Sambal Goreng Labu Siam

Name: Sambal Goreng Labu Siam
Yield: 6 orang
Ingredients: 3 buah labu siam; 5 buah tahu putih goreng tipis dan potong mentah; Rambak krecek; Bumbu - bumbu :; segenggam Cabe merah; segenggam Cabe rawit; 7 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 2 cm Lengkuas; secukupnya Garam; Msg secukupnya (optional); 1 buah gula Jawa; secukupnya Penyedap rasa sapi; 2 liter Santan sedang; 1 sdm ebi kering; Segenggam petai

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Labu Siam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Labu Siam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Labu Siam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya masak ini.. Anak2 pingin maem nasi liwet yg biasanya sayurnya sambal goreng labu.. Kalo beli isinya nggak komplit ya.. Cuma irisan labu aja sama cabe rawit utuh.. Nahhh biar bervariasi ini aku tambahin bahan lainnya yg anak2 suka.. Karena aku ibu yg jarang bgt beli sayur jadi di warung.. Selain waktunya nggak ada, juga hrs cepet masaknya.. Naah.. Pilihannya ya sayur gini aja yg mereka suka..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Labu Siam:

3 buah labu siam
5 buah tahu putih goreng tipis dan potong mentah
Rambak krecek
Bumbu - bumbu :
segenggam Cabe merah
segenggam Cabe rawit
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 lembar daun salam
2 cm Lengkuas
secukupnya Garam
Msg secukupnya (optional)
1 buah gula Jawa
secukupnya Penyedap rasa sapi
2 liter Santan sedang
1 sdm ebi kering
Segenggam petai

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Labu Siam

Iris tipis labu siam kemudian cuci bersih tiriskan kemudian kasih garam 1 sdm dan ramesi bentar pakai tangan biar getahnya hilang, trus cuci kembali.

Kemudian rebus cabe merah sampai layu kemudian haluskan, iris tipis bawang putih dan bawang merah, siapkan 2 lembar daun salam,lengkuas dan ebi (rendam air hangat) haluskan.

Tumis cabe merah yg sudah dihaluskan, bawang putih iris, bawang merah iris, lengkuas, daun salam dan ebi.. Setelah harum masukkan labu yg sudah diiris halus dan diramesi.

Tambahkan air santan, garam, msg (optional) gula Jawa, penyedap rasa sapi dan cabe rawit utuh dan petai

Tambahkan tahu yg sudah digoreng tipis dan yg tdk digoreng (i buah tahu dipotong 6 potong kecil) langsung cemplung ke kuah santan

Masak di api kecil setelah agak panas masukkan rambak krecek.. Masak sampai matang, pindahkan ke panci yg lebih besar. Cek rasa.

Setelah matang.. Sajikan dengan nasi gurih akan lebih nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal jengkol mercon

Sambel terasi endul

Temen makan lauk gorengan favourite keluarga.. resep mamaku yg bikin nikmat pake nasi hangat, simpe dan mudah di buat, markimas mari kita masak...

5 orang

5menit

Sambal Pencit (Mangga Muda) Super Enak Bangetttt!!!

2 orang

Bakso sambal mercon

Sambal terasi dadak utk sayur asem

Sambal Udang (Tumis Udang Pedas Manis)

Tidak ada cerita

3-4 Orang

1 jam

Sambal Kacang Extra Hot 🔥🔥

banyak

1/2 jam

Ayam Rempah Sambal Bawang

Pindang Suwir sambal Embe khas Bali

Menu yg slalu bikin kalap nasi.. hrs masak banyak nich, jangan sampai lari2 ke mertua minta nasi🤭😅 Source..mb @indah_kurniasari resep cek 👇 : https://cookpad.com/id/resep/15038288-tongkol-suwir-sambal-mbe-khas-bali?invite_token=NRAzsDR2TZKqAkuLyK8qz9dD&shared_at=1636034541 #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal jengkol geprek

Sebenarnya kami dirumah penyuka jengkol muda untuk di sambal. Tapi kemarin dipasar adanya jengkol tua, gak papalah, daripada nggak ada.

3 orang

30 menit

Sambal Goreng Jipang Udang

Pertama kali dengar sebutan jipang dari ibuku yang asli Semarang, ternyata itu labu Siam. Biasanya oleh ibu dibuat sambal goreng atau ditumis, sudah enak banget. Hari ini saya buat sendiri nih, kan ibu sekarang sudah domisili di Semarang. Umumnya sambal goreng jipang dengan krecek, karena lagi nggak ada diganti dengan udang. Lihat resepnya dibawah ini. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi

40 menit

Mie Goreng Sambal Matah

Nah lho gimana mungkin aku bisa menolak yang namanya mie.. karna variasi mie itu makin kesini makin banyak saja. Mie mie dan mie meski telah disimpan tertutup di dalam lemari namun selalu menggelitikku untuk terus mengolahnya.. panggilan yg tak dapat aku elakkan.. Apalagi ketika periksa resep²nya temen di #GenkPejuangDapur mata tak bisa terpisahkan dengan olahan berbagai macam mie... ahhh enak pokoke mah mie ini... Bahagia dan terus semangat berkreasi demi keluarga tercinta ya mba Anif.. sehat selalu beserta keluarga 🤗🥰 Source : @dshh_29060818 #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Nasi Sela Sambal Kecombrang, Urap Bumbu Genep dan Ayam Sisit

Nasi sela, artinya nasi ubi (sela= ubi), ubi dimasak bersama beras. Ubi yg manis dan lembut menyeimbangkan aneka lauk dan sayuran yg berbumbu kuat. 2 kata utk sepiring hidangan lengkap ini : ENAK BANGET 😍😍😋😋😋 saya yg niatnya makan sedikit aja jadinya makan banyak. Hehehe. Ada pedas, gurih, manis, asin, asam dan aromatik jadi satu. Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis. Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli 😂 tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah. Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍 Source : @pre_sella Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=afVmwL2Se8BQCCKyW86A1ucP&shared_at=1635401494 #PekanPosbar #Semampir_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Sambal Terong Ungu

Di Daerah Kudus banyak dijumpai tanaman terong ungu. Selain baik untuk kesehatan terong ungu juga enak di buat masakan, empuk dan manis.

5 Orang

30 menit

Sambel Goreng Kentang Krecek

Sambal Terong Pete

Di resep asli pake ebi. Saya gak pake. Ininresep mbak @dshh_29060818 yang saya cookdnap . Mantap petenya. Enak dimakan dengan nasi panas. #cookmembergenkpeda_anifagustina #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

316. Sambel Pecel ala Madiun

Biasanya, kalau mau sambel pecel sering beli yg Instan dipasar/minimarket. Lama² penasaran juga gimana sih cara buat sambel pecel sendiri. Alhamdulillah ketemu resep yang pas menurut saya. Sekarang, jadi paham dan semangat bikin stok sambel pecel buat temen makan gorengan/pecel 😂🤭. Source: Mama Fathan https://cookpad.com/id/resep/14680064-sambal-pecel-ala-madiun?invite_token=8M8sNCq7m1y4r2XWKfCMXnfe&shared_at=1619272970 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak

30. Sambel goreng teri kacang