Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Gami Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gami Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Gami Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gami Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Gami Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gami Tempe memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 04.12.21 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover. Penentu tema Sabtu ini Mba @alaBunna.. Mba Lina mengajak kita warga Clover menikmati kuliner khas Kalimantan Timur. Banyak banget kreasi makanan khas Kalimantan Timur yg pengen sy bikin, tapi berhubung menthok di waktu, jadi sebelum pergi rutinitas tengok anak di kota sebelah, sy sempatkan bikin "Sambal Gami Tempe" yg super endull, cooksnap resep Mba Lina. Sambal Gami ini sambal khas Kalimantan Timur yg dimasak diatas cobek tanah liat. Sambal gami bisa dikreasikan dengan bahan lain selain tempe, misal ikan, udang, telur, dll. Source: @alaBunna #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Sambal #DapurNauzalla_ResepNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gami Tempe:

1. 1 papan tempe (200 gr), potong-potong
2. 3/4 sdt garam
3. 150 ml air
4. Secukupnya minyak goreng
5. Sambal Gami
6. 6 siung bawang merah, iris kasar
7. 15 buah cabai rawit, iris kecil
8. 2 buah tomat (sy: 1,5 buah ukuran besar), potong kecil
9. 1/4 sdt terasi, bakar
10. 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
11. 1/2-3/4 sdt garam (sesuai selera)
12. 5 sdm minyak goreng/zaitun

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gami Tempe

1

Rendam potongan tempe ke dalam air garam, kemudian goreng sampai garing, tiriskan, susun tempe dalam piring saji.

2

Susun bawang merah, cabai rawit, tomat dan terasi ke dalam cobek tanah. Kemudian nyalakan api, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata & masak sampai tomat mengeluarkan air.

3

Setelah tomat mengeluarkan air, tambahkan minyak goreng, masak sambil diaduk sampai layu dan mendidih. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

4

Siram sambal gami diatas tempe yg sudah disusun di dalam piring saji.