Sambal Oncom khas Sunda

Dipos pada February 6, 2022

Sambal Oncom khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Oncom khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Oncom khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Oncom khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Oncom khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Oncom khas Sunda adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Oncom khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Oncom khas Sunda memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin sambal oncom yang banyak sekalian untuk bikin nasi oncom pedas. Wangi khas oncomnya enak banget. Buat nasi uduk, nasi kuning atau nasi liwet khas Sunda semuanya cocok dipadukan dengan sambal oncom ini. Bikinnya juga gampang banget . . #anekasambal #kulinerbandung #sambaloncom #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Oncom khas Sunda:

  1. 435 gr oncom, haluskan
  2. 2 sdt garam
  3. 1 bungkus masako (9gr)
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 50-100 ml minyak goreng
  6. Bumbu halus : blender
  7. 150 gr cabe merah keriting
  8. 10 butir bawang merah
  9. 10 siung bawang putih
  10. Sejempol kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Oncom khas Sunda

1
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir hingga harum dan matang
Sambal Oncom khas Sunda - Step 1
2
Masukkan oncom. Masak lagi hingga semua matang dan tanak. Koreksi rasa
Sambal Oncom khas Sunda - Step 2
Sambal Oncom khas Sunda - Step 2
3
Angkat dan sajikan
Sambal Oncom khas Sunda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kecombrang

Sambal Kecombrang

Resep aslinya sambal bongkot (batang kecombrang yg berwarna hijau). Di sini jarang ada, jadi saya pakai bunga kecombrang. Start dari postingan ini sampai beberapa postingan resep ke depan, temanya masakan khas Bali, yeay! 😍😍 Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis. Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli 😂 tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah. Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍 Inspirasi : @pre_sella Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=ZjiCuA27SyxoxQAyeNa7mNHC&shared_at=1635400806 #PekanPosbar #Semampir_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Nasi Goreng Sambal Terasi

Nasi Goreng Sambal Terasi

Yuhuuuu ceritanya semalam bebelian pecel bebek buat santapan makan malam karna mager belum berpindah dari raga 😀. Jadiiii tiap beli ditempat langganan ini selalu dilebihin sambel terasinya, kali ini dilebihinnya pake banyak, 4 bks... woowww dong.. Ainggg sayang lah kalo dianggurin gitu aja, kebuang sia² kasian dong... Intip resep bu @dewi008saraswati eh ada nasgor dengan sambal terasi.Sebelumnya soh pernah posting juga resep nasgor dg sambal terasi ini, tapi disini pake sawi putih dan sosis jadi betis lah yaaa beda² tipis... heheee Sehat selalu ya bu @dewi008saraswati serta keluarga... senantiasa dilimpahkan rahmat dan rejekinya sm Allah,, bahagia selalu pokoknya ibu...🤗🥰 Source : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasgorMamiFay

Sambel Bawang

Sambel Bawang

Setelah hiatus beribu purnama akhirnya am back hehehe.... Kali ini saya ingin share resep sambel bawang favorit keluarga saya. Resep sambel bawang ini terinspirasi oleh IG bunda_didi alias mba Diah Didi... Sambel ini cocok dibuat stock apalagi untuk keluarga yang hobi makan pakai sambel hihihi....ini akan sangat sangat berguna sekali dan lagi bisa juga dijadikan resep andalan jualan anda bund. Selamat mencoba ya. #CookpadCommunity_Tangerang

600 gr/2 toples
30 menit
Sambal tomat lamongan

Sambal tomat lamongan

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/jmIu-h8T18o

212. Sambal Nasi Jamblang

212. Sambal Nasi Jamblang

Source: @anitya_260596 Di pekan inspirasi pesona kuliner indonesia kali ini saya mencoba untuk mengolah hidangan Nasi Jamblang khas Cirebon. Salah satu menu yang ada dalam hidangan Nasi Jamblang adalah Sambal, yang buat saya sambal ini bersahabat dengan yang gak doyan makan pedas. Karena dalam pengolahannya hanya menggunakan cabe besar yang bijinya dibuang, jadi meskipun judulnya sambal, tingkat kepedasannya berada di level bawah (buat saya yang doyan makan pedas). Rasanya enak, pas banget sebagai pelengkap hidangan nasi jamblang😍. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sambal Bok Madura

Sambal Bok Madura

Puedesssnyaaa nampoollll ....🤭 Maen ke Bali mampir di dapurnya mbak Wawi, ketemu sambel bok yang menggoda...auto ngecesss 🤤🤤 makannya pake iwak pe nikmat tiada tanding 😋 Note : saya tambahin tomat untuk mengurangi rasa pedesnya woorrrrr 🔥🔥🔥 Source : @wawianimade (dengan penyesuaian) #Rekreasi_Bali #KopijosDolan_KeBali #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Anekasambelinong

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Sederhana banget ..makannya cukup pake nasi anget-anget...hemmm nagih😋

Sambel goreng ati ampela

Sambel goreng ati ampela

Pagi hari bingung mau masak apa eits di kulkas ada sisa kentang pengen banget bikin oseng² ampela ati. Resep ini untuk 4 porsi

4 porsi
1 jam
Sambel Goreng Kentang Tahu Pete (Bumbu Mahmudah)

Sambel Goreng Kentang Tahu Pete (Bumbu Mahmudah)

Bismillaah Masih mencoba bumbu instan Mahmudah yang varian sambal goreng, jadi bikin sambal goreng kentang, tahu pakai pete. Alhamdulillah masak jadi praktis, siap dalam sekejap #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal buah pedasss

Sambal buah pedasss

Baru sempettttt tulissss.... 😅

Sambal Ati Ampela

Sambal Ati Ampela

Salah satu sambal favorit keluarga terutama anak lelakiku paling suka makan sampai nambah-nambah kalau ada sambal ini.

Sambal embem / Mangga kweni Khas Palembang

Sambal embem / Mangga kweni Khas Palembang

Ini sebenernya bukan pertamakali buat sambal mangga... tp ini baru di niati untuk buatt ditulis di cookpad...🤭 namanya mangga kweni atau embem bahasa palembangnya... nahh mangga ini aku dapet hasil jatuh dari pohon belakang rumah.. rasanya manis..biasaya kl udah ada sambal ini makan pakai telor ceplok pun udah sedepp buanggett...🤤 #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #sambalkweni #sambalembem

Sambal soto

Sambal soto

simple sekalii tp rasa mantabb

29. Sambal Ulek Matang

29. Sambal Ulek Matang

Waktu awal2 bljr masak, klo bikin sambel tuh, bawang merah & bawang putihnya masing2 cuma 1 siung, rawitnya segambreng😆 Rasanya, aduh aduuh, ga karuan😂 Naah, buat yg lg bljr masak, klo bikin sambel tuh ky mau buat bumbu masakan aja, jgn ragu sm bawang merah & putih. Saya share sambel yg biasanya sy buat ya, selamat mencoba. #cookpad #cookpad_id #cookpad_community #cookpadcommunity_depok #sambal #resepsambal #sambalulek #sambalmatang #sambalterasi

4 orang
30 menit
Ayam goreng sambal rempah

Ayam goreng sambal rempah

tiap hari jumat selalu mengadakan makan bersama,, terbesit menu kreasi baru yang ternyata jadi favorit mas suami & crew workshop kita.. 😘🤗

4 orang
45 menit
Sambal Terasi Blender

Sambal Terasi Blender

Setelah menjadi mamak of two suka males banget ngulek sambel... bawaannya pengen cepet aja semuanya karena keburu anak bangun kalau dah bangun gak bisa banyak2 ngapa2in jadi ya udah nyambelnya diblender aja... anyway ini bisa buat porsi sambel berhari2 ya karena tahan banget di kulkas tanpa pengawet asalkan gorengnya sampe bener2 mateng #sambaltrasi #sambalterasi #sambalterasiblender

2 orang
45 menit
Sambel goreng campur-campur

Sambel goreng campur-campur

Terinspirasi oleh suami yang suka banget sama makanan bersantan

4 porsi
1 jam 45 menit