Sambal Baberuk khas Lombok

Dipos pada February 11, 2022

Sambal Baberuk khas Lombok

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Baberuk khas Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Baberuk khas Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Baberuk khas Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Baberuk khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Baberuk khas Lombok adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Baberuk khas Lombok diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Baberuk khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baberuk khas Lombok memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal khas Lombok ini jadi favorit yang baru saya. Sambal andalan karena sambal ini lebih sehat. Bun. Saya modif pakai terasi bakar dan disajikan dengan kacang tanah goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Baberuk khas Lombok:

  1. 10 lonjor kacang panjang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 2 cabe merah, cincang
  4. Bumbu halus
  5. 3 bawang putih
  6. 4 bawang merah
  7. 2 cabe rawit
  8. 1 cm terasi, bakar
  9. 1/3 sdt garam
  10. 1/3 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Baberuk khas Lombok

1
Siapkan bahan. Rendam sebentar kacang tanahnya lalu goreng sampai matang. Sisihkan. Campurkan potongan kacang panjang, tomat dan cabe merah sangrai.
Sambal Baberuk khas Lombok - Step 1
Sambal Baberuk khas Lombok - Step 1
Sambal Baberuk khas Lombok - Step 1
2
Siapkan bahan. Bakar terasi secara terpisah. Haluskan/ulek semua bumbu termasuk terasi bakar, tumis sampai harum. Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa.
Sambal Baberuk khas Lombok - Step 2
Sambal Baberuk khas Lombok - Step 2
Sambal Baberuk khas Lombok - Step 2
3
Tambahkan kacang panjang, aduk rata. Taburkan kacang goreng di atasnya. Hidangkan dengan nasi putih sudah enak pol Bun. Kali ini buat bekal maksi saya: menu lengkap Nasi Balap... ๐Ÿ˜
Sambal Baberuk khas Lombok - Step 3
Sambal Baberuk khas Lombok - Step 3
Sambal Baberuk khas Lombok - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Matah khas Bali

Sambal Matah khas Bali

Bikin lagi sambal matah khas Bali. Cuma pake nasi anget dan telur dadar aja udah enak banget Source : @Citradevie dan saya pernah cooksnap juga minggu lalu untuk sambal nasi campur Bali . . #cooksnap #PekanCooksnap #sambalmatah #Pencok_KaBali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Ayam Sisit Sambal Embe

Ayam Sisit Sambal Embe

#resep300 Salah satu kreasi ayam suwir yang sukses menghabiskan nasi sebakul yaa iniii ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ rasanya ternyata enak dan ngga terlalu pedas. Udah gitu ada aroma segar dari perasan jeruk limo nya.. Mantaps deehh ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Note : ๐Ÿ”ผUntuk ayam nya boleh memakai ayam goreng, ayam panggang maupun ayam rebus, sesuaikan selera. ๐Ÿ”ผTakaran penggunaan bawang merah bawang putih cabe terasi sesuai selera juga, "seikhlasnya saja" kata teman mbak @pawonbune_aas ๐Ÿ˜‚ ๐Ÿ”ผUntuk menumis cabe dan terasi kalau ada pake minyak kelapa, rasanya lebih Bali bangeett ๐Ÿ˜ ~ Selamat Mencoba ~ โœŒ๏ธ๐Ÿ˜Š CS dari : @pawonbune_aas #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
1 jam
Sambal Coto Makassar

Sambal Coto Makassar

4 orang
5 Menit
Hati Ampela Pete Sambal Matah

Hati Ampela Pete Sambal Matah

Menu penambah nafsu makan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚...Simple dan tentu nya bikin cepat habis isi magic com๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 orang
30 menit
Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Awalnya masak ini.. Anak2 pingin maem nasi liwet yg biasanya sayurnya sambal goreng labu.. Kalo beli isinya nggak komplit ya.. Cuma irisan labu aja sama cabe rawit utuh.. Nahhh biar bervariasi ini aku tambahin bahan lainnya yg anak2 suka.. Karena aku ibu yg jarang bgt beli sayur jadi di warung.. Selain waktunya nggak ada, juga hrs cepet masaknya.. Naah.. Pilihannya ya sayur gini aja yg mereka suka..

6 orang
45 menit
Tahu Saus Sambal

Tahu Saus Sambal

Salah satu referensi olahan tahu biar ga bosen nih. Serius nagih lho ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

3-4 orang
30 menit
Slice beef sambal matah pawon si mbok๐ŸŒถ

Slice beef sambal matah pawon si mbok๐ŸŒถ

rasanya komplit segar,asam,pedas kriuk bawang nya,bawang bombay tetap saya pakai karena slice beef memang tidak bisa dipisahkan dengan bawang bombay๐Ÿ˜

Sambal Tempe (No Minyak)

Sambal Tempe (No Minyak)

1-2 Orang
20 menit
Ayam Crispy Sambal Matah

Ayam Crispy Sambal Matah

Hari ini ada Ngobras di #GenkPejuangDapur bersama bu @siswatyelfinbachtiar bebikin yang crispy2.. Langsung cuss bikin karna emang hari ini ga tahu mau masak apa๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‚ Sekalian setor #CookpadCommunity_Sumbar dengan tema jalan2 ke Bali.. Aku bikin sambal matah yang aku paduin sama ayam crispy. Source sambal matah @AnieSaryono Ayam Crispy bu @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Babako_KaBali #GenkPejuangDapur #ngobrasPeda_Siswaty

Ayam Suwir Sambal Matah by DapurKobe

Ayam Suwir Sambal Matah by DapurKobe

Sambal matah ini tidak terlalu pedas, tp tetap enak, asal resep dari http://www.dapurkobe.co.id/ayam-suwir-sambal-matah

5 porsi
20 menit
Sambel cumi asin pedas manis

Sambel cumi asin pedas manis

Ceritanya bosen di oseng2 gtu aja cari cara baru buat ngolahnya tp simple , eheheh

2 orang
1 jam
Sambal Tomat

Sambal Tomat

Pindang paling enak cocol sambaal tomat ๐Ÿ˜‹

2 orang
5 menit
Sambal Tempe (Stok mingguan)

Sambal Tempe (Stok mingguan)

"Naak,, bikin sambal.." Kalau udah urusan sambal, ummi manggil saya, spesialis sambal, kalau saya udah bikin sambal, makan nasi tuh kaya gak cukup sepiring, hehe.. Nanti kakak protes, "kamu gak usah bikin sambal lagi gin, nanti makannya jadi banyak terus", hehe... Tapi kita sekeluarga penggemar cabe emang, sampai adek yang paling kecil aja doyan pedas juga, hehe.. Jadi ini si sambal tempe jadi tambahan koleksi resep sambal andalan saya di rumah, selain bisa buat lauk juga, sambal tempe ini juga awet kalo di simpan buat stok mingguan di rumah, asalkan masaknya sampai agak kekeringan ya, tapi kalau saya tetap dipanasin terus sih setiap hari, karena mengandung tomat, kalau mau diskip tomatnya silakan aja, simpannya di wadah tertutup ya... Oke, silakan disimak resepnya..(ada resep bonusnya juga lho..: Ayam Bacem)

Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang

Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang

Request suami yang tergila-gila masakan padang hihihi

4 orang
Ikan asin jambal roti sambal matah

Ikan asin jambal roti sambal matah

Moms jadi saya tuh lagi bingung mau masak ap eh ada di kulkas ikan asin jambal roti masih fresh banget Yaudah dibuat deh Berhubung bumbu lengkap jadi otw buat moms Rasanya asin + Sambel matah gtu

3 orang
30 menit kurang lebih
Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Source : mba any @myfoodstories Alhamdulillah Minggu ini kedatangan tamu dari Bali. Terima kasih mba Anny @myfoodstories atas ilmu dan sharing Tentang Bali dan bermacam-macam kuliner khas Bali. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaBali

Sambal Oyong

Sambal Oyong

Duuh...pertama kali liat sambal oyong ini udah langsung kebayang gimana nikmatnya ๐Ÿ˜‹. Ini salah satu menu sederhana yang bisa bikin nambah-nambah nasi. Saya makan sambal oyong ini sambil dipenyetin sama tempe dan ikan pindang, duuh...makin nikmat! Source: @nitaaprastika #Sambal #KopijosDolan_keBali #Rekreasi_Bali #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ikan pindang sambal kemangi

Ikan pindang sambal kemangi

Ngebet pengen makan sambal kemangi ๐Ÿ˜€

2 orang
Sambal sere lemo khas bali

Sambal sere lemo khas bali

Pertama saya mendengar sambal sere lemo saya kira pakai sereh, ternyata sere lemo artinya sere (terasi), lemo (jeruk lemo atau limau). Sambal khas bali yg satu ini juga sangat simple cara membuatnya, tapi kalo sdh ketemu nasi anget... Hmmmmm pokoknya sedaplah... ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Source : @Devi_dr Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11040082-sambal-sere-lemo?invite_token=iFn8CS8LdLtbe9hvCGYJ7P65&shared_at=1635686092 #cookpadcommunity_palembang #rekreasi_Bali #WongKito_SanjoKeBali #resepwongkito #wongkitogalo #cookpadcommunity_id #cookpad_id

2-4 orang
10 Menit