Sambal Ebi

Dipos pada February 15, 2022

Sambal Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ebi memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ebi:

  1. 100 gram ebi
  2. 10 buah cabe merah keriting
  3. 7 buah cabe rawit galak
  4. 4 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 sdm air asam jawa
  7. 1/2 sdm gula pasir
  8. Sedikit garam
  9. Sedikit penyedap rasa (optional)
  10. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ebi

1
Siapkan cabe, bawang merah bawang putih
Sambal Ebi - Step 1
2
Uleg sampai halus
Sambal Ebi - Step 2
3
Siapkan ebi, rendam 10 menit dengan air panas
Sambal Ebi - Step 3
Sambal Ebi - Step 3
4
Rendam asam dengan air panas
Sambal Ebi - Step 4
Sambal Ebi - Step 4
5
Tiriskan ebi
Sambal Ebi - Step 5
6
Panaskan minyak, tumis ebi
Sambal Ebi - Step 6
7
Masukkan bumbu halus
Sambal Ebi - Step 7
Sambal Ebi - Step 7
8
Setelah bumbu matang dan harum, tambahkan air asam jawa
9
Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa
10
Masak sampai kesat. Angkat, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambal mercon

Ayam goreng sambal mercon

5 orang
30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

sambel yg gampang banget cara buatnya, tapi rasanya maknyusss

3-4 orang
15 menit
Sambal Goreng Labu

Sambal Goreng Labu

Sayur labu ini adalah salah satu pelengkap dari nasi ayam Semarang, kalo di jawa barat sayur labu ini biasanya di tumis bening atau di santan sebagai bahan tambahan pada kuah lontong sayur. Yang berbeda dari olahan labu ini adalah kuah santannya yang tidak banyak, dalam resep asli nya mba @dina_khansa24 ditambahkan kerecek (kerupuk rambak) tetapi karna sy bikin sayur kerecek nya terpisah jadi sy tambahkan tahu goreng. Untuk bumbunya di resep asli di iris sedangkan dalam resep ini sy haluskan karna sekalian membuat bumbu utk sayur kereceknya. #CookpadCommunity_Bogor #RekreasiSemarang

Sambal tomat lamongan

Sambal tomat lamongan

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/jmIu-h8T18o

Sambal Rumahan

Sambal Rumahan

5 orang
20 menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Enak bgt ini makannya pake nasi angett.. auto keringetann + lupa kenyang 🤤 Suami gak kuat makan pedess jdi cabenya cuma pake dikitt.. Source : @freeafrii

Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Gara gara nonton org mexico masak jadi pengen makan taco 😂, tapi disini gak ada yg jual taco😅. Akhirnya memberanikan bikin sendiri. Bismillah aja lah. Alhamdulillah ada stok tepung gluten free jadinya pake itu aja. Pake tepung terigu protein sedang bisa juga, tapi kebetulan stok dirumah lagi habis 😅.

Bebek bumbu madura / bebek sinjay sambel pencit

Bebek bumbu madura / bebek sinjay sambel pencit

Inspirasi nya gr2 blm bisa plg sby, dan lagi pngen bebek bumbu madura.... sy kan lagi ikut suami di madiun jatim, lah kebanyakan masakan dsini manis...jd kurang cocok sy...akhirnya sy coba buat sendiri

-
1 jam
Sambal Kering Talas

Sambal Kering Talas

Sambal kering versi kriuk² 🥰 Cooksnap dari mba citra dengan penyesuaian bahan yang ada di dapur 🤓 #AR_Sambal #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/3551963-sambal-goreng-talas-pedas?invite_token=m18pdf39n7v7RMcfy5p2bLwG&shared_at=1634454180

1 tepak
Sambel bawang

Sambel bawang

Klu nyambel dadakan jd yg simple dan sekali makan habis deh ..hu hu ha ha

4 orang
10 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

8-10 porsi
1 jam
Sambal urap dari ampas kelapa

Sambal urap dari ampas kelapa

Manfaat kan bahan yg biasanya terbuang,#masaksetiapbagian Untuk kelapa se baiknya gunakan yg agak muda supaya lebih enak ,sambal urap ini serbaguna mau di campur sayuran matang atau pun mentah tetap enak ya #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Goreng Bawang Tongkol Tempe

Sambal Goreng Bawang Tongkol Tempe

Menu simpel tapi ga bisa disepelein. Nasi semagic com bisa berkurang banyak 😂 . . #sambaltongkol #olahanpindangtongkol #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

12 potong
Sambalado ati ampela

Sambalado ati ampela

Masakan simpel dan praktis tetapi bisa menghabiskan nasi. Yuk diintip resepnya mom

Sambel Mangga Muda Ala 'Waroeng SS'

Sambel Mangga Muda Ala 'Waroeng SS'

Selalu menyenangkan bertemu dengan musim mangga, dan sekarang lagi harga murah-murahnya. Kemarin dapat harga 9000 untuk mangga aromanis di Superindo yang kebetulan lagi promo. Mangga yang masak dipohon. MasyaAllah, sedap sekali. ❤️❤️❤️ Dan kemarin pas jalan, ada penjual pakai mobil yang mangga madu atau mangga manalagi, ini kesukaan saya. Dulu suka sekali menunggu mangga ini matang di depan rumah Simbah saya. Harganya 6000'an, langsung borong. Alhamdulillah, walaupun tidak punya pohon mangga. Masih bisa menikmati mangga dengan puas. ❤️❤️❤️ Kali ini saya bikin sambal mangga ala waroeng ss, cooksnap resepnya mb @regggita , dengan sedikit modifikasi ala saya, segar sekali. ❤️❤️❤️ #SambalIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sambal Kulit Jeruk

Sambal Kulit Jeruk

Kalau kalian makan jeruk, kulitnya jangan langsung dibuang ya. Bisa diolah jadi sambal yang supeeeerrrr enak loh. Beberapa hari lalu bikin es jeruk. Nah, kulit jeruknya saya olah menjadi sambal kulit jeruk. Pahit? Oh tentu tidak dong. Justru enak banget. Lihat, dari penampilannya aja menggoda banget kan. Ada rasa pedas, manis, dan aroma jeruk. Lalu ada tekstur kress kress dari kulit jeruknya. Dimakan pakai nasi hangat dan kerupuk duuuh enak bgt ini ga perlu lauk tambahan lagi #MasakSetiapBagian #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Enak banget ini sambal serbaguna bisa buat apa aja. 😍 #CookpadCommunity_Bogor