Ayam Kemangi Sambel Ijo

Dipos pada February 12, 2022

Ayam Kemangi Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kemangi Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kemangi Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kemangi Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kemangi Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kemangi Sambel Ijo adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kemangi Sambel Ijo diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kemangi Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi Sambel Ijo memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam digoreng kering dulu pakai bumbu, supaya ayamnya ga tawar😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kemangi Sambel Ijo:

  1. 6 paha ayam
  2. 1 ikat kemangi
  3. 3 daun jeruk
  4. minyak goreng
  5. 2/3 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula
  7. 1/2 sdt royco ayam
  8. secukupnya air
  9. Bumbu halus:
  10. 2 siung bawang putih
  11. 4 siung bawang merah
  12. 5 cabe hijau
  13. 15 cabe rawit hijau
  14. Bumbu rebusan ayam:
  15. 1 ruas sereh
  16. 2 daun salam
  17. 1 bgks bumbu ayam goreng instan
  18. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kemangi Sambel Ijo

1
Siapkan panci berisi air, bersihkan ayam, masukan ayam kedalam panci, tambahkan sereh, daun salam, bumbu ayam goreng instan, dan garam, rebus sekitar 20 menit di api kecil.
2
Angkat ayam, tiriskan.
3
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan.
4
Sambil menunggu ayam kecoklatan, siapkan kemangi, ambil daunnya saja, cuci bersih.
5
Siapkan bahan untuk bumbu halus, potong kasar.
6
Setelah ayam selesai digoreng, masukan potongan kasar untuk bumbu halus goreng sebentar saja, angkat, kemudian ulek.
7
Panaskan minyak, tumbis bumbu halus, beri sedikit air, tambahkan garam, gula, royco, dan daun jeruk.
8
Masukan ayam yang sudah digoreng, ungkeb sebentar sampai air sedikit menyusut.
9
Masukan daun kemangi, aduk sampai daun kemangi sedikit layu, koreksi rasa, angkat, siap disajikan!!!🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Teri Tempe Praktis

Sambel Teri Tempe Praktis

Resep ini saya anggap praktis karena waktu pengolahan sangat singkat. Bumbunya pake stok bumbu dasar merah yg ready di kulkas (bumbu serba guna 😅😅). Kali ini ikan teri saya cuci 2-3 kali. #MemasakItuMenyenangkan #ResepPraktis #Teri

5 orang
30menit
Ikan asin jambal roti sambal matah

Ikan asin jambal roti sambal matah

Moms jadi saya tuh lagi bingung mau masak ap eh ada di kulkas ikan asin jambal roti masih fresh banget Yaudah dibuat deh Berhubung bumbu lengkap jadi otw buat moms Rasanya asin + Sambel matah gtu

3 orang
30 menit kurang lebih
Sambal tomat goreng

Sambal tomat goreng

❤❤❤ source: @ihdanas #sambelawettahanlama #cookpadcommunity_Bekasi

29. Sambal Ulek Matang

29. Sambal Ulek Matang

Waktu awal2 bljr masak, klo bikin sambel tuh, bawang merah & bawang putihnya masing2 cuma 1 siung, rawitnya segambreng😆 Rasanya, aduh aduuh, ga karuan😂 Naah, buat yg lg bljr masak, klo bikin sambel tuh ky mau buat bumbu masakan aja, jgn ragu sm bawang merah & putih. Saya share sambel yg biasanya sy buat ya, selamat mencoba. #cookpad #cookpad_id #cookpad_community #cookpadcommunity_depok #sambal #resepsambal #sambalulek #sambalmatang #sambalterasi

4 orang
30 menit
Sambel Goreng Kentang Rempela

Sambel Goreng Kentang Rempela

Cukup dengan nasi hangat dh jd penggugah napsu makanku🤤 Eh pdhl ini dh karbo, tambah nasi🙄 Ah yg pnting enak😋 #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

737. Sambal Sere Lemo

737. Sambal Sere Lemo

Happy weekend 🥳🥳🥳 Weekend ini diajakin #KopijosDolan_keBali 🥰🥰🥰 Bali.. selain dikenal memiliki banyak tempat wisata yang indah juga memiliki beragam kuliner yang sangat menggugah selera. Selain lauk dan nasi yang khas, ada juga aneka sambal sebagai pelengkapnya. Sebut saja sambal matah, sambal embe, sambal bongkot, sambal rajang, sambal sere lemo, dan masih banyak lagi ternyata. Kemarin #Kopijos kedatangan tamu dari Community Bali. Salah satu sambal yang direkomendasikan mereka untuk dicooksnap yaitu sambal sere lemo. Sambal sere lemo ini memiliki cita rasa yang pedas nan segar. Penggunaan minyak bawang menjadikan aromanya tambah menggugah selera 👍😋 Saya kira, karena namanya ada sere-nya maka ada serai dalam bahannya. Ternyata tidak ada serainya sama sekali, karena sere dalam Bahasa Bali artinya terasi. Dengan cooksnap jadi tambah kosakata juga niy,hihihi Source: @Devi_dr #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosDolan_keBali #OlahanSambalKayana #KulinerNusantaraKayana

Omelet daun ginseng sambal pete teri medan

Omelet daun ginseng sambal pete teri medan

#MasakSetiapBagian #foodplaceCookpadLeague Lalap daun ginseng dan sambal pete teri medan masakan yg endeus sayang bila d buang

1 org
15mnt
Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Gara gara nonton org mexico masak jadi pengen makan taco 😂, tapi disini gak ada yg jual taco😅. Akhirnya memberanikan bikin sendiri. Bismillah aja lah. Alhamdulillah ada stok tepung gluten free jadinya pake itu aja. Pake tepung terigu protein sedang bisa juga, tapi kebetulan stok dirumah lagi habis 😅.

🌶Kulit Ayam Crispy Sambal Matah🌶

🌶Kulit Ayam Crispy Sambal Matah🌶

Edisi #MasakSetiapBagian yang sayang banget bila dibuang 😊 Biasanya kalau beli ayam , bagian kulitnya saya buang , kali ini dapat challenge ..dan cobain olah kulit ayam menjadi menu yang simple . Alhamdulillah…orang serumah pada suka 😍 #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanKulitAyam #SayangDibuang

10-15 mnt
195. Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing Tunjuk/Wuluh

195. Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing Tunjuk/Wuluh

Waaah...pesta ikan goreng bareng teman kantor. Bawa ikan nila 3 kilo buat makan bareng, asek bangeeet. Makannya sama sambel belimbing tunjuk😍 Resepnya dibuat untuk 1 kg ikan yaa😊 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sambal Cumi Udang

Sambal Cumi Udang

Seafood kesukaan suami 🥰🥰 referensi : @MayaDamamain27

Sambal udang belimbing

Sambal udang belimbing

5 orang
30 menit
Sambal jengkol cumi asin

Sambal jengkol cumi asin

Punya cumi asin oleh² dari Pangandaran, terus punya stok sambal bawang masih banyak di kulkas. Ada jengkol juga nganggur. Yaudah, sok ngide aja dicampur² semua. Alhamdulillah endeus..

Kentang Ampela Ati Sambal Ijo

Kentang Ampela Ati Sambal Ijo

iseng2 tadi pagi bongkar frezeer ternyata nemu ampel ati rebus yg duduk manis di pojokkan frezeer kalo cuma di goreng aja udah pasti ga bakalan ada yg makan, akhirnya dimasak sama kentang aja kebetulan ada stok juga dirumah #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

Sambal Matah

Sambal Matah

Coba bikin sambal matah tapi pakai terasi, rasanya unik... Kalau tidak suka, bisa di skip ya moms..

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Teman makan gurame goreng hihihi..

Spaghetti Sambal Bawang

Spaghetti Sambal Bawang

Bismillah, Efek lidah lokal.. Hihihihi.. #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

1 porsi
5-15 menit