Sambal Cumi Udang

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Udang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seafood kesukaan suami 🥰🥰 referensi : @MayaDamamain27

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Udang:

Cumi basah (+/- 100 gram)
Udang kupas (+/- 100 gram)
Bumbu halus
7-8 butir Bawang merah
5 butir Bawang putih
Cabe merah besar / cabe merah keriting (sesuai selera)
Cabe rawit (sesuai selera)
Tambahan
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
1-3 lembar Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Udang

Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera. Siapkan juga udangnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

Goreng cumi dan udang sebentar (sampai kadar airnya berkurang).

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih dan cabe (merah dan rawit). Lalu haluskan (menggunakan blender dengan tambah minyak goreng).

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan daun jeruk.

Masukan cumi dan udang. Aduk rata.

Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.

Aduk terus hingga bumbu terlihat sudah meresap pada cumi dan udang. Tes rasa.

Proses memasak bisa dilanjutkan hingga masakan lebih kering / bisa juga langsung disajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang

Malam2 laper, langsung aja cooksnap resepnya mbak @desi_k2 . Pas semua bahan ada. Ati saya ganti dengan telur puyuh #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Sambel tongkol

Iga Bakar Sambel Embe Khas Bali - 134 (by Bumi Mita)

Belum sempet lagi liburan ke Bali. yuk, mari kita cooksnap resep khas Bali dulu.. Rasa pedas gurihnya bikin nagih, sambelnya ueenakk, gampil bikinnya.. jadi langsung cuus.. Sharing makanan dari mba @oliveiafaizin Bali ternyata banyak yang belum ku coba, hehe.. mungkin tahun depan ada ke sempatan ke Bali.. Resep asli sambel embe : @pawonbune_aas terima kasih 😁🙏 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_OliveiaFaizin #NgacoBareng_OliveiaFaizin #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang

1 jam 15 menit

Sambal Goreng Kentang Bumbu Instan

Sambal goreng kentang ini termasuk salah satu menu favorit suami saya. Biar ga terlalu ribet dan cabe juga lagi mahal, saya pake bumbu instan dari Desaku aja. Simpel banget dan hasilnya tetap enak . . #sambalkentang #anekasambalgoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Sambal tempe Bosok/Busuk

Hallo Mak , kali ini aku mau buat sambal tempe bosok/busuk. Sambal ini cukup terkenal di lingkungan kami daerah jatim. Sambal ini aku dapet dari ibuk aku. Kalo di daerah kalian namanya apa nih mak ?? Sebenernya banyak cara bikin sambel ini. Cuma aku lebih suka resep dari ibuk aku. Krna menutku lebih enak & tidak mudah basi. Yuk ikuti cara masaknyaaa , dijamin semua bisa karna bener2 simpel 😊. Kebetulan aku punya tempe yg agak masam/udah mau busuk di kulkas. Untuk pelengkapnya terserah ya mak. bisa pakek bayam , daun ketela rambat , kangkung dll. Sesuaikan aja sama kesukaan mamak2 dirumah 😄😄untuk lauk bisa disanding sama telur dadar,ikan goreng ,ayam jg niqmat 😋😋

3-4 orang

25menit

Sambal Andaliman

Comment : another level of spicyness Udah lama banget pengin bikin sambal dr merica yang kabarnya di Indonesia hanya ada di tanah Batak.. Andaliman, diluar jamak mengenalnya sebagai Sechuan Pepper, spices penting dalam Chinese Culinary Cookmark dr resep Cikgu @heshidayat inipun hingga tenggelam dalam angan, hingga disebuah siang yang panas nemenin teman yang perlu Sirih Berastagi buat “offering” untuk Tirakat jadi datanglah kami ke Pasar Pagi Senin.. Bukan hnya Andaliman dan Sirih Berastagi yang besar mahal, seplastik kilo harganya 75 rb... kami juga menemukan bahan” makanan yang asli dibawa dari Tanah Batak.. 1 diantaranya adalah Ikan Kepala Batu atau White Croacker.. Jadilah the day after saya menikmati Sambal Andaliman, Sayur Asem Kecombrang Beraatagi dengan daun apalah namanya, plus terong panjang dan Ikan White Croaker.. aah so yuum..

4 porsi

15 menit

Tempe Penyet Sambal Bawang

Lauk utk makan siang, tempe dipenyet dengan sambal yg simpel aja.. 🤗 Kalo yg suka pedas cabe rawitnya bisa lebih banyak drpd cabe merah keritingnya. #CookpadCommunity_Palembang

Sambal mangga

Ini sambal favorite aku suami.. Tiap makan resto Sunda pasti nih yg di cari hihi. Dan Alhamdulillah lg punya stok mangga hasil kebun sendiri, ya udah sambil momong anak sambil nyambel wkwk.

2 orang

30 menit

Sambel Teri Tempe Praktis

Resep ini saya anggap praktis karena waktu pengolahan sangat singkat. Bumbunya pake stok bumbu dasar merah yg ready di kulkas (bumbu serba guna 😅😅). Kali ini ikan teri saya cuci 2-3 kali. #MemasakItuMenyenangkan #ResepPraktis #Teri

5 orang

30menit

Sambel Goreng warisan yg ga ada duanya ❤

Ibu rumah tangga harus pinter berhemat, kali ini aku masak sambel goreng untuk stok berhari hari biar ga mubazir karna udah males setiap bikin sambel ulek bersisa terus kebuang.. Biar ga terulang lg yuk bikin sambel goreng yang bisa dipanasin untuk besoknya

1jam

Telur sambel ijo

Sambal Pecak Ikan Dorang

Source : @desi_k2 Link : https://cookpad.com/id/resep/14913567-pecak-gurame?invite_token=HTMjp2nEhLcccjctK6wzriRh&shared_at=1634295012 Membaca resep-resep mbak @desi_k2 .. ada banyak yang membuat saya kangen rumah di Jakarta.. ada tumis oncom, sayur asem dan juga pecak ikan.. pengen banget semuanya di cooksnap. Nah ada resep yang saya belum pernah buat sama sekali tetapi favorit banget kalau lagi makan di RM Betawi-Sunda gitu.. yaitu Pecak Gurame. Karena di kulkas adanya ikan Dorang.. saya coba buat pecaknya dengan ikan ini.. duuh sambal pecaknya mbak desi begitu menginspirasi.. terimakasih banyak ya mbak saya jadi bisa buat sambal pecak yang versi dikukus. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

4 orang

1 jam

Gami Tempe (Sambal khas Bontang)

Sudah lama aku tdk kedapur karena kesibukan dan jg ada hal lain yg harus dibereskan Hari libur me time ku di dapur sudah lama tdk bikin sambel pas banget nihh ketemu sambel yg simple di cp nya mba Dewi,kirim buat #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang

30 menit

Telur sambel ebi

676. Tahu Goreng Sambal Petis

Lah baru keinget belum setor pas cooksnap mbak @pre_sella Kebetulan saya pernah buat tahu petis surabaya Bedanya ini tanpa dimasak Nah pas banget dimakan saat hujan-hujan 🤭✌️ #RekreasiBali #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Sambal Korek

Sambal apa aja mah pasti menggugah selera saat makan Sambal korek ala mbak @desi_k2 ini bisa dibuat dengan cepat dan bahannya juga gampang banget #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #Cookpadcommunity_bali

Sambal goreng kentang ati ampela pete

Sambel kentang goreng simple . Maaf ya bunda tahap tahapannya nggak ke foto .

Sambal geprek

Korban rindu ayam geprek di daerah tembalang. Pedesnya berlevel level. Pak suami suka banget sama sambel ayam gepreknya. #menukeluargaaz