Telur Sambal Terong Kecap

Dipos pada February 8, 2022

Telur Sambal Terong Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Telur Sambal Terong Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Sambal Terong Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Sambal Terong Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Sambal Terong Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telur Sambal Terong Kecap adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Sambal Terong Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Sambal Terong Kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedari zaman sekolah suka banget dengan masakan yang satu ini. Simpel dan sedap. #telurterong #olahantelur #olahanterong #inspirasimasakansimple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Sambal Terong Kecap:

  1. 3 buting telur rebus
  2. 2 buah terong ungu, ukuran sedang
  3. 2 siung bawang putih, parut
  4. 3 buting bawang merang, iris tipis
  5. Cabe rawit merah secukupnya (me: 5 buah)
  6. 1 buah cabe merah besar, iris serong. (boleh skip)
  7. 1 buah cabe hijau besar, iris serong. (boleh skip)
  8. secukupnya Air
  9. Bumbu-bumbu
  10. 5 sdm kecap manis
  11. 2 sdm gula
  12. 1 sdt Garam
  13. 1/2 sdt penyedap
  14. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Telur Sambal Terong Kecap

1
Kupas telor. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu agar tidak metup ketika digoreng. Goreng hingga berkulit. Angkat, tiriskan.
Telur Sambal Terong Kecap - Step 1
2
Cuci bersih terong Ungu. Potong-potong sesuai selera. Lalu goreng setengah matang. Angkat, tiriskan.
Telur Sambal Terong Kecap - Step 2
3
Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bawang putih, aduk hingga berubah warna. Lalu masukkan semua cabe. Aduk sebentar
Telur Sambal Terong Kecap - Step 3
Telur Sambal Terong Kecap - Step 3
4
Tambahkan telur dan terong, sedikit air, beserta bumbu-bumbunya. Didihkan sambil diaduk pelan.
Telur Sambal Terong Kecap - Step 4
5
Masak hingga bumbu meresap, dan terong melunak. Koreksi rasa. Sajikan.
Telur Sambal Terong Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby Cumi Sambal Hijau

Baby Cumi Sambal Hijau

Baby cumi memang paling mantaaap di campur sambal apa ajaaa, jadi penambah nafsu makan.

3 orang
30 menit
Cumi asin sambal matah

Cumi asin sambal matah

Bismillah Masak yg simple namun bikin boros nasi 😅😂

2 orang
20 menit
Sambal Pete/Petai

Sambal Pete/Petai

Cocok ni untuk pecinta pete. Lebih mantap disantap bersama nasi hangat, lauk, dan lalapan. Cabai aku rebus supaya mudah diuleg. Aku uleg supaya lebih mantap, kalau diblender rasanya kurang enak. Kalo suka tekstur petai yang crunchy, pete tidak perlu digoreng, cukup dimasukkan setelah sambal sudah setengah matang.

5-6 orang
Kentang Ampela Ati Sambal Ijo

Kentang Ampela Ati Sambal Ijo

iseng2 tadi pagi bongkar frezeer ternyata nemu ampel ati rebus yg duduk manis di pojokkan frezeer kalo cuma di goreng aja udah pasti ga bakalan ada yg makan, akhirnya dimasak sama kentang aja kebetulan ada stok juga dirumah #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

Pindang Sambal Embe

Pindang Sambal Embe

Duh,,, nikmatnya makan beginian... Yang suka bamer baput goreng,,, wajib coba sambel embe 😆,, trimakasih @pawonbune_aas ,,, Kalo sambel embe ini ori cm bamer, baput sama cabe kali yaaaa... Aku ikutin resep aja pake ikan pindang kranjangan,, katanya bisa di ganti sama ikan, atau cumi, udang dll. Awam bener ..... #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_ Semarang

Sambel goreng ati ampela

Sambel goreng ati ampela

Pagi hari bingung mau masak apa eits di kulkas ada sisa kentang pengen banget bikin oseng² ampela ati. Resep ini untuk 4 porsi

4 porsi
1 jam
Telur Orak Arik Sambal Embe

Telur Orak Arik Sambal Embe

#CookpadCommunity_Palembang

Sambal Goreng Kentang Udang🦐

Sambal Goreng Kentang Udang🦐

Aseliiiiikk lauk gini aja uda bikin boros nasi🥲✌🏻 banyak stok kentang, jadi dibikin sambal goreng aja ala-ala menu catering/nasi kotak😆 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanKentang

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe

Menu Jumat ini mepes tahu isi telur asin aja. Telur asinnya saya bikin sendiri dari telur ayam. First trial dan Alhamdulillah berhasil dan enak banget. Next time bikin lagi buat stok . . #nasicampur #pepestahu #sambalgoreng #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 orang
Udang sosis sambal matah

Udang sosis sambal matah

3 orang
30 menit
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Tempe kalau lupa tidak segera dimasak, biasanya akan over fermented dan semangit (disebut semangit karena ada aroma asap). Kalau sudah semangit dan masih juga tidak diolah, makan aromanya semakin tajam dan disebut tempe bosok / tempe busuk. Kalau di rumah ada tempe semangit atau tempe bosok, jangan dibuang. Tempenya dapat diolah salah satunya menjadi sambal tumpang. Saya cooksnap resep mbak @ummuzhalish , tapi saya pakainya tempe semangit, kalau nunggu tempenya busuk keburu waktu posbarnya habis. Saya tambah 6 tahu goreng sisa makan malam kemarin. Sambal tumpang biasanya dihidangkan dengan sayur rebus dan peyek kacang, tapi dimakan langsung dengan nasi hangat dan krupuk sudah nikmat 😄. Saya masak dua kali resep, jadi resep di bawah ini sudah saya kalikan dua. #MasakSetiapBagian #PeriDapurMampirKeBekasi #CookpadCommunityBekasi

1 mangkuk
30 menit
Sambal Petis

Sambal Petis

Sambal petis sebagai pelengkap lontong balap resepnya satu paket dengan lontong balap dari mba @niasyifa 🥰 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bingung beli cumi mau dimasak apa, dibikin sambal gini aja dah. Akhirnya malah jadi boros nasi deh🤭

Sambel Teri

Sambel Teri

Menu side dish yg simpel & bisa distok juga.. tetep nikmat meski dimakan cuma pake nasi putih anget.. 🤭💕

Sambel pencit ala resto bebek madura

Sambel pencit ala resto bebek madura

Sambel ini biasanya di pasangin makannya sama bebek bumbu Madura..rasa segernya menetralisir rasa lemaknya bebek madura😍

10 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Sambal ini favorit suami saya, awalnya dulu pernah gagal bikin sambel terasi yang enak, akhirnya belajar2 bikin lagi, ternyata suami suka dengan sambel terasi ini, dimakan pakai ayam, ikan goreng dan bakar, ikan asin, bubur menjadi, pisang goreng juga mantap Bun dan dll menurut selera bunda 😋, selamat mencoba bunda, terima kasih, God bless

2 - 3 orang
50 menit
Sambal Bok Madura

Sambal Bok Madura

Puedesssnyaaa nampoollll ....🤭 Maen ke Bali mampir di dapurnya mbak Wawi, ketemu sambel bok yang menggoda...auto ngecesss 🤤🤤 makannya pake iwak pe nikmat tiada tanding 😋 Note : saya tambahin tomat untuk mengurangi rasa pedesnya woorrrrr 🔥🔥🔥 Source : @wawianimade (dengan penyesuaian) #Rekreasi_Bali #KopijosDolan_KeBali #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Anekasambelinong