Sambal terong

Dipos pada February 9, 2022

Sambal terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terong memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terong:

  1. 4 terong, 1 panjang 3 pendek
  2. 10 Cabe rawit (menyesuaikan
  3. 1/2 bundar Gula Jawa
  4. 5 Cabe merah kriting
  5. 2 siung Bawang putih
  6. 3 siung Bawang merah
  7. 1 sdm Ladaku
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 2 kemiri
  10. 1/2 sdm garam (selera)
  11. 2 gelas blimbing air
  12. Laos
  13. Salam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terong

1
Kupas teros lalu iris2, jangan kecil2 yaa bundd,
2
Panaskan minyak goreng, lalu goreng terong
3
Iris bawang merah, lalu goreng Sebelum goreng saya beri garam dulu, baru saya goreng
4
Siapkan ulekan : Lalu haluskan bawang putih, cabe, dan kemiri..
5
Siapkan juga bumbu Cemplung : Laos, daun salam,
6
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, aduk sebentar lalu masukkan bumbu Cemplung, aduk lagi sampai harum..
7
Setelah wangi lalu masukkan air.. aduk lagi sebentar
8
Masukkan gula Jawa,gula pasir, ladaku.. aduk lagi
9
Masukkan kecap lalu tes rasa, kalo Uda pass, Masukkan terong.. Jangan diaduk yaa bundd..nanti terong hancur kalo dibolak-balik, cukup siram2 saja pake kuahnya dan diamkan meresap bumbunya..
10
Ketika sudah sedikit Asat,matikan kompor dan sajikan
11
Taburi atasnya dengan bawang goreng,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tahu Goreng

Sambal Tahu Goreng

Ketika gak enak body. Rasanya pengen yang pedes2 doang. Jadilah masak sambal tahu goreng. #week #sambaltahugoreng

2 porsi
15 menit
Sambal Hijau

Sambal Hijau

Jadi suami request masakan ala rumah makan padang,, Hehehehe Minta rendang ayam sama daun singkong rebus dan sambal hijau Asli pengen bikin nambah terus nasinya... Yukkk dicoba juga resepnyaa bunndaaa...

Sambal Tempe Kemangi๐ŸŒฟ

Sambal Tempe Kemangi๐ŸŒฟ

Menu tempe di giniin aja uda bikin boros nasi ternyata wkwkw๐Ÿคค bikinnya so simple ngga perlu neko-neko lah yaa๐Ÿ˜† #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanTempe

Sambal Pecak Terong Bakar

Sambal Pecak Terong Bakar

Source : @wien060672 Dirumahku pada suka sama terong ungu,anakยฒ juga doyan kalau udah nyambal terong ๐Ÿ˜‚ karena kemarin belinya agak banyak,jadi aku bagi dua kali masak nya,pertama aku bikin sambal terong goreng,kedua kalinya aku bikin sambal pecak terong bakar,waaah pada setuju bilang enak juga dibakar dikasih sambal ini ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿคญ Alhamdulillah makannya pada lahap ๐Ÿฅณ #CookpadCommunity_Palembang #KulineraLokalWongKito

Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang Panjang Mentah

Tau sambal ini dari salah satu temen.. penasaran sama rasanya langsung bikin. Dimakan bareng ikan asin hmmmmm enak. ๐Ÿ˜€

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Enak banget ini sambal serbaguna bisa buat apa aja. ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bikin sambal tempe biasanya pake kencur nah ini pake terasi rasanya lebih mantap menurut saya Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/14801738-sambal-tempe-kemangi?invite_token=AGfEndwc2fjkWRFUhwLX2BzK&shared_at=1636933641 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Sambel ikan Pindang tongkol Pedas

Sambel ikan Pindang tongkol Pedas

Bahan yg ada dikulkas aja lg mager๐Ÿ˜…

4org
15menit
Bihun pedas sambel kacang

Bihun pedas sambel kacang

#MiePutihYangMenggodaSelera# Menjawab ajakan mamah Cookpad mengolah bihun, saya ambil yg simpel dan favourite. Bihun mah โ€ฆ masakan sejuta umat , tapi yg ini dipedasin dan dimakan pakai sambel kacang /smb pecel โ€ฆ itu baru mantab ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜ Bumbunya standar saja yg bikin yummy tuh klo bnyk bw putihnya, kemiri dan ebi . Mari coba moms โ€ฆ ๐Ÿ˜ Tingkat kepedasan boleh suka2 ya moms, tinggal tambahkan jumlah cabenya saja โ€ฆ.

Sambal Goreng Sawi, Tahu dan Sosis #96

Sambal Goreng Sawi, Tahu dan Sosis #96

Ini namanya jadi bukan sambal goreng tapi sayur karena kurang merah (biar anak bisa makan) dan airnya kebanyakan๐Ÿ˜tapi tinggal dikreasikan sendiri saja bila mau pedes dan sedikit kuah

4 orang
Plecing Godhong Telo (Sambel Daun Ubi Jalar) & Iwak Panggangan

Plecing Godhong Telo (Sambel Daun Ubi Jalar) & Iwak Panggangan

Yang doyan makan lalapan cuung ๐Ÿ™‹โ€โ™€๏ธ๐Ÿ™‹โ€โ™‚๏ธ Dicocol sama sambel yang puedes diemplok bareng nasi anget, buiih, menu makan siang yang nikmat banget sih. Lauk lainnya tinggal menyesuaikan. Tahu tempe ikan asin ditambah kerupuk putih udah jadi paket komplit. Bisa dicoba nih menu ndeso lalap daun telo. Ngeliat sambelnya aja udah sukses bikin ngiler ye kaan ..

45 menit
Sambal Ati (Ati, Ampela, Kentang)

Sambal Ati (Ati, Ampela, Kentang)

Kalau idul fitri, lebaran ketupat, natalan waktunya kumpul keluarga dengan hidangan nusantara. Kami diberi resep sama eyang ti... hilang tu buku resepku.... lama ga buat, mau buat binggung apa resep berapa waktu ngulik resep di CP nih.. nemu yang kelihatannya sama dengan buatan eyang... kebetulan ini punya sisa hati ayam. baru inikali dicoba dan betul sama persis sambal atinya kayak eyang ti ... terimakasih @cook_7883599 Atas resepnya. Ini resepnya ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/3611647-sambal-goreng-kentang-ati-ampela-part-ii-versi-santan?invite_token=t8a9xosmCFXqArKttBXGSyZB&shared_at=1635557877 Source : mak gege #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #Goreng #Olahan_Kentang #Olahan_Hati #MasakSetiapBagian

3-4 porsi
20 menit
Nasi goreng lada hitam ayam gepuk sambal bawang

Nasi goreng lada hitam ayam gepuk sambal bawang

Nasi goreng ini terinspirasi dari hobby makan nasi goreng dan akhirnya menjadi ide usaha yuk yang mau ikutan bisa pake resep ini , dan rasanya enak banget ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ

1 porsi
30 menit
Ayam sambel ijo (NO MINYAK)

Ayam sambel ijo (NO MINYAK)

Buat menu sehat cocok yang lagi benerin pola hidup sehat loh apa lagi bonus nya langsing siapa sih yang mau kan dan pasti nya rendah kalori ๐Ÿ˜ #kenalanlewatrecook #cookpadcommunity_bandung #resepbubu #menusehat

Tempe Sambel Kencur

Tempe Sambel Kencur

olahan tempe yang kalau dimakan sama nasi anget aja udah mantep banget ๐Ÿ˜ bisa jadi referensi olahan tempe yang lain buat pecinta tempe โค๏ธ source: opibun #intipdapurjessie #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malant

30 menit
Sambal terong

Sambal terong

5 orang
30 mnt
Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Assalamu'alaikum Tebak2an lagii yukss mumpung masih di ultahnya komunitas paders Kali ini resep dari neng @wildawily ..kal dinsuguhin cumi asin ga bisa jauh2 dari magic com. Karen pasti nambah..๐Ÿ˜ Nah setelah kenyang , waktunya main tebak2an .. nah ini, udah kenyang malah ga bisa mikir bawaannya ngantuk ๐Ÿ˜, akhirnya nebak aja, ini sih kayanya kesukaan nya teh @opibun , kl dilihat di resep2mya teh Opi, suka yang simple2, dan resep ini simple Mudah2an bener ๐Ÿ˜ Source : @wildawily #paders_Hifive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #idemasakku