81. Terong Geprek Sambal Terasi

Dipos pada January 16, 2022

81. Terong Geprek Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep 81. Terong Geprek Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 81. Terong Geprek Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 81. Terong Geprek Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 81. Terong Geprek Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 81. Terong Geprek Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 81. Terong Geprek Sambal Terasi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget terong, tapi lama2 bosen juga kalau dimasak itu lagi itu lagi. Cari resep yang mudah tapi keliatan enak, ketemu resepnya Mba @AnieSaryono , langsung recook deh, tapi ada sedikit modifikasi di resepnya 🙏 Alhamdulillah nikmat.. Resep aslinya bisa dicek disini https://cookpad.com/id/resep/14226927?invite_token=FuoLcR Hari pertama setor challenge #PejuangGoldenBatikApron , semoga bisa konsisten hingga 52 minggu ke depan.. #Mingguke1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 81. Terong Geprek Sambal Terasi:

  1. 2 buah terong ungu ukuran sedang
  2. Bahan Pelapis :
  3. 4 sdm tepung bumbu kobe
  4. 2 sdm tepung maizena
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 70 ml air
  7. Sambal Terasi :
  8. 15 buah cabe rawit merah
  9. 4 buah cabe merah keriting
  10. 1 buah tomat ukuran sedang
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1/2 sachet kecil terasi ABC
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk (saya magic lezat)
  14. 1/2 sdt gula pasir (bisa skip jika tidak suka manis)
  15. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 81. Terong Geprek Sambal Terasi

1
Campur semua bahan pelapis. Adonan agak kental. Potong dan cuci bersih terong. Saya potong 1 terong menjadi 4 bagian (sesuai selera)
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 1
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 1
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 1
2
Masukkan terong ke dalam adonan pelapis. Goreng hingga crispy dan berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, tiriskan.
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 2
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 2
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 2
3
Siapkan sambalnya, potong-potong semua bahan. Goreng cabe, tomat dan bawang putih hingga setengah layu. Baru kemudian masukkan terasi. Masak lagi hingga semua benar-benar layu. Kemudian pindahkan ke ulekan, beri kaldu bubuk (penyedap) dan gula. Ulek sambal. Koreksi rasa
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 3
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 3
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 3
4
Jika rasa sambal sudah pas, masukkan terong crispy sambil sedikit digeprek dan dibalur dengan sambal. Siap disajikan 😇
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 4
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 4
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Request mas Bojo nih.. simpel bahan minim.. tp rasa maksimal donk.. jgn lupa siapin nasi banyak2🤭

3 porsi
15 menit
Kulit risol krispy berlapis sambal bawang

Kulit risol krispy berlapis sambal bawang

Camilan simpel dan sederhana, cocok jg saat ujan kyak gini

Sambal Lalapan Simple

Sambal Lalapan Simple

Inspired by mbak” sarilaut🤤

2 - 3 org
15 menit
Sambalado cangkuak Ala Dapoer madam

Sambalado cangkuak Ala Dapoer madam

Sambal ini terkenal diminang kabau, walaupun membuatnya mudah, ekonomis tapi sangat enak lho rasanya.. dicoba ya mom...

6 porsi
20 menit
Tempe Orek Sambal Sisa Pecel Lele

Tempe Orek Sambal Sisa Pecel Lele

Mencoba memanfaatkan sambal pecel yang tidak habis dimakan, akhirnya jadilah kreasi tempe orek. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Sambal Lado Tomat khas Padang

Sambal Lado Tomat khas Padang

Sambal Lado Tomat ini menu sambel yg paling mudah dibuat & juga diuleg karna cabai, tomat dan bawang merah sudah matang direbus. Ga perlu uleg pakai tenaga dalam hehehe.

3-4 orang
15 menit
#133 Sambal Kol / Kubis

#133 Sambal Kol / Kubis

Ini enaknya makan pakai nasi anget... Duh nambah mulu nasinya.. lupa kalau diet. Ga apa2lah ya.. seperti biasa dietnya dimulai besok lagi 🤣

Sambal Terasi Ulek Kering

Sambal Terasi Ulek Kering

Makan nasi tanpa sambal rasanya kurang lengkap bagi saya.Apalagi kalo makan ikan asin goreng,serba ungkep-ungkep, kurang nikmat tanpa sambal terasi👌 #sambalterasiulek #anekasambal #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Sambal kemangi ikan kembung

Sambal kemangi ikan kembung

Makan siang yuuk....😁😁

Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Aseeeli itu tuh enak bingiitt sampe ga bisa berhenti buat makan Ini dapat resep di cookpad tapi aku modifikasi ala aki sendiri 😅😅

2 porsi
10 menit
Tempe Mendoan sambel kecap

Tempe Mendoan sambel kecap

Cuaca lagi hujan begini paling enak makan gorengan,tapi mau keluarnya mager. Liat kulkas ad tempe sama daun bawang,yowis akhir nya eksekusi bikin mendoan Khan mantap tuh mendoan cocol sambel kecap 😇😇😇 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30menit
Sambal Nanas khas Palembang

Sambal Nanas khas Palembang

Pelengkap nasi samin Palembang, rasanya segeer.. Source : @niungniung #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
15 menit
Sambal hijau

Sambal hijau

Lagi pengen sambal hijau ala2 masakan Padang.... Tp ini ala2 aku🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal urap cabe ijo

Sambal urap cabe ijo

Latepost... Bismillah... Mengawali perjalanan golden batik apron,sebenernya resep dulunya mau buat setoran clover,tp tyt miss komunikasi efek g nyimak wag🙈mf ya mb retno😊dg resep ini juga semoga bisa istiqomah melalui 52 minggu dg baik🤲🤲 Ikut mèramaikan semarak clover minggu ini,menu spesial untuk mb retno @Kaianiandra yg sedang merayakan ultah perkawinan ke 18th,ternyata bln pernikahan kita sama 🥰cuma lebih duluan aku 3th😊Semoga rukun selalu hingga kaki" nini" SAMAWA till jannah ya mb..Aamiin Nah untuk merayakannya saya persembahkan sambel urap,untuk bancakaan bersama klg tercinta🥰🥰 Semoga berkenan ya..🤗🤗🤗 #pejuanggoldenbatikapron #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

8orang
45menit
Sambel Ijo Kemangi DaMuDza

Sambel Ijo Kemangi DaMuDza

Jadi saya punya menu favorit yang selalu saya order saat berkunjung di resto dekat rumah yaitu ikan dori sambel ijo. Suka bnget sama sambel ijonya karena pakai kemangi dan daun jeruk, dicocolin dengan ikan dori goreng tepung, teksture ikan dorinya yang lembut masyaaalloh. Tapi kali ini karena nggak punya ikan dori jadi saya pakai stok yang ada difrezer saja. Lupa nama ikannya apa dulu pas beli dikasih tahu sama penjualnya, lha setelah digoreng kok Alhamdulillah teksture dagingnya miriiiip banget sm teksture ikan dori, jadi bahagia deh. Oiya saya tambah pete karena ada stok pete di chiller yg udah hampir kering kelamaan nggak dimasak² 🤭.

2 orang
20 menit
Sambal Hijau Oily

Sambal Hijau Oily

Yuk yang doyan Sambal monggo di coba in resep ini, Sambal ijo oily ala saya ini rasanya pedas gurih, manis dan cocok buat teman makan ikan goreng, ayam goreng dan ikan asin pokok nya Jos banget lah, selain mudah membuat nya juga awet di simpan untuk 2 mingguan, anda bisa menyimpan nya dalam toples tertutup dan menyimpan nya dalam kulkas atau di suhu ruang dan siap di gunakan sesuai kebutuhan , saya buat sedikit oily ( berminyak ) agar bisa tahan lama. Yuk monggo di coba dan langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PejuangGoldenBatikApron #SambalIjo #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpasCommunity_Indonesia

1 toples kecil
40 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Tentu saja saya buat versi yang tidak pedas 😆 Tips supaya sambal awet simpan di suhu ruang, cuci bersih bahan2nya, masak sambal hingga benar2 tanak, hilangkan uap panasnya, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Cooksnap resepnya @mamafathan simpel banget tp bikin nambah nasi 😄. Setoran untuk Goda Paders edisi Sukamin4 Source: Mama Fathan Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15708168-sambal-bajak-terasi-awet #godapaders_2022 #goda_sukamin4 #komunitaspaders #cookpadcommunity_bogor

Sambal udang

Sambal udang

#PejuangGoldenBatikApron