Sambal Bongkot Khas Bali

Dipos pada February 11, 2022

Sambal Bongkot Khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bongkot Khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bongkot Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bongkot Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bongkot Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bongkot Khas Bali adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bongkot Khas Bali diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bongkot Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bongkot Khas Bali memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mari ke Bali, menikmati sambal bongkot (kecombrang). Terima kasih Mbak Sela @pre_sella for the inspiration. Makan yuk! #CookpadCommunity_Bali #Rekreasi_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bongkot Khas Bali:

  1. 2 buah bongkot (batang muda kecombrang)
  2. 7 buah cabe rawit, iris tipis
  3. 5 siung bawang merah, iris tipis
  4. 2 siung bawang putih, iris tipis
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 1 sachet terasi
  7. 1 buah jeruk lemo
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bongkot Khas Bali

1
Iris tipis bongkot, jika menemukan bagian hijau maka kupas lagi hingga ke bagian putihnya dan iris sampai habis. Beri air dan garam. kemudian remas dengan tangan. Bilas dengan air. Sisihkan.
2
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga setengah matang. Masukkan serai dan bongkot, aduk rata. Bumbui dengan garam dan terasi. Tumis hingga wangi dan matang kemudian matikan api.
3
Beri perasan jeruk lemo, aduk dengan merata. Sambal bongkot siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng ati ampela + pete

Sambal goreng ati ampela + pete

Selamat mencoba 👍🏻👍🏻 Berikan comment setelah mencoba resep dari aku 😊

1-3 porsi
45 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Pas di bali nyobain sambal matahnya rasanya mantep banget, jadi pengen buat di rumah Sumber resep akun cookpad Halida Nh

Sambal Embe (khas Bali)

Sambal Embe (khas Bali)

Sumber : @AnieSaryono Jalan2 ke bali ternyata banyak ketemu berbagai macam sambal yg ga pernah dengar sebelumnya, salah satunya ya sambal embe ini. Sambal dg bumbu dipotong2 dan ditumis ini punya rasa yg beda banget dg sambal pada umumnya. Perpaduan sensasi garing, gurih dan pedas yg buat kita ga nyadar udah ngabisin 2 piring nasi 😂. Pada resep asli cabenya hanya menggunakan rawit, disini saya campur dg cabe merah keriting karena bahan yg ready di rumah hanya itu... 😋 #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

Tumis terong ijo saus tomat dan saus sambal

Tumis terong ijo saus tomat dan saus sambal

Simple, enak gitu deh

Sambel goreng kentang ati ampela petai menggoda pawon si mbok🌻

Sambel goreng kentang ati ampela petai menggoda pawon si mbok🌻

Ayam Geprek Sambal Gledek

Ayam Geprek Sambal Gledek

Assalamualaikum Merhaba Hi... Aku mau share nih.. Bebikinan aku beberapa hari lalu. Yang belum sempet aku post. Kali ini aku mau bikin ala ala geprek yang terkenal itu. Sumpeh menurut aku sih ini udah pedes dower Ga tau ya bagi pecinta pedes. Mungkin ini kurang pedes Tapi menurut aku ini udah pedes . Yuk mari ah yang mau di coba gledek nya... #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Sambal Buryam/Soto

Sambal Buryam/Soto

Cocok banget buat Bubur ayam atau Soto. Kalau mau jadi seger tinggal tambahin jeruk limao..

2 orang
10 menit
021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

Adu adu aduaaaa ini sambel mantap beneeer (engga bagi petai/jengkol haters😀). Resep dr Kebumen diajarin Ibu Mertua yg jago masak🥰 Cocok banget buat temen makan nasi liwet + ayam goreng/ bakar . Dengan campuran kencur, sambel ini bener2 bikin makan nambah terus ....ditambah aroma petai cina yg khas dan tekstur yg Klethis klethis gitu pas dikunyah. Kuy lah langsung eksekusi 💪.

2 orang
15 menit
Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek

Sambal Goreng Bawang Tongkol Tempe

Sambal Goreng Bawang Tongkol Tempe

Menu simpel tapi ga bisa disepelein. Nasi semagic com bisa berkurang banyak 😂 . . #sambaltongkol #olahanpindangtongkol #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

12 potong
Sate Tempe Sambal Kecap

Sate Tempe Sambal Kecap

13/10/2021. Ikut meramaikan #Goda_Sesatean ,sy bikin sate tempe sambal kecap cooksnap dari mba lingga @frielinggasit ,hemat & lezat🤗.

Sambal Ati Ampela

Sambal Ati Ampela

Kebetulan ada ati ampela goreng sisa, alhasil diolah jadi sambal. Paling enak dimakan pakai nasi hangat. Alhamdulillah suami sukaa ^^

2-3 orang
20 menit
Sambal terong

Sambal terong

469. Sambal Tempe Kecombrang

469. Sambal Tempe Kecombrang

Sering buat sambal tempe tapi baru kali ini diberi irisan bunga kecombrang. Mengcooksnap resep Mba Presella pemilik account @pre_sella. Enak ada aroma segar dari kecombrangnya. Resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/15548980-sambal-tempe-kecombrang?invite_token=eJKZN9Spics7VUGaW7PzXkSW&shared_at=1635686933 #TemanDepok_Presella #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
20 menit
Ayam crispy sambal matah

Ayam crispy sambal matah

Ini bisa jg ayam geprek sambal matah ya, tinggal geprek bareng sambelnya aja 🤗

30 menit
Ikan goreng sambal hijau simple

Ikan goreng sambal hijau simple

Berawal dari bingung mengolah ikan nila karena bosan dipepes dan dipindang, akhirnya coba bikin sambal hijau simple aja

5 orang
25 menit
Sambal kol pedas

Sambal kol pedas

Ceritanya mau ikut memeriahkan AR_ningmin_sambaltalas,eeeh nyari talasnya susah banget gak nemu "jdi untuk ikut ngeramein aja , yang penting nuasa sambal aja, hehe#AR_sambal#cookpadcomunity_karawang.

1 piring
30 menit
Sambal luat khas kupang

Sambal luat khas kupang

Resep ini d awal saat tinggal d kupang.mertua saya biasa membuat sambal ini. Jadi pas pulang kampung bikin sendiri.karena suami juga doyan sambal luat.

4 porsi
15 menit
Sambal jeruk

Sambal jeruk

Aku kasih nama sambal jeruk aja ya, ini tuh rasanya pedes asam, seger mams! Coba buat yuk! Lagi lagi simpel banget buatny krn aku tuh suka masak yg cepat" aja mams! Oh ya ini aku pake jeruk kunci kl d palembang bilangnya gitu, gak tau ya kl di kota lain dan ini aku buat porsi kecil aja mams!kl mw banyak silahkan tambah sendiri ya #sambal

2 orang
Sambal goreng manisah/ lodeh manisah

Sambal goreng manisah/ lodeh manisah

Bisa ditambahkan krecek, udang ato suwiran ayam ya moms.. Sbg pendamping nasi liwet khas solo mantap bgt looh ma. Resep nya sama aja kayak bikin lodeh hanya kali ini sy tmbahkan bubuk rebon dikit biar mkin wangi enaak.