Ayam Crispy Sambal Matah

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Crispy Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Crispy Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Crispy Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Crispy Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Crispy Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Crispy Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Crispy Sambal Matah memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini ada Ngobras di #GenkPejuangDapur bersama bu @siswatyelfinbachtiar bebikin yang crispy2.. Langsung cuss bikin karna emang hari ini ga tahu mau masak apa🤣😂 Sekalian setor #CookpadCommunity_Sumbar dengan tema jalan2 ke Bali.. Aku bikin sambal matah yang aku paduin sama ayam crispy. Source sambal matah @AnieSaryono Ayam Crispy bu @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Babako_KaBali #GenkPejuangDapur #ngobrasPeda_Siswaty

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Crispy Sambal Matah:

  1. Ayam Crispy
  2. 5 potong ayam
  3. Marinasi ayam
  4. 1/4 sdt bawang putih bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. Sedikit lada bubuk
  8. Bumbu Mix
  9. 80 gr garam
  10. 50 gr Kaldu bubuk
  11. 60 gr soda kue
  12. Tepung Mix
  13. 500 gr Tepung Terigu
  14. 2 sdm Bumbu mix
  15. Celupan Ayam
  16. 1/2 telur ayam
  17. 1 liter air
  18. 2,5 sdm Tepung mix
  19. Sambal matah
  20. 10 buah cabe rawit
  21. 3 siung bawang merah
  22. 1/2 sdt terasi bakar
  23. 1/4 sdt garam
  24. 1/2 sdt gula
  25. 1/4 buah jeruk nipis
  26. 4 daun jeruk, buang tulangnya
  27. 2 sdm minyak kelapa (minyak goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Crispy Sambal Matah

1
CARA MEMBUAT AYAM CRISPY cuci bersih ayam. Beri jeruk nipis. Cuci kembali hingga bersih. Marinasi ayam dengan bumbu selama 5 - 25 menit.
2
Campur bumbu mix, tepung mix dan celupan ayam.
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 2
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 2
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 2
3
Masukkan ayam ke dalam tepung mix. Tekan2 agar tepung menempel. Masukkan ke dalam celupan.
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 3
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 3
4
Masukkan kembali ke dalam tepung mix. Kali ini tidak usah ditekan. Aduk2 menggunakan 2 tangan hingga nampak keriting pada ayam. Goreng hingga ayam matang dan warna keemasan. Goreng ayam menggunakan api sedang menggunakan minyak yang banyak. Pastikan ayam terendam semua.
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 4
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 4
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 4
5
Iris tipis daun jeruk, iris juga cabe, bawang merah. Masukkan semua bahan ke dalam mangkok. Tes rasa.
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 5
Ayam Crispy Sambal Matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel terasi

Sambel terasi

Bagi ku kalau ada masakan entah itu goreng atau bakar kurang lengkap tanpa sambal, bahkan makan kerupuk aja nikmat kalau cocolan nya sambal 😋

10 porsi
20 menit
Sambal Terong

Sambal Terong

Kakiage (bakwan jepang) cocol sambal kecap

Kakiage (bakwan jepang) cocol sambal kecap

Ikut tantangan cilmin @Cookpadcommunity_kalteng minggu ini buat kakiage. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish. Perbedaan dengan bakwan sayur yang saya kenal di indonesia, biasanya lebih byk tepungnya dan sayurnya paling banyak hanya 3 jenis jenis, dan biasanya dimakan dengan cabe rawit dan petis. Kali ini sebagai cocolan kakiage saya bikin sambal kecap karena gorengan tanpa cocolan hampa rasanya buat saya. 😂 #Barampaan #Barampaan_Kakiage #Cookpadcommunity_kalteng

2 orang
30 menit
5. Sambal goreng hati sapi dan kentang

5. Sambal goreng hati sapi dan kentang

Resep ini terinspirasi dari resep-resep yang ada di cookpad, daaaan jadilah ku rangkum saja seperti ini🤤

5 orang
1 jam
Sambal Tongkol plus Pete

Sambal Tongkol plus Pete

Awalnya Nyanyah ikut recook resep sambal tongkol dari DEBM tapi Papa Bass minta dipakein Pete, okelah bagaimanapun bikinnya gak pernah gagal sih ini.. Kuy coba #NyanyahMasak

10 orang
30 menit
[Eps. 22] Ayam Suwir Sambal Kering 🍗🌶

[Eps. 22] Ayam Suwir Sambal Kering 🍗🌶

Kalau bosan dengan olahan ayam goreng, bisa banget nih coba ayamnya di suwir 💁🏼‍♀️

2 orang
30 menit
504. Sambal Terasi Belimbing Wuluh Pete

504. Sambal Terasi Belimbing Wuluh Pete

Ini memanfaatkan bahan yang ada di kulkas udan 1 mingguan . Pete yang hampir keriput 😂 akibat lama di luar kulkas. Cabe emang biasa simpan lama , nah dari pada nantinya busuk ya diolah aja. Trs belimbin wuluh petik di tetangga udah beberapa hari . Eh kok yan keriput kek saya 😂😂. Pas liat2 resep .. eh ada #SambalBlimbingWuluh. Dari pada kebuabg sayang kan bisa diolah. Dan ini enak ternyata sambel terasi ditambahin Belimbing Wuluh. Jadi pedes , ada aroma Pete dan seger dari Belimbing Wuluh nya. Mantul lah. #CookpadCommunity_Magelang #AnekaSambel #SambelPeteBelimbingWuluh #MasakDariBagian

51. Sambal Ikan Asin

51. Sambal Ikan Asin

Merah yang menggoda 🥵 Source: @Sakliabdi dengan modifikasi Resep asli cek disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13149610-sambal-ikan-asin-ide-jualan?invite_token=N5VNBnjnQjUQNyzpEyePwxmF&shared_at=1638485438

150 ml
1 jam lebih"
Nasi merah sambal korek sederhana

Nasi merah sambal korek sederhana

Siapa disini yang terkadang suka nasi merah,yuuk buat resep ini . resep ini dibuat saat rindu diet 😂🤭

2 porsi
1 jam 30 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Makin enak ayam goreng pakai sambal bawang ini. Kalau mau pedes jumlah cabainya ganjil ya. Nah aku pakai hand blender malas ngulek soalnya, xixixi Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 🤗. Sumber : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Yuna #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Kacang Extra Hot 🔥🔥

Sambal Kacang Extra Hot 🔥🔥

banyak
1/2 jam
Ayam Kemangi Sambel Ijo

Ayam Kemangi Sambel Ijo

Ayam digoreng kering dulu pakai bumbu, supaya ayamnya ga tawar😉

6 orang
40 menit
Sambal Ebi Pedas

Sambal Ebi Pedas

Assalamu'alaikum,,.,menu kampung yang bikin nambah nasi terus,..

10 menit
Ayam suwir sambal

Ayam suwir sambal

Hallo selamat siang!! Udah lama gak nyambel ayam hehehe, akhirnya bikin juga ☺️ enak banget bikinnya juga simple selamat mencoba :) #CookpadCommunity _Palembang #ayamSuwirSambal

5 orang
30 menit
Sambal Oncom khas Sunda

Sambal Oncom khas Sunda

Bikin sambal oncom yang banyak sekalian untuk bikin nasi oncom pedas. Wangi khas oncomnya enak banget. Buat nasi uduk, nasi kuning atau nasi liwet khas Sunda semuanya cocok dipadukan dengan sambal oncom ini. Bikinnya juga gampang banget . . #anekasambal #kulinerbandung #sambaloncom #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Sambal Ikan Teri Kentang

Sambal Ikan Teri Kentang

Ikan Dencis Sambal

Ikan Dencis Sambal

Sbnrnya menu awal planning ikan tongkol sisik, tp berhubung di warung yg ada cuma ikan dencis, yauda deh ikan ini aja yg di masak.. Menu sederhana, tapi ttap ga prnh bosan makan yg sambal" 😁

Sambal Korek

Sambal Korek

Cooksnap resepnya mbak @desi_k2 #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Sambel Korek

Sambel Korek

Sambel korek merupakan salah satu menu andalan untuk sarapan di masa kecil saya dulu. Biasanya nenek menyediakan menu sambel ini bersama nasi putih dan telur ceplok. Atau kadang cukup nasi putih bertemankan sambel korek dan kerupuk. Alhamdulillah, nikmat... 🥰 Sederhana, dengan bahan yang mudah didapat. Rasanya khas perpaduan pedas dan gurih. Selalu mendatangkan rasa rindu untuk mengulangnya lagi dan lagi 😍👍 Love U, Grandma 🤗🤗🤗

269.Sambal Nasi Jamblang

269.Sambal Nasi Jamblang

Bismillaah .. Sambal nasi jamblang ini tidak pedas ya karna bijinya dibuang dan biasanya menggunakan cabe merah besar yang memang dasarnya tidak pedas 😉 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan