Sambal Terong Sederhana

Name: Sambal Terong Sederhana
Yield: 2 orang
Ingredients: 2 Terong ukuran sedang; Bahan yang dihaluskan/diulek; 10 siung bawang merah kecil; 4 siung bawang putih; 3 buah Cabe merah; 7 buah cabe rawit; 3 buah tomat kecil; secukupnya Terasi; Bumbu; Garam sckp; Micin sckp (boleh skip & diganti kaldu jamur atau yang lainnya); Gula pasir sckp (biasanya sy pakai gula merah, tp skip dulu); Daun salam + daun jeruk agar aromanya sedap dan wangi; secukupnya Minyak

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Terong Sederhana adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Terong Sederhana diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Sederhana memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpad #masak_aladeta01 Ini resep pertama saya😁. Dari dulu suka masak, tapi belum kepikiran buat nulis resep-resepnya dan diposting. Nahh lanjut ke topik utama xixi, kebetulan teman abang saya panen terong dan tomat kecil banyak banget. Pas banget Jogja lagi hujan dan pengen makan yang pedes-pedes. Langsung deh kepikiran buat masak Sambal Terong, takarannya sesuai diri sendiri hehe. Pas selesai langsung habiss ludes😁😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Sederhana:

2 Terong ukuran sedang
Bahan yang dihaluskan/diulek
10 siung bawang merah kecil
4 siung bawang putih
3 buah Cabe merah
7 buah cabe rawit
3 buah tomat kecil
secukupnya Terasi
Bumbu
Garam sckp
Micin sckp (boleh skip & diganti kaldu jamur atau yang lainnya)
Gula pasir sckp (biasanya sy pakai gula merah, tp skip dulu)
Daun salam + daun jeruk agar aromanya sedap dan wangi
secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Sederhana

Potong terong sesuai selera. Kalau saya potong panjang seperti digambar. Lalu rendam dalam air garam 5 menit. Sesudah itu cuci dan tiriskan * Fungsi proses ini bisa membuat terong menjadi padat dan tidak mudah lembek saat dimasak.

Sewaktu menunggu terong direndam, bisa sambil didihkan air kukusan untuk mengukus terong. Saya mau coba dikukus, biasanya sih saya goreng. Dan kukus 10 menit. Sisihkan

Potong duo bawang,duo cabe dan tomat. Kemudian masak hingga layu

Bakar terasi kemudian ulek bersama bahan sambal

Masak kembali sambal tambahkan daun salam + daun jeruk. Bumbui dengan garam,penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa

Masukkan terong yang sudah dikukus. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan bersama nasi panas. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🥰SAMBAL GORENG KENTANG 🥔,HATI,AMPELA & PETE🥰

3 s/d 4 orang

1 jam lebih

195. Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing Tunjuk/Wuluh

Waaah...pesta ikan goreng bareng teman kantor. Bawa ikan nila 3 kilo buat makan bareng, asek bangeeet. Makannya sama sambel belimbing tunjuk😍 Resepnya dibuat untuk 1 kg ikan yaa😊 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sambal Ikan Teri Kentang

Racca mangga (sambal mangga)

Berawal dari sering menghidangkan kapurung plus racca mangga jika ada acara dengan ibu2 kompleks misalkan arisan atau majelis...akhirnya banyak yg suka. Lama2 jadi salah 1 menu jualanku

10 orang

15 menit

Sambal terong

4 orang

019. Sambel Pencok Kacang Panjang

Kamis sore habis hujan dingiiiiin .... bentar lagi adzan Maghrib waktunya berbuka. Pak Suami request GoFood ayam bakar buat berbuka, OKlah sembari GoFood ada ide bikin nasi liwet, cocok banget dicuaca yg dingin untuk teman ayam bakar. Pas buka kulkas untuk ambil sereh eeehh sekilas lihat ada kacang panjang udah tersimpan beberapa hari dikulkas....eng ing eeeeng jadi inget salah satu olahan kacang panjang diresto Sunda dikawasan Karawang🤔 ...Yups sambel pencok kacang panjang 🥰. Langsung deh searching Cookpad, nongolah olahan sambel kacang panjang @dewiyu030708 🙏 dan dengan sedikit tambahan kencur jadilah sambel pencok kacang panjang yg harum dan nikmat👏👏👏

tergantung hehe

15 menit

Sambel Tempe Rebon

Assalamualaikum Cookpaders.. Biasanya bikin sambel kering tempe tapi hari ini pengen bikin sambel yang tempenya masih lembut, cukup di goreng setengah matang ya, tidak usah sampai garing tempenya. #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung

Sambel bawang praktis

Sambal Sup

Makan sup+nasi belum lengkap jika tanpa sambal nya.Bikinnya juga sangat simple & mudah.Sambel untuk sup ini cenderung cair. #sambal #masakitusaya #sambalsup #anekasambal #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Sambal bawang tanpa uleg

Pas lagi puengen nyambel tapi males nguleg bikin sambel bawang chopper langsung goreng aja jadi deh bikin yang banyak, lebihnya bisa masukin jar kecil / cup.

1 cup

Sambal Toktok

Saya kudet soal Tiktok, termasuk makanan viralnya apa aja 😅 🙏 Nah, kali ini mau nyobain salah satu resep sambal ala tiktok yang konon pernah viral. Tapi resepnya dari Cookpader, Mba @dessy_solehyanti. Judul sambalnya: Sambal Toktok. Sambal ini sepertinya pedes nggak nanggung2. Cabe rawit semua, 😭. Karena sedang nggak makan terlalu pedas, maka saya cooksnap versi jinak atau pemula... haha. Tapi saya tulis aslinya aja, dengan bahan yang saya pakai di keterangannya. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_DessySolehyanti

Sambal Bombay Pedas (u/ maem, cocolan, hingga untuk masak bisa)

Bhn-bhnnya ada semua, langsung memasak ini 👌👌.

Cumi Baby Corn Sambal Matah

Sudah lama tidak masak Cumi Asin, saat ke warung lihat cumi bagus-bagus, langsung sy beli 150g dg baby corn( semi) 1 bungkus ( 4 biji). Ikut meramaikan acara yang diadakan CP Minggu ini#MasakSetiapBagian. Baby Corn merupakan bagian dari tanaman Corn ( Jagung). Saat penanaman Jagung agar hasilnya bagus maka jika sudah terlihat berbuah dan setiap pohon ada lebih dari satu buah maka ada salah satu buah yang masih muda dipetik( baby corn), bagian ini dapat dimasak aneka masakan seperti tumis, capcay,SOP dll. Sesampai di rumah lsg sy masak. 45 menit, Cumi Baby Corn Sambal Matah, siap dinikmati ...dg tambahan petai menambah aroma sehingga memicu rasa lapar...😊😊 #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanCumi

Relatif

45enit

Biji cempedak sambalado

Sambal Bajak Tahan Lama

Ini pertama kali nyoba bikin sambal bajak ya bund. Dan rasanya nagih banget. Ambil nasi anget, ayam goreng, plus sambel ini. Mantab bener bund, selamat mencoba 😘😘

Sambal Tempe Kemiri

Source : @nayla_kitchen17 Cucok banget ditemeni sayur bayam 😁 #rekreasi_Semarang #semampir_Semarang #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Pete sambal teri medan

Di rumah mertua lagi panen pete, suami request minta dimasakin sambel teri, langsung gas masak karna gampang bikinnya, dan bisa ngabisin nasi (nambah terus)😋😋

4 porsi

30 menit

Sego lele sambel bawang

Nah ini dia saran penyajian lele goreng marinasi dan sambal geprek 3 bahan yang sudah dimasak tadi. Sayang soalnya kalo gak difoto menggugah selera pengen makan, xixixi. Semoga berkenan ya mbk anif, sehat selalu 😘. Sumber : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_AnifAgustina #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Jengkol simpel

Ini sebenernya kaya bikin sambel terasi biasa, tapi suami suka bgt kalo jengkol dibikin masakan ini. Ngabisin nasi, gagal diet dia 😅

Kondisional