar #IkanAsap #IdeMasakkuHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Sambal Picak Khas Palembang

Sambal Picak Khas Palembang

Sambal khas dusun nenek... Sumatera selatan ini dijamin bikin nambah.... Walaupun sederhana sambal berbahan dasar cabe dan ikan asap ini...benar-benar menggunggah selera... Ikan asap sebagai pengganti terasi... Dengan aroma dan rasa yang khas.. Yummy... Serasa pulang kampung.. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-1 #Anjangsana_Palembang #CookpadCommunity_Bogor

81. Terong Geprek Sambal Terasi

81. Terong Geprek Sambal Terasi

Suami suka banget terong, tapi lama2 bosen juga kalau dimasak itu lagi itu lagi. Cari resep yang mudah tapi keliatan enak, ketemu resepnya Mba @AnieSaryono , langsung recook deh, tapi ada sedikit modifikasi di resepnya ๐Ÿ™ Alhamdulillah nikmat.. Resep aslinya bisa dicek disini https://cookpad.com/id/resep/14226927?invite_token=FuoLcR Hari pertama setor challenge #PejuangGoldenBatikApron , semoga bisa konsisten hingga 52 minggu ke depan.. #Mingguke1

Sambal ๐Ÿฅญ muda

Sambal ๐Ÿฅญ muda

Happy weekend ๐ŸŒน๐Ÿค— Mari makan dg menu sederhana.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
15 menit