Sambal Embe (khas Bali)

Dipos pada February 8, 2022

Sambal Embe (khas Bali)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Embe (khas Bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Embe (khas Bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Embe (khas Bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Embe (khas Bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Embe (khas Bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Embe (khas Bali) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @AnieSaryono Jalan2 ke bali ternyata banyak ketemu berbagai macam sambal yg ga pernah dengar sebelumnya, salah satunya ya sambal embe ini. Sambal dg bumbu dipotong2 dan ditumis ini punya rasa yg beda banget dg sambal pada umumnya. Perpaduan sensasi garing, gurih dan pedas yg buat kita ga nyadar udah ngabisin 2 piring nasi πŸ˜‚. Pada resep asli cabenya hanya menggunakan rawit, disini saya campur dg cabe merah keriting karena bahan yg ready di rumah hanya itu... πŸ˜‹ #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Embe (khas Bali):

  1. 10 siung bawang merah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 5 cabe rawit merah besar
  4. 10 cabe merah keriting
  5. 1 sct terasi udang hancurkan dg minyak goreng
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula (optional)
  8. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Embe (khas Bali)

1
Iris semua bahan
2
Goreng semua bawang iris dengan minyak yg agak banyak, hingga berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan, masukkan ke wadah dan siram dg minyak bekas goreng bawang tadi secukupnya, sisihkan.
Sambal Embe (khas Bali) - Step 2
Sambal Embe (khas Bali) - Step 2
3
Goreng cabe bersama terasi yg sudah dihancurkan dg minyak hingga matang dan harum, tambahkan garam dan gula aduk rata.
Sambal Embe (khas Bali) - Step 3
4
Campurkan cabe goreng ke dalam wadah bawang tadi, aduk rata dan tes rasa. Siap disantap dg nasi panas dan ikan/ayam goreng.
Sambal Embe (khas Bali) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng tahu tempe

Sambal goreng tahu tempe

4 orang
1 jam 15 menit
Sambal buah pedasss

Sambal buah pedasss

Baru sempettttt tulissss.... πŸ˜…

Sambal ikan asap + tauge

Sambal ikan asap + tauge

Bukan indonesia namanya kalau makan tanpa sambal, kali ini aku bikin sambal ikan asap + tauge rasanya pedes manis ada kres kres dari taugenya

1 piring
30 menit
Sambal cumi praktis tahan lama

Sambal cumi praktis tahan lama

Masak cara praktis dan gampang.. Gak pakai repot pakai bumbu dasar merah saja.. Cek resep saya sblmnya bumbu dasar merah

Sambal goreng manisah/ lodeh manisah

Sambal goreng manisah/ lodeh manisah

Bisa ditambahkan krecek, udang ato suwiran ayam ya moms.. Sbg pendamping nasi liwet khas solo mantap bgt looh ma. Resep nya sama aja kayak bikin lodeh hanya kali ini sy tmbahkan bubuk rebon dikit biar mkin wangi enaak.

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Pada hari Selasa,19 0ktober 2021 kemaren, lewat acara #PeriDapurMampirKeBekasi ,Kombes kedatangan sosok Peri Cantik yaitu mbak Farhah, salah seorang Peri Dapur Cookpad. Serunya mendengarkan mbak Farhah berbagi ilmu tentang #MasakSetiapBagian khususnya bahan makanan yang satu ini yaitu Tempe. Mungkin sbagian besar dari kita tidak tahu bahwa tempe yg disimpan kelamaan akan membusuk, namun msh bs diolah menjadi aneka hidangan yang lezat. Hm..penasaran skali kan? Ya, sama sy juga penasaran, makanya sy cooksnap salah satu resep mbak Farhah ini, ternyata benar enak..bagi yg suka tempe seperti saya wajib mencobanya juga. Apalagi di kasih cabe yg byk...hadeh..pingin nambah nasi mulu xixixi. Tahapan tempe segar menjadi tahap busuk sebgi berikut: # Tempe semangit adalah tempe yg telah lewat masa fermentasi yang ideal yakni lebih dari 48 jam. Tempe jenis ini berwarna agak kecoklatan, teksturnya lebih lembek dari tempe normal, aromanya pun khas dan agak tajam. Nama semangit berasal dari kata Jawa sangit yang artinya berbau menyengat. # Tempe bosok adalah tempe yang hampir busuk, tempe yang masa fermentasinya terlalu matang, sekitar 72 jam setelah tempe mengalami waktu fermentasi yang pas. Tempe bosok memberikan rasa gurih yang lebih kuat dibandingkan tempe semangit. Ciri-ciri tempe bosok ditandai dengan warnanya mulai kehitaman, tekstur lembek dan bau menyengat. #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @ummuzhalish

Sambel embem(Khas Palembang)

Sambel embem(Khas Palembang)

Ini salah satu sambel khas nya orang palembang,selain sambel cung,sambel nanas,dan sambel kemang.... #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #KulinerLokalWongKito #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Sambel Mangga Muda Ala 'Waroeng SS'

Sambel Mangga Muda Ala 'Waroeng SS'

Selalu menyenangkan bertemu dengan musim mangga, dan sekarang lagi harga murah-murahnya. Kemarin dapat harga 9000 untuk mangga aromanis di Superindo yang kebetulan lagi promo. Mangga yang masak dipohon. MasyaAllah, sedap sekali. ❀️❀️❀️ Dan kemarin pas jalan, ada penjual pakai mobil yang mangga madu atau mangga manalagi, ini kesukaan saya. Dulu suka sekali menunggu mangga ini matang di depan rumah Simbah saya. Harganya 6000'an, langsung borong. Alhamdulillah, walaupun tidak punya pohon mangga. Masih bisa menikmati mangga dengan puas. ❀️❀️❀️ Kali ini saya bikin sambal mangga ala waroeng ss, cooksnap resepnya mb @regggita , dengan sedikit modifikasi ala saya, segar sekali. ❀️❀️❀️ #SambalIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam goreng sambal mercon

Ayam goreng sambal mercon

5 orang
30 menit
Sambal Goreng Labu dan Krecek

Sambal Goreng Labu dan Krecek

Source akun mba @dina_khansa24 , terimakasih πŸ™β€οΈ Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah πŸ€— #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambal Cocolan untuk cemilan

Sambal Cocolan untuk cemilan

Biasanya kalo makan cemilan gorengan,paling enak pake sambal ini.Rasanya yang gurih & manis sangat enak dicocol karena ada aroma bawang putihnyaπŸ‘ŒBikinnya juga simple & mudahπŸ‘ #sambalcocolancemilan #sambal #sambalsimple #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Cumi Baby Corn Sambal Matah

Cumi Baby Corn Sambal Matah

Sudah lama tidak masak Cumi Asin, saat ke warung lihat cumi bagus-bagus, langsung sy beli 150g dg baby corn( semi) 1 bungkus ( 4 biji). Ikut meramaikan acara yang diadakan CP Minggu ini#MasakSetiapBagian. Baby Corn merupakan bagian dari tanaman Corn ( Jagung). Saat penanaman Jagung agar hasilnya bagus maka jika sudah terlihat berbuah dan setiap pohon ada lebih dari satu buah maka ada salah satu buah yang masih muda dipetik( baby corn), bagian ini dapat dimasak aneka masakan seperti tumis, capcay,SOP dll. Sesampai di rumah lsg sy masak. 45 menit, Cumi Baby Corn Sambal Matah, siap dinikmati ...dg tambahan petai menambah aroma sehingga memicu rasa lapar...😊😊 #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanCumi

Relatif
45enit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

ini porsinya hanya menjadi 2 sdm, karna memang dirumah nggak terlalu suka pedes.

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bisa jadi inspirasi untuk jualan juga

Sambal Kecap ala Korea

Sambal Kecap ala Korea

Saya menemukan resep saus atau cocolan pancake sayur ini di website/channel Maangchi. Tepatnya di resep pajeon. Saya gunakan buat cocolan Yachaejeon di resep berikutnya. πŸ™ Rasanya gurih asam pedas sedikit manis, segar campur2. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis

504. Sambal Terasi Belimbing Wuluh Pete

504. Sambal Terasi Belimbing Wuluh Pete

Ini memanfaatkan bahan yang ada di kulkas udan 1 mingguan . Pete yang hampir keriput πŸ˜‚ akibat lama di luar kulkas. Cabe emang biasa simpan lama , nah dari pada nantinya busuk ya diolah aja. Trs belimbin wuluh petik di tetangga udah beberapa hari . Eh kok yan keriput kek saya πŸ˜‚πŸ˜‚. Pas liat2 resep .. eh ada #SambalBlimbingWuluh. Dari pada kebuabg sayang kan bisa diolah. Dan ini enak ternyata sambel terasi ditambahin Belimbing Wuluh. Jadi pedes , ada aroma Pete dan seger dari Belimbing Wuluh nya. Mantul lah. #CookpadCommunity_Magelang #AnekaSambel #SambelPeteBelimbingWuluh #MasakDariBagian

Sambel bawang untuk penyetan

Sambel bawang untuk penyetan

suami dari tempat saudara ngebawain tahu bakso.. kalau cuma digoreng kan biasa.. lanjut deh kita penyet biar lbh nendang rasanya... simple bgt koq sambelnya bahan tersedia di dapur

5 menit