Ikan Sarden Sambalado Patai

Dipos pada February 11, 2022

Ikan Sarden Sambalado Patai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Sarden Sambalado Patai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Sarden Sambalado Patai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Sarden Sambalado Patai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Sarden Sambalado Patai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Sarden Sambalado Patai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Sarden Sambalado Patai memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Sarden Sambalado Patai:

  1. 8 ekor ikan sarden
  2. 1 papan petai
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas kunyit (geprek)
  6. 1 ruas jahe (geprek)
  7. 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. 10 batang cabe rawit
  9. 1 ons cabe giling
  10. 2 sdm saus tiram
  11. 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  12. 1 ons bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 buah tomat
  15. secukupnya air
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya penyedap jamur
  18. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Sarden Sambalado Patai

1
Cuci dan bersihkan ikan sarden lalu tiriskan
2
Ambil panci kukusan, alas panci kukusan dengan daun kunyit lalu masukkan ikan, kukuslah ikan 10 menit lalu tiriskan
3
Haluskan bumbu bawang merah + bawang putih dan tomat
4
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, jika sudah panas masukkan bumbu + petai + daun jeruk + kunyit + jahe + lengkuas + batang serai + cabe rawit + cabe giling + saus tiram + larutan tepung maizena + garam + penyedap jamur dan air, aduklah hingga merata dan wangi
5
Jika sudah merata, masukkan ikan sarden yang telah dikukus, angkat dan hidangkan dengan nasi panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Kembung Sambal Kemangi

Ikan Goreng Kembung Sambal Kemangi

Resep utama nya adalah sambal kemangi, lauknya bisa apa aja dijamin enak, bisa ikan kembung atau yg lain, bisa tempe tahu atau bahkan telur ceplok pun jd istimewa pakai sambal kemangi ini 👍🏻 dimakan pakai nasi hangat dijamin nambah 🤤

Sambal goreng jamblang bumbu iris

Sambal goreng jamblang bumbu iris

Nasi Jamblang adalah kuliner khas dari Cirebon, berupa nasi yg dibungkus daun jati dan dilengkapi dg aneka lauk, biasanya disajikan secara prasmanan. Lauk yg menjadi ciri khas yaitu balakutak dg tinta hitamnya dan sambal goreng dg irisan cabe yg mengundang selera #Barampaan_Jamblang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Terasi

Sambal Terasi

ini porsinya hanya menjadi 2 sdm, karna memang dirumah nggak terlalu suka pedes.

Kentang kriuk sambalado

Kentang kriuk sambalado

Inspirasi dari kantin kantor

2 orang
Kurleb 1 jam
Sambel Dadak Terasi (Dadakan)

Sambel Dadak Terasi (Dadakan)

Kalo dikampung makan pasti harus bikin sambel dulu jadi sambel dadak ini udah paling simpel dan pas makan pake ikan goreng dan lalapan mentah khas sunda pandeglang

2orang
Resep Sayur Sambal Goreng Labu Siam Tahu

Resep Sayur Sambal Goreng Labu Siam Tahu

Hari ini membuat sayur sambal goreng labu siam dan tahu. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

8 porsi
1 jam
Sambal Tomat Ceri

Sambal Tomat Ceri

Tomat ceri merupakan jenis tomat berbentuk kecil layaknya buah ceri. Bentuknya bulat, berbeda dengan tomat pada umumnya ataupun jenis tomat plum yang berbentuk lonjong. Warna tomat ceri biasanya merah dengan rasa sedikit asam, tanpa rasa manis dan memiliki daun berwarna hijau cerah. Kali ini aku bikin sambal tomat ceri rasanya segeeeer banget, dan cukup pedas

6 pordi
15'
Lalapan sambal kacang

Lalapan sambal kacang

Sukaaa banget mkn lalapan pake sambal kacang. Resep mama. Biasanya sambal kacang mama di kasi jahe dikit, tapi kalo aku ga pake krn ga suka sama rasa jahenya. Yukk kita intip resepnya..

30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Salah satu sambal nusantara khas Bali yang enak banget. Ditandem pake lauk apa aja cocoookk.. Yang bikin khas adalah aroma dari minyak kelapanya. Jadi kalau mau dapetin rasa authentic si sambal ini, kalau bisa jangan diganti pake minyak biasa. #cookpadcommunity_pekanbaru

Sambal sereh

Sambal sereh

#Rekreasi_Bali #AR_Sambal

Ayam Goreng Sambal Terasi

Ayam Goreng Sambal Terasi

Ayam goreng ayam gorengggg.. seperti halnya upin ipin, kamipun pecinta olahan ayam.. apapun ttg ayam ya ayuukk saja deh... Ini ayam goreng versi tersimple.. dikombinasi dengan sambel terasi dan lalapan widiihh bikin pinggang makin melebar 😂😂 Buat mba Desi dan keluarga selalu sehat disana ya mba 🤗🥰 Source : @desi_k2 #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Sambal Goreng Krecek kacang merah

Sambal Goreng Krecek kacang merah

Ada sisa kerupuk kulit , di bkin sambel goreng krecek .. biasanya yg beli tinggal makan . Trnyata bikon sendiri enak juga 😃

Sambal Korek Tempe Favorit Suami

Sambal Korek Tempe Favorit Suami

Suami suka sekali dengan tempe, kali ini saya mencoba membuat sambal korek tempe. Alhamdulillah ludes bund ^^

1-2 orang
15 menit
Ikan goreng sambal hijau simple

Ikan goreng sambal hijau simple

Berawal dari bingung mengolah ikan nila karena bosan dipepes dan dipindang, akhirnya coba bikin sambal hijau simple aja

5 orang
25 menit
Sambal goreng tahu tempe

Sambal goreng tahu tempe

4 orang
1 jam 15 menit
Sambal cumi mercon

Sambal cumi mercon

Bikin suami makan lahap dan nagih untuk nambah nasi 😁

4 orang
30 menit