Sambal Matah

Dipos pada February 8, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Matah adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Matah diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sambel yg gampang banget cara buatnya, tapi rasanya maknyusss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 100 gr cabe rawit (suka2, kurang pedes tambahin aja)
  3. 3 batang serai, ambil yg bagian putihnya saja
  4. daun jeruk (pilih yg agak muda biar lebih lembut)
  5. terasi (optional)
  6. 1 sdt garam
  7. 1 buah jeruk nipis/limau, ambil airnya
  8. secukupnya minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Cuci bersih semua bahan, kemudian iris tipis
Sambal Matah - Step 1
2
Campur jadi satu. haluskan terasi kemudian taburkan atasnya. kalau gak suka terasi gak usah pake gpp
3
Panaskan minyak, setelah panas langsung tuangkan di bahan2 yg tadi, beri garam, kucuri jeruk nipis/limau, aduk rata, icipi rasanya
4
Bila sudah pas rasanya, siap dihidangkan 🍛
Sambal Matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Raja (Khas Kutai)

Sambal Raja (Khas Kutai)

Maksi pingin masak yang pedas, akhirnya cooksnap resep Diek @yunaarichard pas di kulkas ada sisa kacang panjang dan ada terong ungu. Dibuat agak pedas sedikit soalnya si kakak gak ada.😀 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #DirumahAja #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #Cookpad_Id #DewiSaraswati

2 orang
15 menit
Sambal mangga

Sambal mangga

Ini sambal favorite aku suami.. Tiap makan resto Sunda pasti nih yg di cari hihi. Dan Alhamdulillah lg punya stok mangga hasil kebun sendiri, ya udah sambil momong anak sambil nyambel wkwk.

2 orang
30 menit
Sambal cumi+pete

Sambal cumi+pete

2-3 porsi
20menit
Indomie Goreng Sambal Matah

Indomie Goreng Sambal Matah

Hujan plus Indomie = nikmattt

1 Orang
10 menit
Sambel Goreng Kentang Pete Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Pete Ati Ampela

Buat lauk Nasi Kuning pas banget! Resep dari Andins Kitchen dgn penyesuaian Jika tidak suka petai, di skip saja

Tempe goreng sambel kecap

Tempe goreng sambel kecap

Hujan2 cari yg anget2 lah ya... pas sama suasana yg syahduu di Jogja hehee, tengok kulkas ada tempe cus lah bikin yg anget2 macam di angkringan yaa.

Sambel goreng krecek

Sambel goreng krecek

Favorit sekali masakan ini, makan sama nasi hangat + kerupuk udang aja dah mantep 🤤

Sambal Terong Bakar (Beberok Terong)

Sambal Terong Bakar (Beberok Terong)

Sarapan pakai sambal terong yang dibakar, yummy pake bangett😋 apalagi terongnya baru dipetik, beeh manismanis pedes bikin nagih. Cobaiin deh bikin🤭 Oia "Beberok" biasanya sering disebut sama orang Lombok, bahasa sasak gitu😍

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Lauk favorit keluarga. Gak pernah bosen. Kali ini daya cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 . Bahan saya sesuaikan #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Ini cooksnap dari resep Mbak @AnikSulistyowati69. Terima kasih resepnya ya, Mbak. Ada beberapa bagian yang saya modifikasi, disesuaikan dengan selera penduduk di rumah.. Semoga sukses di pilkada nya ya, Mbak.. #LTTangerang_Anik #CookpadCommunity_Tangerang

4 - 6 orang
35 - 40 menit
Sambal Jamblang

Sambal Jamblang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Kiki Rizki Amalia Salah satu rekomendasi menu pendamping utk nasi jamblang khas Cirebon. Tapi krn buang biji semua, jadinya gak pedes deh. Padahal cuma ngasal aja buang bijinya. Resep asli menginstruksikan agar bijinya betul2 diabisin. Lain kali bikin, mending dibagi 2 kali ya. Sebagian buang biji, sebagian utuhan. Palingan panas dah tangannya pas ngiris2 tuh cabe. 😆 #PekanInspirasi #Barampaan_Jamblang #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
45 menit
Sambal Terong Sederhana

Sambal Terong Sederhana

#cookpad #masak_aladeta01 Ini resep pertama saya😁. Dari dulu suka masak, tapi belum kepikiran buat nulis resep-resepnya dan diposting. Nahh lanjut ke topik utama xixi, kebetulan teman abang saya panen terong dan tomat kecil banyak banget. Pas banget Jogja lagi hujan dan pengen makan yang pedes-pedes. Langsung deh kepikiran buat masak Sambal Terong, takarannya sesuai diri sendiri hehe. Pas selesai langsung habiss ludes😁😂

2 orang
45 menit
Kangkung Sambal Tempe

Kangkung Sambal Tempe

Bismillaah... #tumiskangkung #olahankangkung #olahantempe #sambaltempe #kangkungsambaltempe

6 orang
30 menit
Sambal bawang rambut + teri

Sambal bawang rambut + teri

Menu yang ngk pernah lewat dikeluarga yaitu sambal, tanpa sambal terasa hampaaa hambar. Hemmm... Cobain yuk

Tumis Kangkung Sambel Tempe

Tumis Kangkung Sambel Tempe

Perpaduan yang klop antara kangkung dan sambel tempe, rasa pedas dan khas dari sambel tempe nya terasa banget.... Cocok buat sarapan di padu dengan nasi hangat dan krupuk.... Bikin kilap jadi nya... #cookpadCommunity_Surabaya

4 orang
25 menit
Sambal terasi (belacan) cabe rawit

Sambal terasi (belacan) cabe rawit

Hi bund, harini pengen banget makan samb belacan (terasi) tapi bener2 yang pedes polll. Waktu selesai masak malah lupa foto heheh.. jadi ini foto abis sdah dimakan .

4 porsi
15 menit