Sambal Mentah Terong Asam

Dipos pada February 15, 2022

Sambal Mentah Terong Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mentah Terong Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mentah Terong Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mentah Terong Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mentah Terong Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Mentah Terong Asam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Mentah Terong Asam diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mentah Terong Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mentah Terong Asam memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal ini dinikmati dengan nasi hangat dan telur dadar saja, sudah nikmatnya luar biasa.... Apalagi kalau disajikan dengan gulai ayam atau asam pedas patin, waw sangat luar biasa....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mentah Terong Asam:

  1. 11 buah cabe rawit putih boleh kemerahan juga/cabe rawit kampung
  2. 3 siung bawang merah
  3. 3 buah terong asam ukuran sedang
  4. Terasi ukuran kecil/seukuran terasi ABC bungkusan
  5. secukupnya Gula
  6. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mentah Terong Asam

1
Bakar terasi hingga harum
2
Cabe rawit, bawang merah, terasi, garam, gula dan terong asam diulek menggunakan cobekan.
3
Tes rasa dan siap untuk disajikan dengan menu lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal luat khas kupang

Sambal luat khas kupang

Resep ini d awal saat tinggal d kupang.mertua saya biasa membuat sambal ini. Jadi pas pulang kampung bikin sendiri.karena suami juga doyan sambal luat.

4 porsi
15 menit
Sambel cumi

Sambel cumi

Sambel ini terinpirasi dari sambal goreng biasa,cuma ditambah irisan cumi asin saja, klo sudah punya stock ini makan pake tempe goreng,sayur rebus saja sdh alhamdulillah nikmat

10 org
30 menit
Pisang Kepok Goreng Coel Saos sambal

Pisang Kepok Goreng Coel Saos sambal

Siapa yg suka mkn pisang goreng coel sambal yuk ngumpul sini?

4 Orang
20 menit
#4 Cumi Sambel Ijo

#4 Cumi Sambel Ijo

Bismillah... Lama ga ikut celens2.. kali ini mimi mau ikutan @KomunitasPaders yg lagi bikin celens.. Dlm rangka anniperseri Paders ke 5..yeeaayy...chukkaee..chukkae... Tantangan rikuk resep2 adminsay yg dipilih adminsay sambil nebak kesukaan adminsay yg mana.. ๐Ÿ˜ Mimi masak cumi sambel ini nyontek resepnya maknengbuncansesay @wildawily Trs tebakannya ini pasti kesukaan bujend @opibun kenapa?? Karena ceuop kan paling suka ikan asin hehe.. mengingatkan ama kampung halamannya.. *ngarang gue.. Tadinya mau nebak kesukaan AyAy mondAy.. tapi kan dia alergi cumi.. ckck..sayang bgt kan..pdhl cumi tuh endul buanget ( nama nya alerginya ga mandang enak ga nya kali miii๐Ÿคญ๐Ÿคญ). Semoga bener yaa.. biar bisa dpt pajero nya..๐Ÿ’ƒ ๐Ÿ’ฎBuat adminsay semoga sehat selalu, berkah+lancar rejekinya biar sering2 bagi2 hadiah.. Lope se Ponde-Papua lewat Bogor๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ ๐ŸŽ‚Buat Paders yg udh TK.. semoga makin rame lagi, byk member2 baru lagi, byk kegiatan lagi,, trs biar bisa mitap2 lagi potluck2 lagi.. Aamiin #Paders_HiFive #KomunitasPaders

37. Sambal kletep

37. Sambal kletep

Assalamualaikum, hello. Makanan kesukaanku yakni sambal oseng terong pipit yang di gigit bunyinya kletep lucu gitu. Karena ditempat jualan sayur ada terong pipit jadi pengen makan sambal campur terong pipit.. cusss memasak #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

1 piring penuh
30 menit
Sambal Nyuh Gerang Khas Bali

Sambal Nyuh Gerang Khas Bali

Selain terkenal dengan tempat wisatanya yang cantik, kulinernya ternyata ga kalah menarik. Kalau jalan-jalan ke Bali pastikan mampir sana sini yaa buat icip-icip ๐Ÿ˜. Nah, ternyata Bali pun memiliki banyak varian sambal, salah satunya adalah Sambal Nyuh Gerang. Ini adalah salah satu sambal khas Bali yang biasanya disajikan bersama Nasi Sela atau nasi ubi yang terkenal di Bali. Sambal ini berbahan dasar ikan teri, kelapa parut, bawang, dan cabai. Rasanya pedas, asin, dan gurih. Cocok untuk nasi sela yang sedikit manis. Source: @cook_4670250 #Sambal #KopijosDolan_keBali #Rekreasi_Bali #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Jamblang

Sambal Jamblang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Kiki Rizki Amalia Salah satu rekomendasi menu pendamping utk nasi jamblang khas Cirebon. Tapi krn buang biji semua, jadinya gak pedes deh. Padahal cuma ngasal aja buang bijinya. Resep asli menginstruksikan agar bijinya betul2 diabisin. Lain kali bikin, mending dibagi 2 kali ya. Sebagian buang biji, sebagian utuhan. Palingan panas dah tangannya pas ngiris2 tuh cabe. ๐Ÿ˜† #PekanInspirasi #Barampaan_Jamblang #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
45 menit
Cumi asin sambal matah

Cumi asin sambal matah

Bismillah Masak yg simple namun bikin boros nasi ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚

2 orang
20 menit
Sambal Binjai

Sambal Binjai

Buah Binjai ini selain di Kalimantan ada dimana lagi ya?? Di tempat saya buah Binjai ada yang manis biasa disebut Binjai Wanyi dan ada yang asem, yang manis dimakan langsung, nah kalau yang asem bisa dimakan langsung sama garam kecap cabe, bisa dipenyet di sambal atau bisa juga dibikin sambal matang seperti ini biar bisa disimpan buat stok sambal. Sambal matang ini selain buat cocolan enak juga lho buat masak ikan. Binjai Wanyi dan Binjai yang asem ini masing2 punya aroma berbeda dan sama2 enak #cookpadcommunity_Kalsel #pekanposbar #olahananekabuah

Kerupuk Banjur Sambal Oncom

Kerupuk Banjur Sambal Oncom

Sering ke Bandung tapi belum pernah menemukan yang ini. Kali ini program #CookPadCommunity_Jakarta yang ngajak #GowesBecak_KeBandung langsung coba bih sambal. Cocok banget sama saya yang suka oncom, rasanya gurih, pedas. Karena saya suka manis, saya tambahkan gulanya biar manis, Sebagai cocolan kerupuk. Sesuai dengan namanya boleh disiram ke kerupuknya. Sumber: @bubu_tobeli

Sambal belimbing wuluh

Sambal belimbing wuluh

Sambal yg paling sering di masak oleh mama saya,,bahan ny simple dan masak ny mudah,,dimakan dengan nasi hangat,,bikin gagal diet..๐Ÿคค๐Ÿคค

3-4 orang
1 jam
463) Sambal Tempe Rebus

463) Sambal Tempe Rebus

Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @dhaniecemplon dalam rangka Cookpad Community Tangerang plesiran ke Semarang. Resepnya simple tapi enak banget ini. Hati-hati nambah nasinya ๐Ÿ˜. Resep saya tulis sesuai aslinya ya tapi saya bikin sesuai bahan yg ada di dapur. Yuk, dicobain ya ๐Ÿ˜‰. (05/11/2021) https://cookpad.com/id/resep/13379155-sambel-tempe-rebus?invite_token=A3pe2SHQ3613tzVfeVTe1HvL&shared_at=1636078378 #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
15-20 menit
Sambal Terasi Pete

Sambal Terasi Pete

Senengnya dikasih pete dan cabe keriting banyak banget sama saudara dari Ambarawa. Katanya lagi murah di sana. Daripada kelamaan disimpan, akhirnya cuss dibuat sambal aja sekalian buat nyetok. Suami suka banget, apalagi ada tambahan petenya ๐Ÿ˜‹. Biar tahan lama, saya rebus dulu bahan sambalnya, trus pake gula pasir dikit buat pengawet alami, dan masaknya cukup dengan api kecil ya, masak hingga sambal benar-benar tanak. Source: @cook_8298496 #Sambal #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Goreng Labu dan Krecek

Sambal Goreng Labu dan Krecek

Source akun mba @dina_khansa24 , terimakasih ๐Ÿ™โค๏ธ Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah ๐Ÿค— #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Source : mba any @myfoodstories Alhamdulillah Minggu ini kedatangan tamu dari Bali. Terima kasih mba Anny @myfoodstories atas ilmu dan sharing Tentang Bali dan bermacam-macam kuliner khas Bali. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaBali