Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request suami yang tergila-gila masakan padang hihihi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang:
- 4 potong ayam (cuci bersih)
- 1 buah jeruk nipis (peras)
- Secukupnya daun singkong rebus untuk pelengkap
- Bumbu Ungkep
- 3 lembar daun jeruk (sobek)
- 2 lembar daun salam (sobek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 30 gr lengkuas (haluskan)
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 1 ruas jahe (haluskan)
- 1 butir kemiri (haluskan)
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt garam
- Secukupnya air hingga ayam terendam
- Sambal Balado
- 20 buah cabe merah keriting (haluskan)
- 1 buah tomat (haluskan)
- 5 butir bawang merah (haluskan)
- 80 ml air
- Secukupnya gula dan garam
- 3 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang
